תבשיל דגים עם תפוחי אדמה

תבשיל - צלחת אוניברסלית, שכן ניתן להכין כמעט מכל מוצר. ישנם פשטידות, בשר, ירקות, קינוח, אבל היום נדברנו על דגים.

גרסאות של מנות כאלה, יש הרבה, דגים אפויים עם ירקות, עשבי תיבול, פטריות, ביצים. אבל אולי אחד השילובים המוצלחים ביותר - תבשיל דגים עם תפוחי אדמה.

הכן מנה זו יכולה להיות כמעט כל דג עם כמה עצמות, אך הדרך הקלה ביותר, כמובן, אם יש לך פילה מוכנה. בנוסף, אנו זקוקים תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, מיונז, גבינה ושמן צמחי. מספר המוצרים יכול לבצע בעצמך.

עכשיו אתה מוכן לבישול תבשיל דגים עם תפוחי אדמה. תפוחי אדמה, נקי, לשטוף וחותכים דק "kruglyashami". כמו כן הפילה שלי וחותכת לחתיכות גדולות למדי. עכשיו אנחנו להמליח את הדג, ומפזרים עשבי תיבול ולשים בצורה משומנת.

השכבה הבאה של תבשיל הבצל היא להיות חתוכה-טבעות חצי דקה. חובבים יכולים להוסיף את הבצל קצת גזר מגורד. שכבה זו צריכה להיות מעט prisolit ופלפל.

עכשיו הפץ מלוח ותבל פלחי תפוחי אדמה. כדי תבשיל דגים שלנו עם תפוחי אדמה התברר לא רק טעים, אלא גם יפה, יש צורך לא רק כדי לשפוך את פרוסות תפוחי האדמה בצורה, ולשים "מאזניים" שלהם. תפוח אדמה לשים מעט חמאה, לחתוך לחתיכות קטנות.

בהמשך קלופים עגבניות וחותכים טבעות שלהם. כדי לנקות בקלות ובמהירות את העגבניות צריכות להיות טיפה דקות במים רותחים, ואז לצנן במים קרים. לאחר טיפול זה העור הוסר באופן מיידי.

על שכבה של עגבניות לשפשף גבינה, פודינג ואת המעיל העליון עם מיונז. עכשיו אנחנו שמים הטופס שלנו בתנור שחומם מראש. ארבעים דקות - תבשיל דגים טעים עם תפוחי אדמה מוכנות.

כמובן, שיטת ההכנה המתוארת אינה ייחודית. אתה יכול להמריא או להוסיף שכבות לטעמך. לדוגמה, אתה יכול לכלול את העגבניות מתכון, פטריות מוקפצות והזן.

ואם תבשיל עם דגים ותפוחי אדמה שהוכנו עבור הילדים, אתה יכול להשתמש את המתכון הבא.

לטהר חמש עד שבע ולהכניס לבשל. בינתיים, מכינים את פילה הדג, נשטף היטב וחותכים לחתיכות קטנות. במקרה שהילד הוא עדיין צעיר מאוד, את הפילה צריכה לטחון בעזרת בלנדר.

Of מרותך להכין פירה עם תוספת של חמאה. אנחנו צריכים לשפשף על גזר קטן פומפיה אחת, ירקות דק נחתוך. עכשיו לקחת טופס משומן התפשטות במחית תפוחי האדמה הראשונה שלה, אז פילת דג מלוחה. מכסה עליון גזר שכבה וירוק.

מקציפים שתי ביצים עם תוספת של מאה גרם של שמנת חמוצה ושופכים את התערובת של תבשיל שלנו. בישול בתנור למשך חצי שעה. זה נצפה כי גם אלה ילדים שהם לא ממש אוהבת הדגים, תבשיל נאכלו בהנאה.

אבל כפי שניתן מבושל תבשיל של תפוחי האדמה המגוררים עם דג טחון. קח את ארבעת תפוחי אדמה גדולים, לקלף אותם ולשפשף גלם על פומפיה דקה. אם זה בולט הרבה מיץ, יש לנקז את זה. עכשיו להוסיף תערובת תפוחי אדמה קטנה של חלב חם, מלח וכל תבלינים. התפשטות המונית חצי-משכיל בצורה משומנת.

עבור הכנת קינוחים אפשר לקנות דגים מוכנים טחון או לעשות את זה בבית, קוצצים את פילה הדג ובצל בבלנדר. דג טחון צריך גם להוסיף מלח ומתבלים לפי הטעם. מורח אותו על שכבת תפוחי האדמה, ולהפיץ את מסת תפוחים העליונה הנותרת.

עכשיו topsheet בשפע promazyvayut מלוחים קרם ולשלוח הצורה שלנו בתנור. אופים בחום של מאה ושמונים מעלות במשך עשרים דקות, ואז להחליף את הבקר טמפרטורה ב "מאה חמישים" וממשיכים לבשל את המנה כעשרים וחמש דקות. התבשיל שלנו מוכן כאשר הוא מכוסה קרום זהוב.