לורן פרייה (שמפניה) ביקורות, מחיר

"לורן פרייה" Wine House נוסד בשנת 1812. ועכשיו הוא מדורג במקום השלישי בעולם מבחינת מכירות של שמפניה (אחרי "מואה ו Chandon" ו "קליקו קליקו"). מהי ההצלחה של העסק? הסוד נחשוף במאמר זה. לורן פרייה - שמפניה הוא ייחודי. הלגימה הראשונה של משקה זה נותן תחושה: אין הקפדה על ייצור בטכנולוגיה אינו תחליף טרואר. מאז השילוב הזה של נתונים אקלימיים ואדמה נמצא רק שמפניה, ולאחר מכן רק באזורים נבחרים של Cru גרנד. במהלך ההיסטוריה הארוכה של יותר משני בית היין ישנה מאות שנים "לורן פרייה" יצר cuvée רב. אנחנו נדבר רק על אלה המפורסמים והפופולריים ביותר. מה אנשים אומרים על ביקורות שמפניה זה? כמה עולה בקבוק מבעבע מותג צרפתי עלית יין? קראו על זה בהמשך.

ההיסטוריה של היין בבית

"לורן פרייה" הוא מזכיר קצת את החברה "קליקו קליקו". שתי החברות הפכו ידוע בזכות תרומות של נשים יוצאות דופן. כמובן, בבית היין נוסדה בשנת וגברים כאחד המקרים. אבל תרומתם לייצור שמפניה היתה רק כי הם מתו בזמן, נותן דרך לנהל אלמנות שלהם. כמו מאדאם קליקו, מתילדה אמילי פרייה, להרים חברה של בעלה המנוח יוג'ין לורנה ב אלף שמונה מאות שמונים ושבע שנים, הוא הרים אותה לגבהים חסרי תקדים. היא הוסיפה את שם משפחתה שלו, ואת המותג הזה - לורן פרייה (שמפניה) - היא כיום אחד המכובד ביותר בעולם. מלחמת העולם הראשונה הייתה אל הכרמים של שמפניה ההרסניים ככל כנימות שהכו, ולהכות בו לפני מאה שנים. אבל אלמנתו Perrier התגברה על כל הקשיים באומץ ואף הביאה את החברה שלו לשלב חדש של התפתחות, עושה קידום באיים הבריטיים. בת מטילדה אמיליה, שירש מאמו בית היין בשנת אלף תשע מאות עשרים וחמש, מכרה שלה מארי-לואיז דה nonancourt, שבעצמו היה בן למשפחה עתיקה של יצרני שמפניה Lanson. אישה זו בביטחון מחזיקה את ההגה של החברה במהלך השנים הקשות של מלחמת העולם השנייה. כיום, בית היין "לורן פרייה" כבר זמן רב לדאגה גדולה, שבה יש סניפי בלגיה, ארצות הברית ושווייץ. אבל Lanson דה nonancourt המשפחה עדיין מחזיקה את השליטה.

שמפניה לורן פרייה ברוט

אבל מספיק התיאוריה. אנחנו עכשיו מתחילים לטעום את יין הבית cuvée שונה "לורן פרייה". בואו נתחיל עם הכי הרגיל, אם אפשר לומר כך על הפריט של יצרן high-end של שמפניה. פגוש את "ברוט לורן פרייה". גוונים שמפניה יבשה זו של זהב חיוור - השתקפות של הסגנון המעודן של בית היין. קח לגימה ולהרגיש כמו משחק בועות חיך וליהנות זר, אשר חושף ניחוחות של אגס, תפוח והדרים, להרגיש רעננים ועדין, טעם מאוזן באופן מושלם. שמפניה זה מושלם לבקש אפריטיף. אבל הוא - אומר אניני הטעם - גם יהיה ליווי טוב סלטים ופירות ים, מנות דגים, עופות ובשר לבן. בקבוק סטנדרטי של יין מבעבע זה עומד alkoshopah רוסית כשלושת אלפים.

"Brut Rose cuvée"

זה שמפניה מאוד נדיר. יש לה צבע ורוד. הצביעה שלו מושגת נתח גדול של ענבים פינו Nuar בתערובת. שמפניה לורן פרייה רוז ברוט בולטת מכמה כלי בית אחרים. אפילו יש לו עוד בקבוק. וזה נעשה על ידי שיטה של שריה נשלט. ריח טרי של שמפניה קל להבחין בגוונים של פירות יער אדומים - BlackBerry, פטל, דובדבן ותות. היין מושלם הטעם מאוזן והרמוני, מדי, עם הערות של פירות. זה ניתן להגיש כאפריטיף. שמפניה זה, על פי חוות דעת, היא לסיים מאוד אלגנטי, שבו אתה יכול ליהנות במשך זמן רב. אבל היין מתאים גם צלחת גבינות, קינוחי פרות. שמפניה ורודה מבעבעת בעצמה היא ליווי טוב מנות אסיאתיות. אתה יכול להאכיל אותו עוף או בשר לבן. טוב מאוד זה עם מנות מן הארנב או שליו שכווים. בקבוק סטנדרטי של "ברוט רוזה cuvée" שווה על תשעת אלפים.

