קרפיון, אפוי בתנור

רוב האנשים אוהבים לבשל לעצמם ומנות דגי משפחתם. קיים מגוון רחב של חנויות דגים, מאפשר לך להשתמש כמעט בכל דגים בבישול. רבים העריכו את הטעם הטוב של דניס, קרפיון, פולק, כידון, קרפיון, פורל, סלמון. אבל, למרבה הצער, לא לעתים קרובות לקנות דגים כגון קרפיון, אבל זו אינה נכונה לחלוטין.

לדוגמא, קרפיון, אפוי בתנור, שהושג על ידי אותו טעים, משביע שימושי כמו מנה זהה עשויה דגים אחרים.

חלק מהמידע.

קרפיון חל מינים מסחרי של דגים ממשפחת Cyprinidae. דייגים רבים קראו כסיף דגים. רצוי שזה שוכן במים טריים.

למד קרפיון בחנות דגים בקלות. משענת הראש של הדג יש צבע ירקרק-אפור, ואת הצדדים וצבע כסוף בטן. משקל זה יכול להגיע לשמונה ק"ג, ואורך להיות על מטר אחד. אך יש לזכור כי ככל הדגים, הבשר שלה השמן.

בטבע, ישנם מספר סוגים של דגים: לבן, היברידי קרפיון אָדָם יָהִיר. למרות העובדה כי דגי המים המתוקים, הוא מכיל שומן זהה, כמו דגי ים. שומן יכול להפחית כולסטרול בשיעור הדם שלך, ורבי ויטמינים ומינרלים יש השפעה חיובית על גוף האדם.

השימוש כסיף בבישול.

הבשר הטעים ביותר נחשב קרפיון, הוא עסיסי ורך. קרפיון, אפוי בתנור, מתאים מזון דיאטה. הבשר של הדג הזה הוא מבושל טוב מטוגן, הדגים טחון להפוך המבורגרים טובים, סלמון של קרפיון טעם מעולה.

אם אתם מעוניינים בסוג זה של דגים, ואתה רוצה ללמוד איך לבשל קרפיון בתנור, אנו נספק עבורכם כמה מתכונים כי יהיה לרצות אותך ובני משפחתך.

אז, את המתכון הראשון.

קרפיון, אפוי בתנור עם ירקות ותפוחי אדמה.

מצרכים: דג, בצל קטן אחד, 100 גרם גבינה, עגבניות אחד, אחד פלפל, שליש לימון, 100 גרם שמנת חמוצה, 3-4 חתיכות של תפוחי אדמה, 3 כפות שמן חמניות, 100 גרם קמח, שום ותבלינים לדגים, מלח פלפל,, ו חבורה של שמיר.

הכנה.

חותכים את הדג לחתיכות חלקים. משרה אותם במרינדה של מלח, פלפל, תיבול לדגים, מיץ לימון. במרינדה קרפיון על 1 שעה ו 45 דקות, וזה עדיף להשאיר את הדג כדי לכבוש לילה.

חותכים פרוסות תפוחי אדמה, מלח שלה, ולהניח על הקרקעית של עובש עקשן. הדגיגים semiring בצל בשמן צמחי. חותך את הטבעות של עגבניות, פלפל. מניחים שכבות של טבעות פלפל, עגבניות ותפוחי אדמה בצל מטוגן.

דגים לגלגל בקמח ומטגנים עד להזהבה. באופן שווה בצורת חתיכות על ירקות טריים מפזרים את הדג או עשבי תיבול קפואים. סוך השטח שלה בשכבה דקה של קרם. לאפות צלחת נוספת ב 170 מעלות במשך 30 דקות. במשך 5 דקות עד מבושל מוסיפים את הגבינה המגוררת.

קרפיון בתנור לאחר השלים בישול ייראה מעורר תיאבון, אם אתה לקשט טבעות לימון דגים ועשבי תיבול קצוצים.

המתכון הבא נקרא: קרפיון, אפוי בנייר.

מצרכים: קרפיון פגר אחד במשקל של כ 1.5 ק"ג, חצי אחד של לימון או ליים, מלח, פלפל תיבול לדגים.

אופן הכנה: מנקה את תא המטען של הדגים מן המאזניים, להסיר את ראש סנפירים. לשפשף את הדג במלח, פלפל ופפריקה, תבלינים ודגים. מניחים אותו על נייר מעוטר לעטוף פגר ליים או לימון טבעות שלה בנייר.

מחממים תנור ל 185 מעלות, ואופים קרפיון עבור 40 דקות. לחלופין, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול קצוצים דק, טבעות פלפל ועגבניות.

אנו מקווים כי בעזרת נתוני מתכון, קרפיון, אפויים בתנור, הוא מאכל אהוב של המשפחה שלך.