סלט Funchoza, עשה במו ידיו: אלמנט טעים של מטבח יפני

מה מתלבש לכבוד Funchoza? עם הידיים על מנת להפוך את תוסף עשוי להיות מהיר מספיק. עם זאת, עם מנה זו עד כה לא ידוע על כל עקרת בית. ולנסות את האטריות הוא הכרחי. כראוי מבושל ההלבשה עבור Funchoza עם הידיים - זה מאוד טעים ומספק. בקיצור, זה מוצר נהדר מכל הבחינות.

סלט Funchoza, עשה במו ידיו. איפה להתחיל?

לפני שאנחנו מתמודדים עם זה, איך להכין לתדלוק Funchoza במו ידיהם, אתה צריך להבין מה זה כל העניין. אטריות עמילן או אורז זה בסדר. עבור הכנתו ניתן להשתמש עמילן בטטה, שעועית מונג, בלאנד, תפוחי אדמה, תירס, בטטה, או קסאווה. בשל השקיפות של אטריות זכוכית נקראים לעתים קרובות. טעם בולט של זה לא, אבל הוא סופג ריחות של מוצרים אלה, אשר נמצא בשלבי הכנה.

אטריות

אז, לפי סדר. סלט Funchoza, עשה במו ידיו - זהו רק הצעד השני בהכנת מאכלים מתובלים טעימים. בתחילה, אתה צריך להרתיח את האטריות היטב. כאשר קוטרו של כ 0.5 מילימטרים הוא פשוט שפכה מים רותחים, מכוסה במכסה חדורה במשך חמש דקות. אם נודלס עבה, זה מבושל במים רותחים מומלחים. עם זאת, לא יותר מארבע דקות. מתעכל Funchoza הופך רפוי שלא בושל - לדבוק השיניים. כדי להימנע clumping במי הבישול יש להוסיף בתוך שמן צמחי (לליטר מים - כף).

Funchoza כמו "סליליים" ligated חוט, מים בסיר עמוק מובא לרתיחה, פקעת מבושלת, נשען במסננת תחת מים זורמים קרים החוט נלקחת שוב מזועזעת. החוט מוסר על קרש חיתוך. Funchoza לחתוך לרוחב עם סכין חד לרצועות באורך רצוי.

הכנת המילוי

נודלס מוכן. עכשיו, היא מתלבשת לכבוד Funchoza. מתכון שלה הוא פשוט לחלוטין. זה ידרוש 550 מ"ל שמן, 150 מ"ל של חומץ, 50 גרם של סוכר, 2 גרם של פלפל שחור, 20 גרם של מלח, 2 גרם חומצת לימון, 2 גרם של כוסברה, 2 גרם של ג'ינג'ר טחון, 5 גרם של פלפל צ'ילי טרי, 10 גרם שום טרי 250 מ"ל מים. המים הביאו לרתיחה. והיא הולידה סוכר, מלח, מוסיפים את החומץ, שמן צמחי, תבלינים, שום, צ'ילי. התערובת היא שוב הביאה לרתיחה, מכוסה במכסה והוא מקורר. היא משתמשת כגון מילוי עבור סלטים רבים במזרח אסיה.

קוריאני

זוהי עוד אפשרות מעניינת. סלט Funchoza הקוריאני דורש אפילו פחות מאמץ ועלות. 150 גרם של האטריות יצטרך גזר 100 גרם, 150 גרם של מלפפון טרי, 50 גרם של פלפל, 15 גרם שום, 30 גרם של ירוק.

Funchoza מלאה במים רותחים במשך חמש דקות, נשען מבושל במסננת ולשטוף במים קרים. כל הירקות (מלבד עשבי תיבול ושום) רצועות דקות Shinko. שום ועשבי תיבול טריים קצוצים דק. גזר frays ידיים כל עוד הוא אינו מספק את המיץ. כל המרכיבים מעורבבים והפיחו בקור במשך כשעתיים. לפני ההגשה, רוטב עבור Funchoza הקוריאני שוב מעורב באופן יסודי.

בלי לבזבז זמן

תדלוק בית עבור Funchoza דורש עדיין כמה ציבור זמן רב. הכין ארוחות היומיום החגיגיות הוא אמנות מובהקת. אתה צריך קצת ניסיון וסבלנות. אחרי הכל, בפעם הראשונה את המנה מסתבר שלא תמיד. לא רק חייבים את הזכות לבשל אטריות, קוצצים דק מלפפונים וגזר. עוד חשוב ונכון כל התמהיל הזה מבוסס על שמן צמחי. אם אתה לא רוצה לבזבז יותר מדי זמן והוא יכול גם להיות מוצר מוגמר על ניסוי וטעייה, לקנות בחנות. עד כה, הבעיה היא לא לא האם.

אז להתחיל לבשל מנות. נודלס ספוג במשך חמש דקות נשען מים חמים על במסננת, לשטוף עם מים קרים. בקערה עמוקה מעורבבת עם ירקות (פלפלים, מלפפונים, גזר). מצרכים מעורבבים במשך שלוש דקות. יש גם להוסיף שום ועשבי תיבול טריים. אחרי זה, את המנה כבר מתמלאת הלבשה. הכל מעורבב שוב. חדור במשך שעתיים. שוב מעורבב ומוגש לשולחן.

הרכב המילוי מורכב חומץ, שמן צמחי, סוכר, מלח, חומצת לימון, מים, ג'ינג'ר, כוסברה, שום, פלפלים, גלוטמט נתרן כמו משפר טעם, סורבט אשלגן חומר משמר, נחושת Xanthan כמייצב. (на 100 грамм). האם הערך האנרגטי של 540 קלוריות של המוצר (100 גרם). ערך תזונתי: חלבון 1.3 גרם, 55 גרם שומן, 10, 1 גרם של פחמימות. בתיאבון!