"אלכסנדרה"

זה שמפניה millezimnyh כי הוא עשוי מענבים של שנה אחת. במקרה זה 1998. בשנה זו נשא לאישה את בתו של משפחת דה nonancourt, אלכסנדר, ואביה ברנרד המציא cuvée חדש במיוחד לאחר חתונתה. יש בתי יין רבים מותג כי הוא "גאוות החברה." באותו שמפניה לורן פרייה "אלכסנדרה" היא בדיוק כזה שיא. ביקורות לומר ורוד יין מרשים וצבע עדין עם ניצוצות כתומים. זר מתוחכם, מורכב של המשקה לא ישאיר אף אחד אדיש. הוא מפתיע ניחוחות של עלי כותרת של ורדים וריבת תות. בשינה אלגנטית, אבל קל לתפוס את הניואנסים טעם הבהירים של תותי בר. לטווח ארוך בועות מתפוצצות, והשאיר טעם של משמשים מיובשים וקליפת תפוז. שמפניה זה יש להגיש רק מעדנים. זה משתלב באופן מושלם עם בשר צבי עם רוטב פירות יער. המחיר של תענוג - עשרים אלף רובל אחד לבקבוק.

לורן פרייה Demi-Sec

אוהד ביקורות מבעבעות חצי יבשות ממליץ לנסות cuvée זה. צבע צהוב זהב, עשיר וארומה אינטנסיבי עם רמזים של אגוזי לוז, שקדים ו מאפים צרפתיים, בעל גוף מלא, בהיר וטעם עשיר - משקה מצוין עבור אפריטיף, ועל השולחן קינוח. בנוסף, מחיר נמוך (עבור חברת לורן פרייה): שמפניה שווה בערך שלושת אלפים רובל. ראוי לציין כי המותג הזה נמכר בקופסת מתנה, מה שהופך אותו הצגה טובה.

"ברה אולטרה"

"קווה" זו - מיומנות יין עליונה כי התגברה מאסטר לורן פרייה. מזכיר וודקה צבע ברוט Ultra שמפניה - נקי וצלול כמו דמעה. טעמו טרי והאור כמו רוח ים. נשימתו מריחה יערת שמע, תפוח ירוק ומגוון הדר עסיסי. טעמו של שמפניה הוא מאוד אופייני. אניני הטעם לומר שהוא מינרל מעט, עם רמזים של פרחים ופירות. יצירת מופת זו צריכה לאכול בנפרד, כאפריטיף. אבל בסגנון שמפניה מעודן רק להדגיש את הטעם של "מטבח הוט" מנות. אתה יכול לשרת אותו עם פואה גרא, נלחץ קוויאר, לובסטר ומעדנים דומים. בקבוק אמברוסיה זה שווה בערך חמש וחצי אלף רובל.

לורן פרייה שמפניה 1812

הבה נחזור שוב לסיפור. כפי שכבר הוזכר, בית יין נוסדה במאה התשע עשרה מוקדם. אז זה היה עסק משפחתי צנוע, קציר רק משני אתרים שמפניה. אבל cuvée הזה מוקדש ההיסטוריה הארוכה של יין בבית. אחרי הכל, וכאשר נולד לורן פרייה שמפניה המפורסם? Maison Fondee 1812 (הבית נוסד בשנת 1812) - יענה על כל האתרים הצרפתים. ומהדורת יום השנה הזה כמו המותג המפורסם פוגשת את הסלוגן: "אם יש לנו יין ואנשים, אנחנו אף פעם לא נאבד." שמפניה זה אם נספג כל התחכום של המותג. אנחנו שותים טעם הרמוני עדין זר עשיר, שבו משתמשים לנחש גוונים של שקדים ופירות יער טריים.

גרנד סייקל - «מפואר מהמאה"

שמפניה זה לא millezimnyh, אבל זה, לדעתו של משתמשים, הוא הטוב ביותר עבור תיקון של "לורן פרייה". עדות לכך היא המחיר של עשרים וארבעה אלף רובל לבקבוק. יין הוא מחצית פינו Nuar ושרדונה. אבל שני זנים אלה נבחרו מתוך הבצירים הטובים ביותר שנבחרו Grand Cru! השמפניה על מכירת החברה, יבולים המשמשים 1995, 96 ו 98 שניות תקופה. מי ניסה את המשקה, אומר כי טעם המשקה המיוחד זר חזק מאוד מורכבים עם רמזים של דבש ושקדים. שמפניה זה יכול לשתות רק עם ארוחות "גורמה".