גבינת קוטג 'פאי דלעת: מתכון, טיפים לבישול

גבינת קוטג 'פאי דלעת - זה אפייה, אשר לא רק טעם עדין, אבל גם ריח נהדר. כמו מתכוני קינוח בשפע. ראוי לציין כי מעדן זה נחשב שימושי. שילוב של דלעת וגבינת קוטג גם ימשוך את כל גורמה. אז, איך לאפות גבינת קוטג 'פאי דלעת?

קינוח עם גבינת קוטג 'מלית דלעת

איך לבשל פשטידת דלעת? מעדני מתכונים שהוצגו לעיל מאפשרים לעשות קינוח טעים טעים עם מינימום של זמן. כדי להכין את העוגה, אתה צריך:

1. 480 גרם קמח חיטה.
2. 240 גרם של סוכר.
3. 120 גרם של קרם.
4. מלח.
5. 3 ביצים.
6. 40 גרם של קרם חמאה.
7. 17 גרם של disintegrant.
8. 470 גרם של עיסת דלעת.
9. ½ לימון.
10. 40 גרם של מים.
11. 90 גרם של אבקת סוכר.

איך ללוש בצק

כדי להכין את גבינת קוטג 'פאי דלעת, צריך ללוש את הבצק ולהפוך את המלית. כדי להתחיל במקפיא יש להציב חמאה. במסגרת תפקידו עמוק צורך לנהוג ביצה אחת ו 140 גרם חמאה. מוצרים צריכים להקציף בזהירות. בשנת המסה וכתוצאה מכך היא להוסיף את השמנת החמוצה, אז לערבב היטב.

השמן חייב להיות מוסר מהמקפיא, ואז לגרר. המוצר חייב להתווסף המוני שהוכן קודם לכן, ואז מוסיפים מלח. במכל נפרד, לערבב את אבקת האפייה הדרושה קמח מנופה. מוצקים צריכים להיות מעורבים, ואז לשפוך אותם לתוך מיכל עם הרכיב הנוזלי של הבצק. הרכיבים צריכים להיות מעורבבים היטב כך מסה הומוגנית של העדר. הבצק סיים יש להציב 490 דקות במקפיא.

מערבבים גבינת קוטג דלעת

פאי עם דלעת פודינג מכין מספיק מהר. עד שמתקבל בצק מקורר, אפשר לערבב את כל המצרכים. המיכל צריך להוסיף מים. זה צריך להיות מחומם. המים החמים יש צורך להציג 40 גרם של סוכר לסחוט את המיץ של חצי לימון.

עלויות עיסת דלעת חתוכה לקוביות בגודל בינוני. זה צריך להיות ממוקם במים. מוצר מבשל כדלקמן על אש נמוכה עד שהם רכים. אחרי זה, את היכולת, יש להסיר מהאש. דלעת Ready צריכה להיות מגניבה. לאחר מכן, באמצעות ביתן שוט הבשר. התוצאה צריכה להיות מחית הומוגנית.

בקערה עמוקה יש לשים גבינת קוטג ', ואז לשפוך את שאריות הסוכר. החומר צריך להיות לטחון. עדיף להשתמש להקציף. התערובת המתקבלת צריכה להיות מעורבב עם עיסת מחית. יצוין כי גישה זו דלעת ו ביוגורט עבור עוגת שמרים.

איך לאפות קינוח

גבינת קוטג לאפות עוגת דלעת צריכה להיות בתנור. כדי להתחיל להכין את הטופס. מומלץ לשמן. הבצק צריך להיות מוסר מהמקפיא, לרדד אותו ואז לשים לתוך תבנית כך שקצות התפר מועלים מעט. ואז אתה צריך נייר מנות מוכנות, ויוצקים מעל אפונה שלה. אחרת, במהלך תקופת ההכנה של העוגה תאבד צורתו.

התנור מחומם מראש ל 180 מעלות צלסיוס ראוי לשים אל טופס המבחן. מומלץ לאפות במשך 25 דקות. אז אתה צריך להסיר את האפונה ונייר. אופים את הבצק עדיין צריך 5 דקות. ראוי להשחמה.

על הבסיס צריך להיות מוכן להניח את המילוי של דלעת וגבינת קוטג '. אופי קינוח צריכים 25 דקות נוספות מבלי לשנות את הטמפרטורה. בתפקיד עמוק מקציף את החלבונים משתי ביצים עם הסוכר הנותר. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל שפע של אוויר. זה צריך להיות לשים על המאפים. הכין עוגה עם דלעת ביוגורט צריך עוד 35 דקות. כאשר חלבונים לרכוש קרם גוון קינוח חייב להסיר מהתנור. העוגה מוכנה.

עוגת גבינת דלעת: מתכון קל

כדי להכין קינוח ארומטי וטעים שאתה צריך:

1. 85 גרם של קרם חמאה.
2. 165 גרם של סוכר.
3. 230 גרם קמח חיטה.
4. 2 ביצים.
5. 6G של סודה.
6. 230 גרם של דלעת.
7. 110 גרם של קרם.
8. 280 גרם של גבינה.
9. 25 גרם סולת.

בשלבי בישול

בעוד מכולות עמוקות צריכים להקציף את הביצים ואת 75 גרם של סוכר. המסה צריכה לשפוך סודה, ואז לערבב. בחמאה יש צורך לרכך את האמבטיה במים, ולאחר מכן הכניס לתוך מיכל עם סוכר וביצים. הרכיבים חייבים להיות לטחון בזהירות. בשנת המסה וכתוצאה מכך יש צורך להוסיף את הקמח המנופה וללוש את הבצק.

