שרימפס ברוטב שמנת: מגוון של טעמים.

שרימפס הם ייחודיים morekproduktom - וטעים, ושימושי (אנחנו צריכים הרבה יסודות קורט), ו להאט הזדקנות, ואין התוויות! מוצר נדיר המשלב תכונות שימושיות רבות. בעת הבחירה לנסות שרימפס קפוא לקנות שרימפס, והם צריכים להיות מופשרים לאט. שרימפס קליבר - 120/150, 50/70 - אומר לך כמה חתיכות המכילות קילו אחד של שרימפס. להנמיך את המד, גדול יותר השרימפס. ראשי שרימפס לא צריכים להיות כהים. אבל ראשי הירוקים לא צריכים לפחד - גרין אומר רק מ שרימפס fed (כלומר - פלנקטון). שימוש שרימפס כמזון מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, זה עוזר להתנגד אלרגיות ומאריך את חיי, זהו זה!

אודות שרימפס גדול היום ונדברנו, אלא על איך להכין אותם. שרימפס מלכותי יש אורך גוף של 25 סנטימטרים ומשקל כ 30-40g כל, ויש ניגוד נוח השרימפס הקטן - הם גדולים יותר, וכך ניתן למלא פחות. אני מציע לך לנסות כמה מתכונים פשוטים. לדוגמה, שרימפס ברוטב שמנת, המתכון הוא פשוט, אבל מקורי.

שרימפס מלך ברוטב שמנת

אהבת המתכון הזה, יש בו משהו טעים. אתה נראה: - שרימפס ברוטב שמנת, מממ ... יאם! חבילת מוצרים היא פשוטה מאוד:

• 300 גרם שרימפס
• 150 גרם גבינה צהובה מגוררת חצי רכה
• תבלינים ועשבי תיבול - לפי טעם
• 1 עגבנייה
• כוס שמנת 1
• 2 כפות ברנדי

מכניסים תבלינים מים מלוחים, מביאים לרתיחה ומבשלים את השרימפס בתוכו למשך שתי דקות, אין שום דבר מסובך.

הבא יהיה מעניין - לעשות סלי גבינה. לקבלת מצופה במחבת זה נייר אפייה, משמנים אותו בשמן; להתפשט על גבי אותו גיליון בגודל של נייר עם חתך בחוגים בקוטר של כ 10 ס"מ. בשנת חריצים אלה מפיצות מגוררת גבינה בחוזקה. נייר מסודר, לאפות גבינה בתנור במשך כחמש דקות עד חום. הוצא אפיית ostorozhnenko חוגי גבינה חדות שכורת סכין עם ערימת הגיליונות ואת תבניות מתכת המוכנות לעוגות או כוסות תה אגרוף מעט ליצירת סלי גבינה קבלו ולתת ההזדמנות להתקרר.

בינתיים, להפוך את הרוטב - קרם מבושל יחד עם מרק מן שרימפס, קוניאק ותבלינים. הרוטב צריך להיות די עבה.

אני משרת שרימפס - להפיץ אותם סלי הגבינה, מוגדר על צלחות לה קארט, להשקות אותם עם רוטב שמנת ומקשטים מסביב עגבניות ועשבי התיבול. וואלה - השרימפס ברוטב שמנת מוכן, ליהנות!

פסטה ושרימפס ברוטב קטיפתי.

המנה הזאת היא פשוטה, לא סלים של גבינה - אבל המנה הזאת היתה פחות מעורר תיאבון. טעם עדין של רוטב שמנת עם שום ניתן לקזזו.

ברה:

• שרימפס קלוף 300 גרם
• 400-500g כל פסטת פסטה (אני מעדיף את הספגטי המסורתי)
• 2-3 שיני שום
• עגבניות שרי
• 15-20% שמנת CIS 150 מ"ל
• כל גבינה, תבלינים, שמן - לפי הטעם

ראשית, אני עושה שמן שום - באמצעות כותש שום לסחוט את השום בשמן זית או שמן חרדל ומטגנים. אפילו חמאה יכולה לשמש - מישהו כזה.

שמתי את השרימפס בחמאה קל ומטגן אותם. אני שופך פנימה את השמנת, מוסיף את התבלינים, גבינה מגוררת פגר, עד מעובה קל. חתכתי את עגבניות השרי לשניים ולשים לתוך הרוטב, להתחמם כמה דקות (כמה חופשת עגבניות לקישוט).

בינתיים, מבשל את הפסטה על הפסטה "אל דנטה" (כלומר מעט כהוי) - רצוי כי הם מבושלים עד שהרוטב מוכן.

מורחים על צלחת רוטב ספגטי על העליונה עם שרימפס, לקשט כמה פרוסות של גבינה, עגבניות וקמצוץ של בזיליקום טרי. פסטה ושרימפס ברוטב שמנת עם שום מוכן!

יכול להיות ישירות בסיר לערבב את הרוטב עם סרטנים ספגטי, וככזה כבר מביאים אל השולחן - מישהו כזה!