מתאבן פיקנטי של קישואים: מתכונים

מתאבן פיקנטי של קישואים יהיה תוספת נהדרת לכל שולחן. ניתן גם להכין ארוחה לסיבוב על גדות לחורף. אנו מציעים מספר מתכונים.

קישואי מתכון מתאבנים בכל יום

תוכל להכין ארוחה ככל האפשר, באמצעות מערכת פשוטה של מרכיבים:

• קישואים בינוניים;
• אחד גזר גדול;
• מיונז;
• השום, הצ'ילי ועשבי תיבול.

הטכנולוגיה הכנה

צעד 1

לשטוף קישואים, לחתוך לתוך (3 ס"מ) של טבעת רחבה. אם אתה רוצה לחלק אוכל לחמניות, ואז לחתוך קישואים על עלי הכותרת. חותכים באלכסון טוב יותר, כך מקבלים את פני השטח הגדול ביותר האפשרי עבור לשים קצת מלית. מטגן את והקישואים עד מדינה רכה.

צעד 2

באמצעות פומפייה, לגרוס את הגזר. מטגנים אותו בחמאה. זה לשים את השום, צ'ילי (קצוץ) ומיונז.

צעד שלישי

מסדרי צלחת שכבות: הראשונה היא להיות קישואים, ואז שכבה של גזר. למעלה אתה יכול ומפזר פלפל להחזיק אותו בתנור עד שהוא נמס. אם אתה עושה לחמניות, בכל עלה כותרת לעטוף קישוא ממולא גזר.

מתאבן פיקנטי של קישואים עם שום

למתכון הזה, לקחת:

• קישואי זוג במשקל של כ 500 גרם;
• שיניים כמה שום;
• שמן חמניות - כמה כפיות;
• רוטב עגבניות - 1 כפית;
• כפית של חומץ;
• מלח וכוסברה.

הטכנולוגיה הכנה

מתאבן פיקנטי של קישואים מוכנים כדלקמן. אתה צריך לחתוך ולקלף ירקות. זוקיני חתוך לקוביות. שים על מחבת, מוסיפים מעט שמן, מים, מלח תבשיל עד שהם רכים. ואז לשים את הירקות המוכנים גדושים על מגש. עכשיו אתה צריך לפזר קישואים עם חומץ, ומפזרים שום כתוש וכוסברה כתוש. יוצקים מעל רוטב עגבניות (פיקנטי) ושמן. חטיפים כדי מגניב, אז לשרת.

מתאבן פיקנטי של קישואים. מתכון לסיבוב בחורף

כדי לטפל אורחים בחורף חטיף טעים של קישואים, אנו ממליצים להשתמש במתכון זה. יהיה עליך:

• כ 3 קישואים ק"ג;
• זוג פלפלים חריפים;
• כמה מניות שום;
• בנק (400 גרם) של רסק עגבניות;
• כוס (200 גרם) של שמן חמניות ;
• ראשי כמה בצלים;
• אודות 600 גרם גזר טרי;
• 5% כוס חומץ (200 גרם);
• מלח (כף עם שקופית).

הטכנולוגיה הכנה

הכנת קישואים מלוחים כדלקמן. ראשית, נקי לקצוץ את הירקות. קישואים - מקלות, פלפל - פרוסות קטנות. רסק עגבניות , לדלל עם מים. צריך לקבל את המיץ של 1 ליטר. קולפים וקוצצים את הבצל. באמצעות פומפיה, לגרור את הגזר. יחד עם ומטגני חרטומה במחבת. תערובת ירקות, לשים מלח, שמן, ואם יש צורך - סוכר. מבשלים מזון מוכן עבור 20 דקות. קישואים צריכים להיות רכים. כמה דקות לפני הסוף לשפוך חומץ. כן הבנקים - הם חייבים להיות מעוקרים עם הכובעים. חטיפים פרושים לתוך מיכלי להדק. שים לקרר.

סקווש חריף עם פלפל מתוק

מרכיבים:

• ובינוני כמה קישואים;
• מיץ עגבניות (כ 3 ק"ג פרי);
• פלפל במשקל של כ 1 ק"ג;
• שום הוא כ 100 גרם;
• שמן וסוכר 2 כפות ירקות;
• חומץ - 150 מ"ל;
• מלח - 4 כפות.

הטכנולוגיה הכנה

מערבבים את קוביות העגבניות (או מיץ עגבניות) עם סוכר, שמן, מלח וחומץ. מביאים לרתיחה. קוצצים את הפלפלים והקישואים. תזרוק אותם לתוך מיץ הרתיחה. תן יותר זמן לרתוח. מבשלים במשך חצי שעה, בסוף אתה צריך להוסיף שום. התערובת המוגמרת פרושה על בנקים. להפשיל מכסה.