עיסת דלעת יש לחתוך לחתיכות בגודל בינוני, ולאחר מכן להרתיח עד שהם רכים. כאשר המסה מתקררת, יש צורך לטחון אותו למצב רגשני. ניתן לעשות זאת בעזרת בלנדר. צורך להוסיף גבינה, ולאחר מכן מוסיף את המסה וכתוצאה מכך. התערובת צריכה להתווסף שרידי סוכר, סולת, ביצה ושמנת חמוצה. המרכיבים צריכים לערבב היטב.

איך לאפות

איך יכול לאפות עוגת דלעת? מתכונים כמו קינוחים לערב טובים לבישול בתנור. לכן, זה צריך להיות מחומם מראש. במקרה זה, את הטמפרטורה הנדרשת - 180 ° C. טופס לפני המילוי צריך להיות משומן. ואז, יש לשים במיכל התפר בצק. יש צורך לבצע השוליים מסביב לקצוות, גובה לא פחות מ 3 ס"מ.

הצורה צריכה לשים ממולאת דלעת וגבינה. אחרי זה, את היכולת ניתן להכניס לתנור. אופי גבינת קוטג 'מתוקה פאי דלעת צריך להיות עד להזהבה. זה לוקח בערך 45 דקות.

פאי פיקנטי

כדי לבשל גבינת קוטג 'מתובל עוגת דלעת, אתה צריך:

1. 170 גרם קמח חיטה.
2. 3 ביצים.
3. 85 גרם של קרם על בסיס שמן.
4. 5 גרם של מלח.
5. 640 גרם של עיסת דלעת.
6. 80 גרם של סוכר.
7. קליפת תפוז.
8. 4 גרם ג'ינג'ר טחון.
9. 170 גרם של קמח מלא.
10. 270 גר 'של המסה ביוגורט.
11. 60 גרם של סוכר חום.
12. 8 גרם disintegrant.
13. 12 גרם של קינמון.

שיטת ההכנה

בקערת מערבל צריך להיות ממוקם 120 גרם של גבינת קוטג 'ושתי ביצים ועוף. רכיבים צריכים לקבל מכות, ולאחר מכן להוסיף אותם בחמאה המומסת. מוצרים צריכים לערבב. במכל נפרד צריך להיות מחובר וקמח חיטה מלא, אבקת אפייה, מלח וסוכר חום. כל מה שאתה צריך לערבב, ואז להוסיף את גבינת קוטג 'המוני ביצה. המרכיבים שלהם צורך ללוש את הבצק.

דלעת יש כתוש, להרתיח במשך כמה זמן, ואז לטחון עד זוב דם. הצלחת צריכה לשפוך את הסוכר לגרר קליפת תפוז. בבלנדר אתה חייב להקציף את הסוכר החום, את שרידי גבינת קוטג ', ביצה ודלעת. כתוצאה מכך, צריך לקבל משחה הומוגנית.

תהליך האפייה

מן הבדיקה כדי להפריד ביציעים החמישי. אחרים צריכים לרדד את השכבה והניח על המחבת, בעבר מוכן של נייר קלף. עלויות נדחות לחתוך קישוטים בצקים: כוכבים, לבבות, פרחים ועוד. כל זה חייב להיות ולשים במקום קריר.

על תבנית אפייה עם המבחן יש צורך להניח את המילוי של דלעת וגבינת קוטג '. אז אתה יכול לקשט את העוגה שהוכנה ב קישוטים מראש. מאפים צריכים ומפזרי סוכר ולאחר מכן למקם בתנור שחומם מראש C 200 °. קינוח אופה במעקב במשך 25 דקות.

טיפים לבישול

אם אתה רוצה אתה יכול לבשל גבינת קוטג 'פאי דלעת ב multivarka. עם זאת, בתנור, הקינוח הזה הוא יותר ורוד מעורר תיאבון. בשנת multivarka הוא נשאר חיוור. כדי להפוך את הקינוח מראה אטרקטיבי, יש צורך לקשט נוסף. כדי לקשט, אתה יכול להשתמש שוקולד, אבקת סוכר, וכן אבקת צבעוניות.

לאכול טוב כמו מאפים ממליצים קרים. כדי להפוך את תבלין עוגת דלעת ומקורי יותר, אתה יכול להוסיף את גרידת לימון מלית. אפייה לרכוש טעם מעודן יותר.

החשוב ביותר - הוא איכות גבינת קוטג '. מוצר זה צריך להיות טרי ולא חמוץ. אחרת, את העוגה תהפוך לא טעם נעים מאוד. כדי להקל על העבודה עם בצק, אתה יכול לשמן את הידיים של שמן על בסיס צמחי. עבודה לפני השטח עדיף ומפזרי קמח.

אם היד לא שמנת חמוצה, אז במקום זה לתוך הבצק, אתה יכול להוסיף יוגורט.

אם עוגה רצויה עם דלעת ומילוי גבינה יכולה להיות מעוטר פרחים, כוכבים, שנצים ולבבות לגזור של הבצק.

עוגות יכול להשתנות, אם יהיה צורך. רק להוסיף את פירות יער ופירות, כגון חמוציות, צימוקים, חמוציות או חבושים.