שומן חום אצל בני אדם: תיאור של פונקציות ותכונות

מהו שומן חום? מהן הפונקציות שהוא מבצע? ביום ואלה שאלות אחרות נוכל לענות במאמר זה. בגוף האדם ישנם שני סוגים של חומרים שומניים: חום (BAT - בשל שריפת שומן מספק לתרמוגנזה יוצר חום) ולבן (וואט - מיועד לאחסון אנרגיה). אנשים הסובלים מהשמנת יתר נוטים שומן חום הוא פחות, ואת הלבן - יותר.

פונקציה

שומן בראון מאפשר לגוף לשמור על טמפרטורה קבועה. מנגנון זה נקרא התרמוגנזה. ישנם שני סוגים של התרמוגנזה: את ההתכווצות (הרועד), שבו דור החום הוא כתוצאה מהירידה של שרירי שלד (תופעה מסוימת - רעד שרירים קר), ורועד (הפעילות של שומן חום).

כדי ביעילות להילחם כמה מחלות מגדילה את טמפרטורת הגוף של האדם בלבד. אם מישהו סובל מחום, הוא במהירות ארגן מחדש את מערכת thermoregulatory מופעלת ומתחילה לפעול בהספק גבוה. לכן טמפרטורת הגוף אין צורך להפיל כדי 38.5 מעלות.

האנטומיה

קודם כל השומן החום נמצא אצל בעלי חיים. חיות אלה שנופלים לתוך תרדמה בחורף, חומר זה הוא פיתח הטובה, כמו בתקופה זו חילוף החומרים מואט. לאור זאת אפשר לשמור על התכווצויות שרירים חום הגוף.

חשוב גם הוא שומן חום וחיות האביב מתעוררות: דרכם שנוצרו טמפרטורת גוף חום הוא גדל באופן משמעותי, עקב אשר החיה מתעוררת.

בעלי

ממש לא מזמן נודע כי שומן חום זמין רק אצל ילדים. זה עוזר להם להתרגל לסביבה החדשה אחרי הלידה. אצל תינוקות חומר זה נמצא באזור של כליות, הצוואר לאורך הגב העליון, הכתפיים, וכ 5% ממשקל הגוף.

כמו כן בגוף לפעמים תינוקות שומן חום מעורבב עם לבן. עבור ילדי חומר חום הוא בעלת חשיבות רבה, כפי שהוא מגן עליהם מפני היפותרמיה, עקב אשר פג מתה לעתים קרובות. בזכות רכיב זה של תינוקות פחות רגישים לקור מאשר אנשים מבוגרים.

התאים של חום שומן יש איכות ייחודית - יש מספר עצום של המיטוכונדריה (אברונים שתורמים אחסון אנרגיה). הודות להם, הם, למעשה, יש צבע משלהם. המיטוכונדריה להכיל את UCP1 החלבון הספציפי, אשר, תוך עקיפת הצעד של סינתזת ATP באופן מיידי ממירת חומצות שומן לתוך חום.

טריגליצרידים (שומנים) נוכחים בהרכב השומן הם תמונות שממנו ניתן מתוצרת החום (ATP). כאשר התינוק זקוק להרבה אנרגיה (למשל, כדי להתחמם), שומנים לעבור ליפוליזה. כתוצאה מכך, ישנם חומצות שומן כי UCP1 בתאי השומן החום הופך לחום. כתוצאה מכך, ירידה בעתודות שומן גוף. ראשית בילה והטריגליצרידים חומר חום, וכאשר עתודות שומנים מתחילות להתמוסס, ואת לבן שנאה.

כתוצאה מכך, הגוף מפחית ממשקלו. עם זאת, עבור יעילות תהליך של התינוק, שנולד, צריך לאכול טוב (כדי להפעיל ליפוליזה צריך אנרגיה) ו לנשום כרגיל (להפיכת חומצות שומן דורשים חמצן).

למרבה הצער, מבוגרים, מנגנון זה מחליש בהדרגה. אחרי כמה שבועות אחרי הלידה של צמרמורת (על תגובה היפותרמיה) מחליפה את הפעולה של חומר חום, במיוחד כאשר ילדים להתלבש חם ולשמור אותם בחדר חמים.

אנשים מבוגרים

היום, זה מצא כי שומן חום אצל מבוגרים נגיש. במשך תקופה ארוכה היה נהוג לחשוב כי חומר זה מאבד מערכו עד סוף שנת החיים הראשונה. עם זאת, בשנת 2008, מומחים קבעו כי חום ברקמת שומן היא לא רק שוכנת בגוף של מבוגרים (שנודע ב 1908), אבל מופעלת על ידי קר.

