עוגת גבינה דיאטית מקוטג ': מתכון

ללא מעדנים מתוקים, החיים הופכים אפורים ועצובים, מצב הרוח נופל, והדמות מתחילה להתדרדר. אבל הדמות אבדה במובנים רבים הודות לאפייה מפתה! כדי להישאר אטרקטיבי מבחוץ ולא לאבד את אהדתם של אחרים בגלל הרגישות נרכש, אנו מציעים לפעמים לפנק את עצמך, הכנת גבינה תזונתיים. בגירסה המקורית, זה נחשב נחשב כמעט הקלוריות ביותר של עוגות. עם זאת, אם אתה לסטות קצת מן המתכון הסטנדרטי ולהראות קצת דמיון עם תחכום, הסיכון של הוספת קילוגרמים מיותרים יקטן מספר פעמים.

קלאסי נצחי

ראשית, שקול נמוך קלוריות עוגת גבינה תזונתיים, המתכון של אשר הוא הקרוב ביותר קרוב לאהוב. ביצה מוכה היטב, שתי כפות קמח עשוי סובין שיבולת שועל מוכנסים לתוכו, וקרד - רך, נטול שומן. כל זה מעורבב בתוספת שליש מכף אבקת אפייה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כפית של קקאו תזונתי. הבצק מחולק היטב לתבניות סיליקון (ללא כל שמן, ולכן הוא לא מקל), אשר במשך עשר דקות מוסר לתנור. במהלך הזמן הזה, יש לך רק זמן לפזר 20 גרם של ג'לטין במחצית כוס חלב, והוא - להתנפח. לקבלת טעם, אתה יכול להזין קצת מיץ לימון וניל. התערובת מחוממת עד שהג'לטין מתמוסס ומערבב עם 150 גרם של גבינת קוטג 'דמויית שמנת עם תכולת שומן אפסית ותחליף לסוכר. המסה המתקבלת נשפכת על העוגה הצוננת, ועוגת הגבינה של הדיאטה ממוקמת במקרר. זה יהיה לתפוס אותו בעוד כמה שעות, אבל כדי לקבל את הצפיפות הנכונה עדיף לשמור על צלחת בקרירות כל הלילה.

המתכון הכי קל

למי שלא רוצה לטרוח עם התנור, אנחנו יכולים להציע עוגת גבינה ללא אפייה. חכה עד שעדיין יש לך עד הבוקר, אבל באמת יש פחות זמן. חמש כפיות של מיץ לימון סחוט טרי מעורבבים עם כמות שווה של מים; בהרכב זה, תשעה גרם של ג 'לטין הוא רטוב. לאחר כחמש דקות, נוזלים מתחמם כאשר הג'לטין הוא מומס - מקורר. בנפרד הצליף חצי כוס יוגורט דל שומן טבעי עם שלוש כפות של דבש נוזלי מנות (200 גרם) של גבינת קוטג '(זכור כי הוא נלקח שומן ללא תשלום). שני ההמונים משולבים, בסופו של דבר, מוזרק בזהירות מאוד קצף קצף שני חלבונים. החלק התחתון של התבנית מונח עם פירות יער, התערובת נשפך מלמעלה - אל הקור.

"ניו יורק"

עוגת הגבינה הבאה כבסיס מכילה גרם של מאה כיכרות נמוכות-קלוריות, כגון "ד"ר קורנר". הם מתפוררים ישירות עם הידיים שלהם ומערבבים עם שתי ביצים. כאשר הם מחולקים באופן שווה, התערובת מועברת דרך בלנדר, הניח בתבנית ואפות במשך רבע שעה בטמפרטורה סטנדרטית של 180 מעלות צלזיוס. עבור המילוי, ארבעה חלבונים מוכים לקצף מתמשך, ואז מוסיפים ממתיק (עדיף נוזלים, כמו תמצית של סטיביה) ורק אז - קצת יותר מקילו של גבינת קוטג '. הג'לטין מוכן על פי ההוראות ומוכנס לתוך המסה. הוא ממוקם על העוגה המוגמרת, אשר נשלח לתנור במשך שליש שעה. מגניב למטה גבינה תזונתיים צריך להיות שם, עם דלת פתוחה. אז תוכלו למנוע את זה פיצוח.

