איך אתה יכול לבשל את הבשר עם פלפלים

תזונאים אומרים הרבה לגבי מידת ההצלחה של בשר בשילוב עם פלפל. זהו "שכונה" נחמדת מכינה אוכל יותר בריאה. זה ידוע כי סוג זה של ירקות מושלמים לנטרל חלבונים מן החי מזיקים, אשר בתורו תורמים עיכול תקין. ישנן דרכים רבות ושונות של בישול, אשר משתמשות במוצרים אלה. לדוגמה, לשקול כמה אפשרויות מעניינות ביותר.

צליית חזיר

חזיר - מוצר הבשר הפופולרי ביותר בעולם. אנשים במשך אלפי שנים השתמשו בו למאכל. יש מתכון מעניין מאוד, שבה אתה יכול לבשל בשר טעים זה עם פלפלים ושאר ירקות. עבור עבודה נדרשת: 600 גרם של בשר חזיר טרי, מלח, 4 עגבניות, אבקת פלפל, 1 בצל, 4 פלפלי תרמיל, שמן צמחי, כמו גם עשבי תיבול ואת העשב המיובש.

בישול בשר עם פלפלים פשוטים:

1. ראשית, עליך לחמם את התנור ל 200 מעלות מינימום.
2. בשלב זה, עליך חזיר לשטוף, יבש חתוך לרצועות קטנות בזהירות.
3. ירקות, מדי, צריך לטחון. ניתן לחתוך בצל לטבעות חצי, פלפל - רצועות גדולות, עגבניות פשוט בשר טחון.
4. Bow אבקת פלפל בשר, מקופל בסיר ומטגנים בשמן חם בחום גבוה.
5. מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים היטב.
6. מטגנים במחבת עם המזון לתנור ואופים במשך 20 דקות. אם רוצים, אפשר העביר את תוכן בתבנית אפייה.

אחרי בישול בשר עם פלפל הופך להיות אפילו יותר במכרז, עסיסי מאוד טעים.

שיטה משולבת

בקר - בשר קשה. לכן, עדיף לא לטגן, תבשיל. וכדי להבטיח תוצאה טובה - מרינדה מראש ולהוסיף את הירקות. עדיף לטעום לשלב בשר בקר עם פלפלים בולגריים. אחת האפשרויות מספקת להכנת המרכיבים הבאים: 700 גרם של בשר בקר צריך 1 תרמיל גדול של פלפל, 2 בצלים, כף קמח, 300 גרם של עגבניות במיץ של עצמם.

משרה צריך: 1 כף חומץ בלסמי, אגוז מוסקט אגוז קמצוץ, תערובות רבע כפית של פלפל שונה, קצת שמן זית, 2 כפות רוטב סויה פפריקת כפית וחצי (רגילה או מעושן).

יש צורך לבצע את העבודה בשלבים:

1. ראשית, עליך לקחת את הבשר. זה חייב להיות שטף ואז לחתוך לחתיכות בגודל בינוני.
2. מחומרים שנבחרו לבצע את המרינדה.
3. בקר מקופל לתוך קערה, ויוצקים מעל את הרכב מוכן ולהשאיר למשך כ 1 שעה.
4. הפעם יכול להיות שהוצאה על הכנת ירקות. פפרס יש לחתוך בזהירות לרצועות, הוצאתם גזע-מראש וזרעים. בצל להתפורר semirings טוב יותר, ועם קליפת עגבניה.
5. מחממים שמן במחבת ומטגנים בעדינות את הבצל.
6. מוסיפים פלפל, וכמה דקות לאחר מכן לשים את העגבניות, לשפוך את כל המיץ שנותר להם ולהביא לאט לרתיחה.
7. In a בשר מוכן ומטגנים במחבת נפרד, קל ומפזר אותו עם קמח.
8. חברו את המוצרים ביחד ומבשלים תחת מכסה עד מוכן.

מתברר בשר בקר נפלא עם בולגרית פלפל וירקות. מכרז כזה ואת המנה עסיסי יתאים כמעט לכל תוספת (אורז, תפוחי אדמה או פסטה).

