תפוחי אדמה ובשר מועדפים

המנה הרגילה ביותר, שאינו דורש כל ידע מיוחד של בישול - תפוחי אדמה ובשר. יש מאכל זה פרשנויות רבות. אתה יכול להכין מרק, ומטגנים במחבת, ואופים בתנור. בקיצור, פשוט לא סופרים. ואיך היית לא מוכן, זה יהיה תמיד לבבי וטעים.

תארו לעצמכם כי תפוחי אדמה ובשר מבושל במחבת. איך זה נראה מעורר תיאבון. כדי להכין את המאכל הזה, אתה צריך מינימום של מוצרים:

1. קילו בשר (כל האפשר);
2. כמה תפוחי אדמה;
3. מלח ממנו וזוג בצלים וראשי.

מוציאים את הבשר ומתחילים להכות אותו. ואז לחתוך אותו לרצועות, ואת הרצועות לקצץ כ 3-5 סנטימטר. מורחים על מחבת לוהטת טובה ומתחיל לטגן את הבשר. לאחר כ 10 דקות, וזה ירכוש ומטגני קרום להשחמה. לאחר שהסרת את המחבת מהכיריים, להפיץ את הבשר על נייר הכסף ועוטפים אותו היטב. אל תשכחו להוסיף מלח.

עכשיו לקלף את תפוחי האדמה, חותכים אותו לקוביות, שקוע בתוך מחבת, מוסיפים את הבצל, קצוץ דק ככל האפשר, מלח באש. לאחר תפוחי אדמה מבושלים, להוסיף אותו הבשר של רדיד וקצת מטוגן. חמש דקות על אש בהמתנה. כולם עכשיו את תפוחי האדמה עם הבשר כמעט מוכן. לתלייה על הקיר של במכסה, ועשר דקות מאוחר יותר אתה יכול להתחיל לאכול.

הדרך הבאה כדי לעזור להכין את המאכל הזה קצת אחר. זו תהיה תפוחי אדמה עם בשר בקדרת. כפי שאתה יכול לנחש, זהו מאכל מבושל. אתה יכול לבשל כמעט כל יום, ועדיין הוא לא משתעמם.

קח את הקומקום, לשפוך שמן צמחי, לחמם אותו. ואז אנחנו ממקמים חזיר ומטגנים מבושלים. בזמנו, עד שהבשר קלוי, הבה בצל ותפוחי אדמה. אנו מנקים אותם וחותכים. תפוחי אדמה חתוכות לקוביות או קצוץ, מי הוא אהבות וטבעות בצל עשויות להיות, אבל אתה יכול לקצוץ פשוט. השמט הראשון בקדירה עם בשר ומטגנים את הבצל במשך כמה דקות. תוכל לראות מתי הוא מוכן. בצל לרכך ולרכוש גוון זהוב. עכשיו לשפוך לתוך תפוחי אדמת הקלחת. כדי תפוחי אדמה ובשר היו רכים, יש צורך להוסיף מים, ½ כוס מספיק. מלח ופלפל לפי הטעם.

אם יש לך תנור גז, להדליק מדורה של הקטן, אם התנור החשמלי, ואז לשים את המתג על ידי אחד. עכשיו, לתת תפוחי אדמה ובשר מבושל עד מוכן. חמש דקות לפני הסרת הקומקום מהתנור, אתה צריך לזרוק עלה דפנה בו. תן את תפוחי האדמה לעמוד במשך כמה דקות. התקרר קצת, זה יהיה טעם טוב יותר מאשר אם אתם אוכלים את זה מיד, הסרת מהחום. כדי המאכל הזה הוא גם עירית מתאימה, שמיר.

עכשיו, איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר עוף. שננקט עוף חתוך לחלקים. ואז החתיכות פרושות במחבת ומטגנים מכל הצדדים. חלקים יהיו מוכנים כאשר מכוסה חום זהוב מעורר תיאבון. במהלך הטיגון לשים את הבצל, קצוץ דק, בין פיסות בשר. תרנגולת למעלה מתפרקת את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות דקות, וממשיכה לבשל. לאחר תפוחי אדמה נקרש, ניתן להסירו מהאש. מגיש לאחר הארוחה מתקררת.

ישן צלחת מקורית - תפוחי אדמה עם בשר בסיר. ראשית, לקחת את הבשר עשוי להיות בשר בקר או חזיר. Cut אינו גדול, אבל זה לא הכרחי יותר ויותר, ואת-ומטגנים מראש במחבת. אחרי הכל, בעוד בישול בשר ותפוחי אדמה הוא שונה. כמו כן לטגן בצל. אז נוסיף את כל המרכיבים בסיר, תפוחי אדמה, לשים לחים. אל תשכח את המלח והפלפל. סגור את הסיר ומכניסים לתנור לאפייה. אתה יכול לקחת רגיל במקום מכסה את הבצק ולסגור אותם על גבי הסיר. יחד עם תפוחי אדמה ללא קושי עם בשר, ואת הבצק מוכן (בצורה של עוגות). תפוחי אדמה ובשר, sgotovlennaya בדרך זו, זה יהיה טעים הרבה יותר מבושל במחבת.

במאמר זה, למדת כמה דרכים להכין תפוחי אדמה עם בשר. אני מקווה שזה יהיה שימושי.