תפוחי אדמה ובשר משומר - מתכון לעצלנים

הכנת מאכלים טעימים, ככלל, דורשת הרבה זמן, ומוצרים לעתים קרובות יש צורך ברכישה מיוחד. זה בגלל הבית שלי לעתים קרובות יש להסתפק כופתאות מחוץ לחנות, שממנו הם לא תמיד מאושרים, במיוחד בגלל רגילים מופת קולינריות שלי.

יש לי כמה טריקים כי אני משתמש כשאני צריך משהו לבשל יהיה בהחלט טעים, אבל במהירות ללא שימוש במרכיבים אקזוטיים. אחד הטריקים האלה - תפוחי אדמה ובשר מבושל, את המתכון של אשר אני עכשיו אסביר. הכן את המאכל הזה הוא לא קשה, זה לא דורש הרבה זמן, וכל חיות המחמד תמיד שמחות.

אז: תפוחי אדמה עם בשר מבושל. המתכון הזה הוא מאוד פשוט, וכל מה שאתה יכול לבשל מהר מאוד. בנוסף, מתברר טעים מאוד. אני מכין מנה פשוטה זו בשתי דרכים.

התהליך הראשון. תפוחי אדמה הם שלי, נקי, חתוך פלסטיק. בצל לקלף, לחתוך לטבעות. קחו מחבת, לשים על תפוחי אדמה הפלסטיק שלה, תבשיל על גבי - טבעות בצל, לשפוך מים, מכסים במכסה ומבשלים הכל עד שתפוחי האדמה מתחילים להתפרק. הנה תפוחי אדמה עם בשר מבושל. מתכון מסובך? להיפך, זה מאוד פשוט ומהיר.

כן, אל תשכחו את מלח ותבלינים. הייתי מלח מעולם מתווסף במהלך הבישול, prisalivaem רק ליד השולחן, אם רוצים. אבל תבלינים - תמיד, ולא lavrushku בלבד. פלפל - טוב יותר מאשר הלימון, להוסיף טוב כוסברה ירוק, אבל זה לא בשביל כולם, כי הריח של הדשא הם לא כל אוהב. בקיצור, כל הירוקים ילכו, אבל חשוב לא להגזים עם המספר! הנה איך להוציא תפוחי אדמה עם בשר מבושל.

תפוחי אדמה - בדרך כלל אחד המוצרים המגוונים ביותר במטבחים שלנו. מתוך זה אתה יכול לבשל מגוון מאכלים. לדוגמא, תפוח אדמה פשוט עם בשר מבושל - מתכון למנה זו אינה אחת. אתה יכול לנסות את זה.

פקעות שלי, נקי, הניח לגמרי בסיר, ממלאים במים כמו לבשל מרק. כאשר כמעט מבושל, לזרוק את התבשיל בסיר עם תפוחי אדמה והרבה בצל קצוץ בשום צורה. תבלינים המשמשים שום. כמו כן להוסיף ירקות קצוצים. זה הכל. עכשיו שאתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר מבושל.

והנה עוד אפשרות. קוצצים דק את הבצל והשום טחון, לגרור את הגזר על פומפיה גסה או לחתוך לפרוסות דקות, לשטוף ולקצוץ את העגבניות. עכשיו נזיד (צנצנת קטנה) אתה צריך לשים צלחת ולהסיר את השומן קורש, למרות שאתה לא יכול לנקות - כך טעים. אבל אם המנה מתקררת, השומן מבצר שוב, אם בשר הצלי, בשר החזיר עם בעיות כאלה לא מתרחשים. עכשיו אתה צריך לכתוש את הבשר עם מזלג כמו דק ככל האפשר.

תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות, רצועות או פרוסות - כמו שאתם אוהבים. עכשיו אתה צריך לשפוך מים על חצי נפח של תפוחי אדמה או קצת יותר. מרתיחים, מנמיכים את הלהבה ומשאירים את התבשיל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שתפוחי האדמה יידבקו הקירות. בינתיים, במחבת ומטגנים את הבצל צריך כמות קטנה של שמן צמחי, מוסיפים את הגזר, אז עגבניות. מטגנים את כל הירקות, תוך ערבוב מדי פעם. עכשיו להוסיף את רסק העגבניות (כפית, לא יותר), וכשזה מתחיל לרתוח - לשים תבשיל בעבר הכין.

עד אז, ואת תפוחי האדמה צריכות לעמוד בקצב, כך אנו מפזרים אותו מוכנים בתערובת במחבת, מערבבים, מוסיף מים רותחים עד לכיסוי כל התוכן - זה לקבל רוטב יותר, ומבשלים על אש נמוכה במשך חמש דקות. עכשיו לזרוק בסיר עם תפוחי אדמה מבושלים, עשבי תיבול, חמאה, להסיר לחלוטין את האש, סוגרים את המכסה ומכסים במגבת. כל.

כפי שאתה יכול לראות, לא גרמת מדויק לא צריך לציית, משום שהוא תפוח אדמה עם בשר מבושל? המתכון הזה הוא מאוד פשוט, אבל את הסוד החשוב ביותר - לאהוב אלה שבשבילם בישול. כדי להכין את עצמם מעניינים.