פלפלים ממולאים

איך עוד אפשר לבשל את הבשר עם פלפל מתוק? המתכון הוא מוכר לכל מארחת רוסית מהתקופה הסובייטית - זה ממולא. כדי להכין את המאכל הזה לוקח בערך חצי שעה. כמו כן, דרוש הן את המוצרים הבאים: 0.6 קילו של בשר, 7 פלפלים, 200 גרם של אורז, גזר 2, 20 גרם של מלח, עגבניות 2, 100 גרם של קרם, נורה 2, 50 גרם של שמן צמחי, 2 ביצים, ואת שחורה קטנה פלפל (קרקע ואפונה).

התהליך מתחיל עם הכנת המרכיבים הבסיסיים:

1. הדבר הראשון שאתה צריך במים מומלחים לרתוח אורז.
2. בצל להתפורר לקוביות, קוצצים את הגזר על פומפיה ועגבניות לחתוך באופן שרירותי.
3. לאחר מכן, מחבת חום דרושה בה להרכין 3 דקות על ידי הוספת 1 של שמן צמחי.
4. מבלי לעצור את התהליך, לכסות גזר. יוצקים את המאכלים שמן ומטגנים הנותרים יחד במשך 5-6 דקות נוספות.
5. מלית לשים בצלחת עמוקה. מוסיפים את פלפל, ביצים, מלח ורבע של תכולת המחבת.
6. זן אורזים לייצר אצווה סופי. מילוי מוכן.
7. עכשיו אתה יכול לעשות פלפלים. ראשית, הם צריכים להיות שטף, ולאחר מכן לנתק את הזנב וביסודיות לנקות את החלק הפנימי של הזרע.
8. מלא את "הכוסות" מלאו ולהתקין אותם על תחתית המחבת.
9. מכסה עם zazharku ועגבניות הנותרות.
10. מזליפים הכל עם שמנת חמוצה, מלח ויוצקים מים, כך שהוא מכסה לחלוטין את הפלפלים.
11. מכניסים את התבנית על האש, מביאים את תכולת לרתיחה ומבשלים בסיר מכוסה על.

אחרי זה יהיה רק לחכות 45 דקות, ואתה יכול להמשיך טעימות בבטחה.

הפשיט

אם אתה מוסיף את הבשר, פלפלים מבושלים, תפוחי אדמה, אתה בסופו של דבר תקבלו מנה כי ניתן לצרוך ללא לקישוט. בישול יכול להיות מחבת, אבל מטעמי נוחות עדיף להשתמש multivarku. זה ייקח די סט המוכר של מוצרים: 600 גרם של בשר חזיר (עדיף לקחת את פילה) - 2 פלפלים מתוקים, 1 בצל, חצי ק"ג תפוחי אדמה, 4 שיני שום, 2 גזרים, כמה עלי דפנה, 25 גרם חמאה וקצת ירקות, צרור פטרוזיליה, מלח בזיליקום, מיובש, קצת פלפל, עשבי תיבול איטלקים ואורגן.

אתה צריך להתחיל עם עיבוד הבשר:

1. חזיר יש לשטוף, לחתוך את עודפי השומן שלה וחותכים לקוביות בגודל בינוני.
2. גזר חתוך לרצועות, ובצל - semirings.
3. בקערה Multivarki לטפטף מעט שמן ומניחים אותו בתוך הבשר. ואז להגדיר את מצב "אפייה" עבור 8 דקות.
4. לאחר מכן תוכל להוסיף את הירקות המוכנים.
5. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים ל -4 חתיכות או 6 תלוי בגודל של פקעות.
6. פלפל להתפורר רצועות גדולות.
7. הורד אל קערה כל הרכיבים הנותרים כדי להתקין "מכבה את" מצב, ולהשאיר את האוכל לנוח במשך כמה שעות, לא שוכח כל 30 דקות של בחישה.

התוצאה היא עסיסי, טעים תבשיל טעים מאוד שכמעט אינו זקוק לקישוט.