מזון ומשקאות, מנה עיקרית
פרי אנונה: כל האמת על אקזוטי
אני בטוח שרבים שמעו את המילה "אנונה" ולשייך אותו עם תה. שחושבים שזה הדשא, זה האחרון - כי הוא התבלין. והבקיאים כמה רק יודעים בדיוק מה אנונה - הוא פרי אקזוטי עם טעם אלוהי. איפה גדל פרי אנונה, מה זה טעים ומה תכונות שימושיות ברשותה?
אנונה Homeland
במרכז ודרום אמריקה, אפריקה, האיים הקאריביים, ואפילו במזרח אסיה ודרום גדל אנונה או graviola, הידועה יותר באירופה כמו אנונה.
העץ הוא לא יותר מ 2 מטר גובה הפצה סביבו ניחוח מדהים של כהה חלקה גדולה מחוץ והאור בתוך העלים. ובתקופה פורחים אנונה מנוקד פרחים, שהן לא רק בסניפים, אלא גם ישירות על תא המטען. כתוצאה מכך, פורח עץ מופיע פרות בצורה יוצאת דופן - אנונה. משקל מוכן לשתייה, כי הוא פרי בשל לחלוטין עשוי להשתנות מן 500 גרם עד 2 ק"ג, אבל כמה להישג ותיבת 5 פאונד. בזמן ההתבגרות, יש להם צבע ירוק כהה, אשר בסופו של דבר שונה ל-ירוק צהוב. אנונה ליצור אליפסה או בצורת לב, קליפת מכוסה קוצים. הבשר של פרי מבשיל דומה כותנה ויש לו צבע שמנת נחמד.
אנונה טעם
לפני שאתם ממהרים לחנויות בחיפוש היכן לקנות אנונה (פרי), תגדירו תכונות הטעם שלה. מוצר אקזוטי זה לא תענוג זול, אז זה יהיה חבל להוציא על זה סכום עגול, ואז לזרוק אותו. יש פרותי אנונה מעניין למדי, אפילו טעם מוזר מעט, מזכיר ותותים, ואננס, כהשלמת טעם קל של הדרים. הבשר של הפרי הוא די בשרי: זה יכול להיאכל גלם, כמו גם ביצוע של המיצים שלה. העלים ואת הקליפה משמשים גם: הם מתווספים הירוק והתה שחור, נותנים את המשקה בעל ארומה נעימה יוצאת דופן וטעם.
אנונה במטבח
במדינות בהן חיים אנונה, פרי זה במטבח משמש לעתים קרובות למדי. באירופה גם לתרגל את השימוש בו קינוחים, מיצים ותה. מן גלידת עיסת קבלה וריבה, ולהוסיף אותו לתוך עוגות. פרי אנונה משמש להכנת קוקטיילים ומשקאות: מיץ פרות מעורבב עם חלב או שמנת, להוסיף סוכר או סירופ. אבל על ידי תסיסה של מיץ שהוכן משקאות או קוקטיילים אלכוהול נמוך.
אנונה: תכונות מועילות של פירות
אנונה היא פצצת ויטמין יכול להיקרא בצדק. פרי זה מכיל כמעט את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים לגוף לתפקד כראוי. סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, ברזל, נתרן, לעזור לעור, שיער וציפורניים להיות חזקה ובריאה. B ויטמיני C ו- להשפיע בצורה חיובית על כל הגוף, לחזק את המערכת החיסונית.
עם שימוש קבוע אנונת מערכת חיסונית תהיה יציבה, העצבים על מנת, שינה חזקה ומצב רוח - בגובה. יתר על כן, אם אתה מוביל אורח חיים פעיל, לעסוק בכל ספורט - ללכת לחנויות ושווקים: היכן לקנות-אין פירות בעיה אנונה. תה איתו או מיץ טרי יהיה בכושר טוב במהלך האימון.
שימוש אנונה ברפואה
על פי מחקר רפואי, אנונה יש השפעה חיובית על מערכת החיסון האנושית, ויוצר אפקט משקם של פונקציות מגן. לכן תמצית graviola משמשת כסוכן מניעתי ברפואה עממית. פרותי אנונה עוזרת לחץ לנרמל (במיוחד ירידה גבוהה) ורמות הסוכר בדם. לכן במדינות מסוימות זה משמש ברפואה הרשמית בטיפול חולי סוכרת.
מיץ פירות טריים שימושי אוסטאופורוזיס ודלקת פרקים, ואת עירוי של עלים - תרופה מצוינת נגד שפעת. מחקרים שנערכו על ידי מדענים אירופיים הראו כי אנונה - הפרות, אשר מנקה את הדם. בטיפול בזיהומים ויראליים והרפס מיץ שלה יש השפעה חיובית. כנ"ל לגבי זיהומים בדרכי השתן, ו טחורים. תמצית אנונה המשמשת הפרעות של הכבד, כדי להקל על סימפטומים של קדחת ואסתמה. וציין את ההשפעה של אנונה החיובית עבור הפרעות שינה. מדענים להצדיק ריכוז גבוה זה annonatsina הזרע - חומר כימי שפועל בעדינות על מערכת העצבים המרכזית.
תמצית אנונה - סוכן אנטי סרטני חזק
תכונה מיוחדת היא היכולת לחלץ סלקטיבי להילחם בתאים הסרטניים. בהשוואה andriamitsinom (התרופה האנטי-סרטנית החזק), מסלולי תמצית אנונה והורג רק תאים סרטניים ממאירים ללא נזק לתאים בריאים. התרופה הרשמית, הוא אינו מוכר, אך התוצאות של מחקר שנערך בשנת 1976 על ידי מדענים אמריקאים אומרים כי אין כל סיבה להקצות תרופה אנטי-סרטנית תמצית אנונה דרגה.
התוויות נגד לשימוש אנונה
למרות המגוון השלם של תכונות שימושיות של פרי אקזוטי, יש כמה תוויות השימוש בו מזון. לדוגמה, נשים בהריון, פרי זה אינו מומלץ. בשל תכולה גבוהה של חומצה לא יכול להיות השימוש בו עבור אנשים עם בעיות במערכת העיכול, כיבים בקיבה גסטריטיס. אנונה מורידה את לחץ הדם, ולכן היא התווית gipotonikam. עם שימוש תכוף של הפרות או המיץ שלה של החיידקים המועילים של מערכת העיכול נהרגים: אתה יכול לשחזר אותו על ידי להזדקק פרוביוטיקה, אבל עדיף להימנע. אבל מדענים באמריקה הלטינית, מספר מחקרים טוענים שצריכה קבועה של אנונה מסוגל לעורר את התפתחות מחלת פרקינסון.
Similar articles
Trending Now