איך לאפות עוגה עם חמוציות ותפוחים? מתכונים

אתה רוצה לקבל מכרז ומאפים טעימים עם טעם יוצא דופן, תוך שהוא פועל במהירות וללא טרחה? ואז להשתמש למילוי בעת ובעונה מתוק פירות (תפוחים, אגסים, משמשים) ופירות יער חמוץ - חמוציות, חמוציות, חמוציות, הר האפר. שילובים יכולים להיות סכום עצום. מאמר זה מספק מתכון איך לבשל עוגה עם חמוציות ותפוחים. כמו כן מתאר תהליך של הכנת שארלוט עם אותו המילוי.

עוגה עם חמוציות ותפוחים: מלית הכנה

קח ארבעה פרי בגודל בינוני. תפוח ברור מן העור ואת פרוסות ליבה וקוצצים הפנימיות. כדי לא המוני חשוכים, לערבב אותו עם שני מאמר מלא. l. מיץ לימון טרי (ניתן להחליף פתרון חומצה חלש). ברי לבשל בנפרד: לולאה מאשפה, לשטוף ומייבשים. עם תפוחים הם לא משתלבים.

עוגה עם חמוציות ותפוחים: הכנת הבצק

מקציפים את השמנת גרם 120 של חמאה עם אותה כמות של סוכר. מוסיפים 2 ביצים טריות, מבלי להפסיק לבחוש. התערובת הייתה קמח חיטה sypte בהדרגה (180 גר ') וכמה מלח. לשים את הבצק ועטף אותו בניילון נצמד או שקית כדי להסיר את "התבגרות" במקרר למשך 15-20 דקות.

עוגה עם חמוציות ותפוחים: רטבים

150 גרם של אמנות שלמה גלם חלב רזה מרתיחים 4. l. סוכר, אז מגניב. טורפי שתי ביצי עוף טריות ב קצף שופע להתחבר התערובת המקוררת. לחלופין, אתה יכול לשפוך את הווניל.

עוגה עם חמוציות ותפוחים: להרכיב ומוצרי אפייה

ידיים קרות לבחון התפשטות המונית ביסודיות על גיליון טופס או אפייה, מברשת עם שמן מאוד או נייר קלף הניחו. אל תשכחו לעשות פגושים, כמו על גבי הפרי יהיה לשפוך על עקביות רוטב דומעות. נוח על הקרקעית, על גבי הבצק, תפוחים פרוסים. מעליהם יוצקים את חמוציות ופירות יער. מלא את הטופס על מסת Motley הטריה של הרוטב המקורר. אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות. הרוטב צריך לעבות ולהפוך נפשי של פודינג. מגישים את העוגה הזו היא טובה יותר בצורה של התקרר. אז כאשר חיתוך החלקים להתברר מסודרים וללא פגע.

פאי תפוחים עם וחמוציות אפל

מצרכים:

- 6 כפות. l. סוכר;

- 2 ביצי עוף גדולות;

- 8-9 כפות כפות גדושות של קמח;

- 1-1.5 h L .. אבקת אפייה;

- 1 כוס צדדית של המים רתוחים;

- סוכר וניל (2 בצק כפית, 1 - על פני השטח ..);

- עשירית. l. קינמון (עבור obsypaniya).

אופן הכנה:

1. מקציפים קצף יציב וחזק ביצה עם סוכר.
2. בשנת מיכל אחר, לערבב סוכר וניל, אבקת אפייה ואת הקמח מנופה יבש.
3. מערבב את תערובת המשקל היבש של ביצת בצק לש.
4. הבצק הנוקשה לשפוך זרם איטי רזה, עדיין בחישה, את המים הקרים. העקביות של המונית היא, כמו שמנת חמוצה.
5. התערובת המתקבלת הייתה לשפוך לתוך צורה עמוקה משומנת.
6. עם הליבה קליפת תפוח ולהסיר, ואז קוצצים אותם לקוביות.
7. מכניסים את הבצק על גבי משקל הפרי. מפזרים על גבי חמוציות.
8. מפזר על פני השטח בתערובת של וניל שרלוט וסוכר וקינמון רגיל.
9. אופים בטמפרטורה ממוצעת של 35-40 דקות. פאי מעורר תיאבון עם תפוחים וחמוציות מוכן! Lakomtes לבריאות שלך!