3 דרכים כיצד לבשל את הדגים לתנור

אני חושב שאף אחד לא היה להתווכח עם העובדה כי דגים - זהו אחד המוצרים השימושיים ביותר ובעל ערך. תזונאים ברחבי העולם שכל הזמן אומרים על דג nalichae חובה בתזונה האנושית. היתרונות של המוצר הזה, אתה יכול לדבר בלי סוף, נכלל בהרכב של ויטמינים, מינרלים, חלבונים וחומצות אמינו יש השפעה חיובית על הגוף כולו.

אז, אין להכחיש את התועלת של דגים, אבל הנה איך לבשל אותו, כך היתרון הזה לא הולך לאיבוד על ידי טיפול בחום? אפשרויות, משקל כמובן: דגים ניתן מבושלים, לבשל במיקרוגל, בדוד או כפול דג אפוי בתנור. מדענים גילו כי כדי לשמור מקסימום של חומרים מזינים ככל האפשר אם מבושל דג או לאפות. בואו ננסה להבין איך לבשל את הדג בתנור, כך שזה לא רק טעים, אלא גם שימושי.

אגב, את הדגים, את התוכן של אלמנטים שימושיים זה, הוא אחד האהוב בקרב מזונות אחרים. זה לא רק טוב עבור מערכת הלב וכלי הדם, אלא גם עבור המערכת האנדוקרינית. אכילת דגים כל הזמן, תוכל לשפר את תהליכי חילוף החומרים באופן משמעותי בגוף, להגדיל את הטון, מצב רוח, חסינות. לשפר את התפקוד של מערכת העיכול, ואף להגדיל את הפעילות המנטלית.

אבל חזרה הבישול של דגים. שיטות הכנה, כאמור לעיל, במידה רבה. היום, לעומת זאת, מציע ללמוד איך לבשל את הדג בתנור. הנה כמה מתכונים כי אני מקווה שהם יהיו שימושיים אליך ואוהבים ביתך. אז דג טעים בתנור.

"מקרל אורנג"

יהיה עליך: 2 מקרל טרי, 2-3 מיונז כתום.

אופן ההכנה: הדג הוא ניקה, לחתוך לחתיכות א לה קארט, להוסיף מלח העונה עם תבלינים (לא חובה), העיקר כאן הוא לא להגזים עם התבלינים, למעט המלח יכול לעשות מה להוסיף.

קליפת התפוז ולהעביר דרך מטחנת בשר.

כל פיסת הדג לשים על נייר הכסף. כדי כל מנה, להוסיף 2 כפות. l. משקולות של כף תפוזים 1 מיונז. ואז, כל פיסת עטוף בקפידה בנייר - ו בתנור. התנור צריך להיות גם התחמם. זמן בישול - 30 דקות.

וגם, דג טעים בתנור מוכן. הכנת דג כזה לא לוקח הרבה הזמן שלך, אבל תפתיע הטעם המדהים שלה.

הנה עוד דרך לבשל דגים בתנור.

"פולוק רויאל"

יהיה עליך: 1 ק"ג של פולוק, 0.5 ק"ג של תפוחי אדמה, 1 גזר בינוני, 2-3 נורות וכמה שיני שום, 3 כפות קטשופ ומיונז, 70 גרם. מרגרינה 100-150 גר '. גבינה.

אופן הכנה: יש צורך לנקות ולשטוף את הדג, לחתוך לפרוסות, לגלגל בקמח או פירורי לחם ומטגנים עד קרום זהוב הופיע.

קולפים וחותכים תפו"א julienne, להוסיף מלח ופלפל ואת המעיל עם רוטב. לרוטב, לשלב את קטשופ, מיונז ושום (לפי טעמכם), אתה יכול להוסיף קצת סוכר אם הרוטב הפך חמוץ.

אופים יכולים להיות באותה המחבת, שבו הדגים המטוגנים, אתה יכול לקחת מחבת עמוקה. דג שלם מעבר באמצע, ואת תפוחי האדמה צריכה להיות מונח בקצוות. מלמעלה כדי לשמן את הרוטב הנותר בצלחת.

הבא, לשפשף את גזר ובצל לחתוך לטבעות חצי. כל זה משתרע על הדג על גבי והניח שכבה של מרגרינה מגוררת. בישול בתנור במשך 30-40 דקות. במשך 5 דקות עד מבושל, להסיר את הדג ומפזרים גבינה מגוררת. שוב כדי להסיר אותו בתנור, לכבות לאחר 5 דקות ולתת עמדה מעט, מבלי להסיר אותה מהתנור.

ולבסוף, עוד דרך קטנה לבשל דגים בתנור.

"אפוי קרפיון, דניס או קרפיון"

דגים לשטוף, לקלף ולחתוך לאורך הרכס. חותך לחתיכות ולהשאיר למשך כמה דקות בתוך חלב מלוח מעט. רול אותו יותר פנימה קמח או פירורי לחם על מחבת (הנח במהירות של עד הגלגל הזה). אם השתמש הפילה, זמן הבישול יהיה 7-8 דקות, ואם החלקים היו עצם - 13 דקות.

אז תיהנו!!