עוגת דבש עם חלב מרוכז. המתכון לבישול שלב אחר שלב

עוגת דבש עם חלב מרוכז, המתכון שבו אנו מציירים כעת בכל הפרטים, יעזור לכם להראות את הדמיון ללא מגבלות.

מגוון מדהים של מוצרים פשוטים

העובדה היא כי מתוך זול זול ובמחיר סביר אתה יכול לאפות עוגות פלסטיק רך נפלא. ואז לעשות מהם כל צורה של עוגת דבש עם חלב מרוכז - המתכון מניח הנחה חיתוך שלהם ואת קישוט עם שמנת. דרך זו של הכנת הבצק שימושית עבורך במגוון מצבים: אתה יכול לאפות עוגת דבש קטנה למסיבת תה משפחתית או גדולה ושיקית בצורת דמות מצוירת ליום הולדת לילדים. בנוסף, אתה יכול לעשות כל שמנת - מ טופי, חמוץ, פודינג, ברי, אגוז או גבינת קוטג '. אבל קודם אתה צריך ללמוד איך להכין את הבסיס - עוגות דבש. בואו נתחיל מחקר שלב אחר שלב של הטכנולוגיה.

עוגת דבש עם חלב מרוכז. מתכון הבדיקה

ממספר המרכיבים המפורטים להלן, תקבל 10 עגולים בינוניים בגודל בינוני: 1.5 כוסות סוכר, 90 גרם מרגרינה, 1.5 כפות. L. דבש, שלוש ביצים, 3 כפית. אפייה סודה, 4.5 כפות. קמח חיטה. אתה צריך מכולה קטנה אחת שנייה אחת גדולה יותר. מתוכם, נבנה אמבט מים, שבו אנו מתחילים להכין את עוגת הדבש הכי טעים. שים את כל הסוכר, הדבש והמרגרינה בסיר קטן יותר. מחממים על אמבט מים עם חום מינימלי, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסוכר נמס והמרגרינה נמס. בנפרד, לטבול בקערה קרים של סודה וביצים. כאשר התערובת החמה מגיעה להומוגניות, שופכים לתוכו ביצים עם סודה. יהיה קצף - ודא כי המסה לא לרוץ על הקצה. מערבבים את הכפית די באינטנסיביות, מורידים את הבצק מהאש - זה יעבה, יתקרר. בעתיד, אתה יכול להפריע לידיו. הבצק מבושל הוא רך ולא אידיאלי תלולה מאוד. איכות העוגה לא תושפע גם בצפיפותה הגבוהה. אבל עוגות רול יהיה הרבה יותר קשה. חותכים את מסה דבש מבושל לתוך עשר חתיכות. לאחר שנוצר כדור קטן מכל חלק, לגלגל אותו קמח. זה ימנע את הבצק לייבש החוצה. מכסים במגבת. קח כדור אחד והמשך לגלגול. בערך באותו זמן, אתה צריך כבר להפעיל את התנור - זה צריך להיות מחומם היטב לפני שאתה מתחיל לאפות עוגת דבש עם חלב מרוכז.

המתכון מאפשר לך לעשות פחות עוגות. אם יש לא יותר מעשרה מהם, זה יהפוך את העוגה כמו עסיסי ומכרז ככל האפשר בשל השריית טוב. מוציאים בעדינות את העוגה, טובלים אותה בתנור במשך חמש דקות. אז לעשות את כל השאר.

עוגת דבש עם חלב מרוכז. מתכון קשקשים

קרם זה רווי מאוד. זה ימשוך אוהבי מתוק. חלב מרוכז ניתן לקחת את הטעם שלך - מחצי צנצנת לכל. כמו כן צריך חבילה של חמאה טובה, חצי ליטר חלב, 4 כפות. L. קמח, כוס סוכר וניל. לחמם את החלב. יוצקים את הקמח לתוכה ישירות במכל שבו הוא מחומם, לטאטא את המיקסר במהירות נמוכה. כאשר הקרם מתעבה - מסירים מהחום. להתקרר. יוצקים בשמן, ואז יוצקים את הסוכר. בסוף, מוסיפים חלב מרוכז. לאחר לחטוף בפעם האחרונה, להתחיל מריחה את עוגות הדבש. קינוח טעים להפליא מוכן!