מתכוני שולחן רזה

עבור מאמיני שולחן רזה הוא תכונה הכרחית של חיי היומיום. אנחנו יכולים לומר כי הצום הוא מאוד שימושי עבור כולם, וגם למען בריאותך, מדי. מאז הוא נמצא בימים מהר בגוף האדם מקבל הזדמנות לנוח, כמו שאומרים, לפרוק. שולחן המתכונים הרזה נותן הזדמנות נוספת לעבור למזון בריא הרבה יותר בריא. לפחות למשך זמן.

כל עמדה נוצרית שהתקיימה ללא נוכחות בתזונה של בשר, מוצרי חלב וביצים. מותר רק מדי פעם להתפנק ושמן דגים. שולחן רזה מתכונים אלה היא דומה מאוד מנות צמחוניות, במיוחד מנות ממטבח טבעוני, שבו אסור לאכול שום דבר חוץ במזונות מן הצומח.

ראוי לומר כי סויה היום הם החלו פעיל לכלול אותו בתפריט של רזה השולחן, מחליפה לו בשר. מאוד טבחים מיומנים כבר יודעים איך להכין קציצות סויה כזה, שטעם אינו שונה מאוד המבורגרים הרגילות מבושלים בשר. אז חוסך שולחן חג הסויה ללא בשר, מתן היכולת ליצור מנות שהופעתן דומות מופת הבשר המסורתית: באותו כרוב ממולא, המבורגרים, קציצות בשר וכן הלאה.

עם זאת, כפי שאמרנו, המתכונים רזה השולחן להציע כמה ימים להשתמש הדגים לבישול. נראה כי דגים רזים יגיעו שימושיים על שולחנך. אנו מציעים לכם לבשל רזה דגים בבלילה.

יהיה עליך:

1 קילו פילה של כל דג, קמח 6 כפות, 4 כפות מיץ לימון, 1 כף שמן צמחי, מלח, תבלינים שונים לפי הטעם.

טרום מוברש דגים יש לחתוך לחתיכות בגודל בינוני. קמח צריך להיות מעורבב עם מלח ושמן צמחי, להוסיף כוס מים ½. מערבבים היטב, ללוש את הבצק. הבצק שהתקבל לשים במקום חמים למשך 20 דקות מפזרים את הדג מעט מיץ לימון ומניחים בצד למשך 30 דקות. הדג הוא טבול בבלילה של קמח ומטגנים במחבת בשמן צמחי. כזה דגים רזים ניתן להגיש עם כל תוספת על פי בחירתך.

שולחן חגיגי רזה כיסוי הוא לא קשה מדי. אבל איזה סוג של שולחן חגיגי ללא ממתקים? והנה הבחירה היא לא מאוד גדולה.

אנו מציעים לכם לבשל ללא בשר טעים "נפוליאון", הוא שאף אחד האורחים שלכם לא יעזבו אדיש!

יוצקים 3.5 כוסות קמח בקערה עמוקה. יוצקים בחזרה שמן צמחי כוס כמו סודה הרבה ( "לימון" פנטה "" ספרייט "ו mineralki מתוק אחר כזה חומצת לימון, זה יספק שכבות עוגה), 0.5 שעות. כפית מלח, כף של וודקה. מהר ללוש את הבצק הוא די במידת הצורך להוסיף עוד קמח. ואז לגלגל אותו לכדור, מכסים את הקערה ומשאירים אותו על השולחן במשך חצי שעה, את הבצק שתפח והבשילה.

מחלקים את הבצק ל 12-14 חתיכות, מספר עוגות. עוגות יבשות תנור דורשות אפייה בתנור מחומם בחום במשך כמה דקות עד צבע ורוד. אחת העוגות יכול לטגן יותר קשה לגרום לו פירור עבור אבוק.

בעוד עוגות נאפות, להפוך את השמנת. קח 100 גרם של שקדים וכמה חתיכות של שקדים מרים (בהעדר מתמצית השקדים המרים ניתן להוסיף) וממלאים במים רותחים למשך חצי שעה. ואז לנקות את האגוזים מן הקליפה. דלג אותם דרך מטחנת בשר, לשים כוס וחצי של סוכר ושופכים ליטר מים רותחים. זה יכול להיות מסונן, אבל זה לא הכרחי - פירור קרם שקדים נותן טעם נוסף. תביאו את כל לרתיחה, ואז מפזרים כדי לקבל כוס סולת ומבשלים עד מתעבה דייסה. קצת קריר.

עם גרידת לימון גדולה להסיר סכין דק חד, לחתוך את השכבה הלבנה, כך שהוא לא נתן מריירות, לחתוך לפרוסות ולהסיר עצם.

גרידת לימון גלולה דרך מטחנת בשר. מקפיץ עם דייסת סולת לימון, לטפטף תמצית שקדים מעט 2 שקיות סוכר וניל. מקציפים את השמנת עם מיקסר.

בנדיבות סנדוויץ עוגות, לחיצה עליהם בקלילות זה לזה. רוב העוגה פריכה צריכה להתפורר ומפזר את העוגה. העוגה וכתוצאה יש להשאיר מינימום 12 שעות על מנת לספוג את העוגה יכול גם!

אז, כפי שאתה יכול לראות, מתכונים רזה שולחן הם מגוונים מאוד, והוא יכול להפוך את האוכל שלך הוא לא רק יעיל אלא גם טעים.