שרימפס מטוגן עם רוטב סויה ורטבים אחרים

לאחרונה, בנוכחות כל מיני סלטים ומנות אחרות עם שרימפס על השולחן שום הפתעה. סרטנים קטנים אלה בתוקף מאוד מרוכזים בטבלאות של כמעט בכל בית. בשר שרימפס מאוד רך מעט מלוח. זמין בחנויות כל הזנים של שרימפס מאפשרים פנקו אותם בכל עת של השנה. שרימפס מטוגן עם רוטב סויה או כמרכיב בסלט, אולי, פשוט מבושל עם בירת לימון - כדי שתוכל להמשיך במשך זמן רב, העובדה שאנשים אוכלים שרימפס בהנאה. והכי מעניין הוא כי נצרך יותר, החדורים יותר עם הטעם שלהם ירומו, הם אנינים של פרותי ים.

שרימפס הם שונים. לדוגמא, בגודל שני כדי שלושים סנטימטרים. לפי סוגים: האטלנטי, או מים קרים (קטנים) ומים חמים (גדולים). מ גדול הפופולרי והזמין ביותר מסחרי - ו נמר השרימפס. עם זאת, הם יכולים להיות מאופיינים בצבע: קיים כחלחל-לבן, חום וורוד, אבל כשהם מבושלים, כל לרכוש צבע כתום.

בחר מוצר בחנות אתה צריך בזהירות ובתשומת לב. עדיף לקחת את המשקל, לראות שאין קרח מדי על זנבות שרימפס ביותר להיות מראש בכלל (כי פחות משוחד זנב שרימפס קפוא, ככל ששכבה מהקפאה). אם אתה קונה ארוז במנות, יש צורך להקטין את השלג היה בחבילה, ושרימפס צריך להיראות בדיוק כמו המשקל.

עכשיו בישול מציע מרקים, סלטים, סלטים, משקאות, מנות עיקריות, קינוחים אפילו עם שרימפס. כמה מתכונים של סרטנים אלה.

שרימפס מטוגן עם רוטב סויה

המצרכים: חצי קילו שרימפס קפוא (גדול יותר הוא טוב, למשל, רויאל), שלוש אמנות. כפות שמן צמחי (רצוי זית) ושום (שיני שלושה - ארבעה, לפי הטעם), רוטב סויה (20 - 30 גרם) ותבלינים לפי הטעם - מלח, פפריקה, ואחרים.

ראשית, עליך לנקות את השרימפס לשטוף עם מים קרים. מספיגים על מגבת או מפית נייר. פאן לחמם כמה שיותר, לשפוך את השמן (ירקות או שמן זית), להוסיף שום (קצוץ דק) ומטגנים קלים. שים את שרימפס, ירק קטן או שמן זית, ומטגנים במשך כמה דקות, מפנה. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. ואז לשפוך את רוטב הסויה, מכסים דקים - שניים תבשיל בשל. שרימפס מטוגן בסויה רוטב מוכן. מגישים עם ירקות קצוצים.

כדי לבשל שרימפס מטוגן עם רוטב סויה, אתה יכול לבצע את האלגוריתם המתואר לעיל, רק רוטב סויה להביא לשולחן, ולא ומוסיפים לסיר.

שרימפס מטוגן ברוטב יכול להיות מבושל בדרכים שונות, בהתאם להעדפותיך. זה יכול להיות כמו שרימפס מטוגן עם רוטב סויה ורוטב חריף (זה כולל: קטשופ, שום, צ'ילי או סתם פלפל אדום, רוטב סויה), רוטב שום ואחרים שונים.

רטבים עבור שרימפס אתה יכול להכין את עצמך.

רוטב לימון

להכנתו תצטרך: לימון (לימון יכול להיות, אם בכלל), חצי כפית מלח פלפל שחור גרוס. לסחוט את המיץ של הלימון ומוסיפים את התבלינים. מערבבים היטב.

שרימפס מטוגן עם רוטב סויה ניתן כהשלמה עם לימון (לפי הטעם חמוץ).

רוטב טרטר

לקבלת יהיה צורך: מאה גרם של מיונז, קצוץ דק נוצות בצל ירוק, על פי המאמר. צלפים כפית, מלפפונים חמוצים קצוצים, פטרוזיליה טרייה. כל המרכיבים לשלב לתוך קערה ומערבבים. אתה יכול לשנות את הרוטב ומוסיף יותר התלהבות או מלפפונים חמוצים או צלפים.

שרימפס כמעט כל רוטב יהיה תוספת נהדרת, שכן הטעם שלך סרטנים מאוד רזה. הדבר העיקרי שיש לזכור בעת בחירת הרוטב, זה לא צריך להפריע את הטעם של שרימפס, אבל גוון רק ולהשלים אותו.