צלעות חזיר טעימות: לבשל בבית

אחת מנות בשר הפופולריות והאהובות ביותר הם צלעות חזיר עם התוספת של בשר בקר או עוף. הכן אותם פירושים שונים עם מוצרים שונים: אגוזים, גבינה, קרקרים, חמאה, פירות יבשים. בשני טופס, הם טעימים. הם יכולים להיות מוגשים הן רגילים והן החגים. קציצות משולבות באופן מושלם עם עשבי תיבול טריים, ירקות תפוחים אדמה מבושלת. עבור אוהדים של מעדן זה אנו מציעים מתכונים מעניינים.

קייב לקציצות בשר חזיר עם מלית

זוהי מנה במסעדה אמיתית כי אתה יכול להכין את עצמך מחומרים פשוטים. סט מוצרים לקילו בשר חזיר: שתי ביצים, בצל, קמח (100 גרם). מרינדה: שמן צמחי (50 מ"ל), תבלינים (לפי הטעם) ושום (3 פרוסות). למלית: הפטריות (200 גר '), שזיפים (200 גר'), גבינה (100 גרם), מיונז (50 גר '), שום (2 שיניים).

כדי לבשל קציצות בשר עסיסיות של בשר חזיר, צריך לקנות את החיתוך האחרון, לחתוך לפלחים חלקים ומאונן. אנחנו עושים במרינדה של מוצרים הנ"ל ומניחים אותו על h בשר 3. בינתיים, להפוך את המילוי - יהיו שני. ראשון - מן הפטריות מטוגנות וגבינה, והשני - עם שזיפים וגבינה. אתה יכול להשתמש ברכיבים אחרים, אם תרצה בכך. אבל המרכיב החיוני להיות גבינה, אשר תיתן טעם קטיפתי.

על פרוסות בתחמיץ להפיץ את המילוי. בזהירות לכבות בגלילים - אם לא מהודק, אתה יכול להשתמש קיסם. כל רול יש צורך לגלגל בקמח אחר כך בבלילת ביצה עם מיונז. מורחים על צד התפר מחבת מחומם למטה ומטגנים, מכוסה משני הצדדים. קציצות Ready של חזיר להתפשט על עלי חסה ומגישים עם כרובית מבושלת.

המבורגרים קלסיים

מצרכים:

• חצי קילו של בשר חזיר;
• פרוסת לחם;
• ביצה;
• מעט חמאה;
• בצל;
• שום;
• אורז (250 גרם);
• קרם (10 גר ');
• פירורי לחם;
• מלח, פלפל;
• מרק (100 גרם) של רסק עגבניות (20 גרם);
• כוסברה (קרן).

חזיר טחון מעורבב עם בצל מטוגן, אורז מבושל ולחם presoaked (רצוי לבן). אני מנסה לנהוג ביצה, פלפל, מלח ומערבב היטב - lepim קציצות סגלגלות. גידול החיות הבאים ולשלוח על מחבת לוהטת.

קציצות מטוגנות אנחנו משמרים בתבנית אפייה, יוצקים את המרק, הרוטב, רסק עגבניות ושמנת חמוצות, מיוסר 15 שלי בתנור. אלו הן צלעות החזיר הטבעיות לנו. מפזרים על גבי כוסברה ומגישים עם תפוחי אדמה. המנה היא עשירה מאוד בקלוריות (380 קלוריות לכל 100 גרם), כך אנשים בדיאטה, זה לא מומלץ לאכול אותו - אם כי קשה לעמוד בפיתוי.

צלעות חזיר קצוץ

מרכיבים:

• קילו של בשר חזיר סלקטיבית;
• חרדל (5 גרם);
• שום, בצל;
• ביצה;
• קמח (100 גר ');
• פלפל שחור, מלח;
• גבינה (200 גרם).

ביסודיות לשטוף את הבשר חתוך לרצועות יפות מאוד. פעילות זו תיקח זמן, אבל התוצאה שווה את זה. קציצות קצוצות, מבושלות בדרך זו שומרות כל העסיסיות בפנים. לעדינות וגרידה להוסיף חרדל - להשאיר במקרר למשך שעה.

תערובת בשר עם בצל, שום, ביצה וגבינה מגוררת. מתובל בתבלינים ויוצרים המבורגרים עגולים, ואז לטבול אותם בקמח ומטגנים. כדי להפוך אותם יותר רזה, אתה יכול לערבב מספר סוגים של בשר - עוף ובשר חזיר. נסו ותהנו!