תגלית זו נעשתה עם חילוף חומרים פעילים טכנולוגיית הדמיה חדשה ברקמות. השתמשנו טומוגרפיה-שמחושב פליטת פוזיטרונים, אשר הראתה כי בגופו של אדם מבוגר הוא כ 20-30 גרם (קטן) שומן חום פונקציונלי, בעיקר באזור supraclavicular.

זה ידוע כי PET-CT מאתרת פעילות מטבולית של רקמות. פיסיולוג ואוטר ואן מרקן Lihtenbelt דיווחו כי קבוצה של צעירים (24 אנשים) קיבלו מנה מדויקת של גלוקוז רדיואקטיבי. הדבר נעשה על מנת להיות מסוגל לזהות שומן חום פעיל יותר ממכשיר מסוים.

לאחר מכן, המשתתף במחקר הוביל לחדר שבו הטמפרטורה לא תעלה על 16 מעלות. בדיקת CT הראה כי מתחת לעור של חזה, צוואר ובטן השומן הוא 23 אנשים "שימושי" בד שעובד, מחממים אנשים בחדר קר.

פיסיולוג, אמר כי מומחים הופתעו לראות שזה כל כך הרבה וכל כך הרבה אנשים. כאשר בחנו בטמפרטורת חדר שלושה משתתפים, חומר חום לא נמצא. מומחים מאמינים כי הבד לא נעלם, אלא פשוט חדלו פעולתו.

אפקטיבי

אז אתה יודע איפה האדם הוא שומן חום. זה לא יותר מ 1-2% ממשקל הגוף. ובכל זאת, כאשר מערכת העצבים הסימפתטית מגרה את הרקמות של יונקים בקירור שרגילים הקור, זה מגביר את ייצור החום שלה. האנרגיה שנוצרה ובכך יכולה להשיג שליש נוסף של החום הנוצר בגוף. כאשר שומן חום הופעל, היא משקיעה עד 300 ואט (שיש מכנים 400 ואט) לקילו של הפרט המבוגר.

זה ידוע כי אדם במשקל ממוצע שורף במנוחה כ 1 קילוואט של חשמל. הפעלת שומן חום, אתה יכול לשכב במיטה ולבלות עשרים פעמים יותר אנרגיה מאשר בעבר.

שריפת שומן

מה עושה השומן החום? זה עוזר לחסל שומן. אם זה מופעל, חומצות שומן מן השומן לבן מועברות החום. החומר הלבן מופקד הכמוס ובלוטות של איברים פנימיים, מתחת לעור. בראון, במקום אחסון אנרגיה, לשרוף אותו בכמויות גדולות. כתוצאה מכך, משתחרר חום. תהליך זה נקרא התרמוגנזה, שמתחילה את עבודתה עקב צריכת מזון עודפת.

ממצאים

שומן לבן וחום - הם שני חומרים שונים. חמצוני קיבולת חומר חום הוא 20 פעמים גדול יותר מזה של הלבנים. התרמוגנזה הרקמות החומה פועלת חלבון Thermogenin המקדמת נשימה מתירה ומחבר זרחון חמצונים.

אז, מצאנו כי שומן חום זו. כיצד להגדיל את הכמות בגוף האדם כדי להילחם בהשמנה ביעילות? כדי לפתור בעיה זו, חוקרים השתמשו לא סמים רק, אלא גם אמצעי כירורגים: באמצעות שאיבת שומן הם תמצית שומן לבן רגילה, ולהפוך אותו חום, ו מושתלים האיש שוב.

תיאורטית, על מנת לרדת במשקל, אתה חייב גם להגדיל את הפעילות של חומר חום בטמפרטורה רגילה, או להגדיל את מספרו, או לבצע הן את הראשון והשני.

מומחים לסוכרת האגודה של ארה"ב מאמינים כי השומן החום מכיל הוראות חשובות מאוד עבור חולים עם סוכרת והשמנה. כמו כן, ידוע כי הפעילות של שומן החום האנושי השלם היא מדוכאת, ואת סכומם מצטמצם. לכן, בתקופה הקרובה אפשר הופעתה של תרופה חדשה ושיטות אחרות של הצטברות והפעלה של חומרים "השימושיים" אצל מבוגרים.