ג'אם של תפוזים: לאוהבי מתוקים

קציר עונה היא ריבה לחורף הוא, כמובן, בקיץ ואת המחצית הראשונה של סתיו. זה היה בשלב זה פירות יער ופירות בשלים. ובכן, אם אתה מצויד seamer לעתיד, אבל מה לעשות, כך שאם אתה רוצה ריבה, וזה משום מה לא היה בבית? מבשלים אותו. אני מציע לך לבשל את חסימת תפוזים. מסתבר מאוד, מאוד טעים.

איך לבשל את חסימת תפוזים: מתכון 1

אני רק רוצה לציין כי עם ההכנה טעימה ריבת תפוזים יצטרכו להתעסק. זה אז בבקשה לחסוך זמן, כמו גם מראש להכין את כל המוצרים הדרושים.

מצרכים: קילו התפוזים (כבר קלוף), מאתיים קילו של סוכר, שתי כוסות מים רתוחים.

אופן הכנה: תפוזים לשים במים חמים למשך 15 דקות, ואז עשר דקות טובל במים, מדי, אך בקור. ואז תפוזים צריכים לצאת מהמים וחותכים לפרוסות או עיגולים. להוסיף את כל בסיר אמייל. בנפרד, ב גליל סיר בתשעה גרם סוכר, לדלל עם מים ומביאים לרתיחה. אחרי זה, להרתיח את הסוכר על אש נמוכה במשך כעשר דקות. מוכן לשפוך את התפוזים סירופ, לעזוב כדי להשרות (שמונה שעות). לאחר מכן, סירופ יש לרוקן למלא את שארית הסוכר ומרתיחים במשך זמן אחר. שוב תפוזים לשפוך חופשת סירופ במשך שמונה שעות. בפעם השלישית את הסירופ ושופך, לרתיחה, שופכת את ביצי התפוזים. מרתיחים את הריבה והתפשטה הבנקים.

איך לבשל את חסימת תפוזים ולימונים

המצרכים: חצי קילו תפוזים, לימונים כמה קילו סוכר ו ליטר וחצי של מים.

אופן הכנה: תפוזים ולימונים הם לשטוף טוב, לקלף אין צורך להפריד. חותך אותם לעיגולים, להסיר את הזרעים, מסתכם כלי אמייל. יוצקים מים זה ומרתיחים את כמות הזמן כי פירות הדר התרככו. ואז להוסיף להם את הסוכר ומבשלים על להבה נמוכה במשך שלושים עד חמישים דקות. מצקת הריבה לבנקים לעקר.

אגב, פירות הדר אלה כמו תפוז ולימון, אתה יכול להוסיף כל ריבה. במקרה זה, זה יהיה לקבל טעם חדש לגמרי.

איך לבשל את חסימת תפוזים ותפוחים

המצרכים: ארבע מאות גרם של תפוזים (קלופים כבר), ארבע מאות גרם של תפוחים (קלופים זרעים), שלוש מאות גרם של סוכר, כף מיץ לימון.

אופן ההכנה: תפוחים ותפוזים וחותכים לפרוסות. הוסף את כולם בסיר אמייל, מוסיפים את הסוכר. שים על האש, לרתיחה מעט, ואז לשפוך את הסוכר הנותר. לאחר ומביאים לרתיחה, יוצקים מיץ לימון. ואז להרתיח את הריבה על אש נמוכה במשך עשר דקות אחרות.

איך לבשל את הריבה של קליפות תפוז

אם אתה רוצה, אתה מנסה לבשל את הריבה של קליפת תפוז. כדי לעשות זאת, לקחת קילו קליפת תפוז, קילו סוכר וקצת של חומצת לימון.

אופן ההכנה: יוצקים את קליפת התפוז עם מים, לשים על האש, מביאים לרתיחה ולתת להתבשל במשך רבע שעה. ואז לנקז את המים, ושופכים חדשים, להרתיח שוב, לעשות את אותו הדבר שלוש פעמים. הצורך הוא לקלף מן המרירות שמאל. לאחר לטמיון האחרון המים, ולתת קרום מגניב, אז הם שוקלים. טוויסט המסה כולה דרך מטחנת בשר (דרך זרבובית מאוד עדינה). סוכר לפי משקל, לקחת ככל וקליפות תפוזים. מוסיפים את הסוכר הריבה ומבשלים ארבעים דקות. כמה דקות לפני סוף הבישול להוסיף חומצה ציטרית לטעמך.

הנה כזה כאן דרכים אתה יכול לעשות ריבת תפוזים טעימה. לאחר סיום בישול לא יותר נדרש מאשר לשבת ליד השולחן עם המשפחה וליהנות תרומה מדהים וריבות אקזוטיות טעם מדהים.