פרטים על איך להכין עוף שלם בתנור

לא כל עקרות בית יודעים איך לבשל עוף שלם בתנור, כך התברר שלא רק טעים וריחני, אבל גם יפה עם קרום פריך וטעים. עבור אנשים כאלה, להלן נביא צעד מתכון צעד עבור מנות בשריות דשנות זו, ממולאת אורז וירקות.

איך לבשל את העוף לגמרי בתנור: צעד אחר צעד מתכון

מרכיבים דרושים:

• כל מגוון של דבש טרי - 3 כפות גדולות;
• אג'יקה אקוטי - 2 כפיות קינוח;
• פגר עוף שלם - 1 דבר גדול;
• שמן זית - 50 מ"ל;
• שום טרי גדול - 2 שיניים;
• מלח - כפית קטנה;
• רוטב סויה - 4 כפיות קינוח;
• גזר גדול - 2 יח ';.
• אורז עגול - 2/3 כוס;
• נורה בצל קטן - 2 יח ';.
• שמן חמניות - כדי ירקות ומטגנים;
• טימין, בזיליקום פפריקה מיובשים - כמה צובט.

העיבוד של מרכיב הבשר

חשיבה על איך לבשל עוף בתנור לחלוטין? הצעד הראשון הוא לקנות פגרים שלם ללא נזק. לאחר מכן, הוא נדרש על מנת לשטוף את הפנים לחוץ, ולאחר מכן לנקות את השיער, הצוואר, הישבן ואת קצות הכנפיים.

תהליך ההכנה של הרוטב

כדי העוף בתנור פנה טעים לחלוטין, זה חייב בהכרח בתוך כמה שעות כדי להשרות במרינדה. להכנתו יש לערבב אג'יקה חריפה, רוטב סויה, מלח מאכל, בזיליקום מיובש, תימין, שמן זית, פפריקה, שום, כפות מגוררת כמה בשום ודבש טרי. לאחר מכן, תרחיף וכתוצאה חייב לחלוטין מעיל נבלת עוף (בתוך ומחוץ), ולאחר מכן עוזב אותו הצידה עבור 60-120 דקות.

תהליך ההכנה של המילוי

אתה לא יודע איך לבשל עוף בתנור מזין לחלוטין? אתה צריך לחשוב אם אתה רוצה להציג, יחד עם הבשר בצלחת בצד. אם כן, אז רצוי למקם ישירות לתוך הפגר. החלטנו להשתמש עבור אורז עגול מבושל למטרה זו וירקות. לפיכך, דגנים נדרשים לשטוף, להרתיח עד חצי במים ומלח, ולאחר מכן לשטוף ויסיר את הנוזל. כמו כן יש לטגן בצל קצוץ וגזר מגורד בשמן צמחי. לאחר מכן, שני המרכיבים הדרושים כדי לערבב ולהתחיל למלא את הפגר.

קורסי היווצרות

כדי דברים עם עוף במרינדה, אתה צריך לשים את זה על צלחת גדולה, ככל האפשר כדי לחשוף את הירכיים, ואז לשים בתוך האורז המבושל עם ירקות ומטגנים. הבא, חור חייב להיות מאובטח בקיסמי פגר שוב לרדת על המחבת.

טיפול בחום

עוף בתמונה כולה התנור שבו אתה יכול לראות במאמר זה, נערך על 45-60 דקות. אחרי חובת בשר הזמן המוגדרת דחף סכין או מזלג, ובכך לקבוע רכותו.

כיצד להביא את הטבלה

Duhovochnom בתנור עוף אפוי עם בצק טעים מוזן ארוחה חמה. אבל לפני כן, זה צריך להיות חתוך לחתיכות ומסדרים על צלחת עם אורז, אשר הוצבה ישירות הפגר. גם מנה זו מומלצת להציג לחם טרי, עשבי תיבול וירקות.