תבשיל גזר

עם בואו של האביב המיוחל כמעט כל אחד מאיתנו חווה מחסור חמור של ויטמינים - האביב "ברי-ברי", כפי שנאמר על ידי רופאים רבים. זה בא לידי הביטוי בכל המשלה, כמה מרגישים עייף במשך היום, בעוד שאחרים לחלות בהצטננות, ואת הבאר השלישית לא מרגיש רע.

כדי לפתור את הבעיה בשתי דרכים: 1) להתחיל לקבל הכנות מולטי ויטמין; 2) לכלול בתזונה של יותר פירות וירקות עשירים בויטמינים. הדרך השנייה היא הכי נאמנה ונכונה, כמו ויטמינים בירקות ופירות בקלות בצורה לעיכול, ולא בהכנות ויטמין. לכן, עדיף לגוון את הדיאטה לכלול יותר ירקות ופירות.

מתכוני מנות ירקות רבים מאוד, חשוב להפוך אותם לשמור את כל הוויטמינים. לגבי ויטמין A, אותו ניתן לקבל גזר. בתחילה, הגוף שלנו מקבל קרוטן, אשר בנוכחות השומן הופך ויטמין A. זוהי הסיבה מדוע אתה צריך לאכול גזר עם חמאה או שמנת חמוצה. על התכונות המועילות של גזר, כנראה היכרנו עוד מגן. גם היוונים הקדמונים נהגו לאכול גזר אחר סגדו לה, כי היא אינה עשירה בלבד קרוטן, אבל גם ויטמינים כמו C, E, PP ו- C. בנוסף ויטמינים, יש לו הרבה מינרלים, אשר חשובים בגוף האדם.

מנה מושלמת של גזרים תהיה תבשיל גזר. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

- 3 גזרים בינוניים;

- ביצים טריות 4 חתיכות;

- 20 גרם חמאה (20 גרם הוא כ כף אחת);

- 60 גרם של סוכר;

- מלח לפי הטעם;

- שמנת חמוצה להגשה.

יצוין כי תבשיל הגזר מוכן במהירות. ראשית, לשטוף ולקצוץ את הגזר, אתה יכול לדלג על דרך מטחנת הבשר, אתה יכול לגרר פשוט. ואז גזר לכבות בנוכחות כמויות קטנות של מים כל עוד גזר כבר לא פריך. בממוצע, זה לוקח 15 דקות. הבא אתה צריך להפוך את מחית הגזר, תוכל לעשות זאת באמצעות "tolkushkoy" הנורמלי או להשתמש בבלנדר. מחית גזר להוסיף את החמאה והסוכר. ואז, היכו את הביצים והמלח, ולאחר מכן להתחבר עם פירה גזר. תבנית אפייה משומנת עם שמן צמחי או חמאה, לשים הרבה גזר. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס, למשך חצי שעה. על השולחן מוגש עם שמנת חמוצה, אם רוצים, אפשר לקשט עם ירק. מאז תבשיל גזר מתוק שיש, זה יכול להיות מעוטר עם פירות יער, ריבה או שימורים.

באופן כללי, ישנם הרבה מעניין מתכונים ותבשילי גזר, זה גם משתלב עם גבינה. קוטג תבשיל גבינה בטעם גזר אינו נחות הגזר כרגיל וגבינה נותנת לו טעם עדין. על מנת להכין את הפודינג הזה יצטרך:

- 200 גרם של גבינה (כל שומן אפשרי יכול לעשות דיאטה);

- 2 גזרים;

- 1 ביצה;

- חמאה, 20 גרם;

- 3 כפות סוכר;

- מלח לפי הטעם.

ערכת ההכנה זהה, רק להוסיף קוטג נוסף. אופים ב 180-200ºS עבור 30 דקות עד לקבלת גוון זהוב. מגיש עם שמנת חמוצה יכול, ריבה, ריבה ואפילו דבש. גזר גבינת קוטג תבשיל זה ילך בצורה מושלמת עם צימוקים, משמשים יבשים, אגוזים, כך בכל דרך שאתה יכול להתנסות.

קינוח מושלם הוא מאכל יהיה עבור שן המתוק. ובשביל אמהות עם תבשיל גזר הגחמני הפעוט תהיינה פתרון טוב, זה לא רק נראה ורוד, אבל את הטעם המתוק, יתר על כן, שימושי.

כמובן, עבור אלה שאוהבים לבשל - זה לא סוף פנטזיה, ניתן לשלב גזר עם מוצרים אחרים; ובשר, דגים, פירות, ומוצרי חלב. לכן, אכילה נכונה, לא רק אנחנו מקבלים את העונג של אוכל טוב, אבל עליזות ונוער בצורת ויטמינים טבעיים.