עוגת גבינה

הנה העוגה נלקחת 10 גרם של עוגיות שיבולת שועל, פירור שלה הוא מעורבב עם ביצה מכות; מ "מבחן" קיבל את העוגה נוצר ואופים במשך 10 דקות. 600 גרם של דלעת מעורבבים עם שתי כפות של פרוקטוז, אוכמניות הם שפכו (כ 400 גרם, אתה יכול יותר), האחרון הוא הזריק קצף 10 חלבונים. המילוי מונח על הבסיס, ועוגת הגבינה שנאספה מחזירה לתנור אי שם במשך חצי שעה. לאחר קירור זה צריך להיות לפחות 2 שעות לעמוד במקרר - כדי לקבל מבנה צפוף של המילוי.

עוגת גבינה שוקולד

ממתקים רבים ללא שוקולד לא מביאים הרבה שמחה. והוא, כידוע, אינו שייך למוצרי דל קלוריות. עם זאת, יש דרך החוצה: להחליף את השוקולד מוכן קקאו ללא סוכר. זה האחרון בין המרכיבים לא צריך להיות בכלל: הוא מוחלף על ידי ממתיק, באיכות אשר fructose משמש.

ראשית, הבסיס מוכן עוגת גבינה תזונתיים. כוס קמח מלא מעורבבת עם ארבע כפיות קקאו ושני פרוקטוז. שתי ביצים גדולות נחבטות במסה. הבצק הוא הביא חלקות ומופץ בצורה. העוגה מוסרת לתנור, מחומם על תקן אפייה 180 צלזיוס, למשך שליש של שעה.

עבור מילוי של ארבע ביצים, חלבונים מופרדים ומוצקים לתוך מסה צפופה, עד פסגות מתמשך. זה מעורבב בעדינות עם 600 גרם של גבינת קוטג 'ללא שומן, יחד עם שתי כפיות נוספות של תחליף סוכר ואת אותה כמות של קקאו. המילוי מונח על העוגה, והפחית חוזרת לתנור שוב, שוב 20 דקות.

"כושר-תענוג"

טעים מאוד גבינה בטעם פירות יער טעימים גבינת קוטג ', שנבנה בשכבות. Korzhik בשבילו נעשה במהירות: חצי כוס פתיתים שיבולת שועל הם עברו דרך בלנדר (אתה יכול דרך טחינה בשר, אבל כמה פעמים), לשלב עם שתי ביצים ממתיק - אתה מקבל בצק מופץ בצורה ונשלח לתנור במשך 10-15 דקות. אגב, המחבר של המתכון כממתיק מציע להשתמש stevia, אבל אתה יכול לקחת אחד שאליו אתה רגיל.

בעוד העוגה מתקררת, על פי כל הוראות ההוראה, מנות של 20 גרם של ג 'לטין הוא מומס: הוא מתמוסס, מחומם, מקורר. שלושה רבעים של הנוזל המתקבל הוא מעורבב עם 800 גרם של גבינת קוטג 'תחליף סוכר. תערובת זו מונחת על בסיס - ואת העוגה גבינה תזונתיים עתידיים הוא לשים על הקור במשך לפחות כמה שעות. לאחר מכן את פירות יער הם הניחו על השכבה (אם יש לך קפוא אלה, הם חייבים להיות מופשר מראש), את הג'לי הנותר הוא שפך החוצה, ואת הקינוח נלקח בחזרה למקרר עד התקשות הסופי.

עוגת גבינה

אלה שמרגישים בטוחים ליד התנור, יכולים להיות מוצעים אפייה מורכבת יותר . עוגת גבינה על המתכון הזה הוא מאוד אלגנטי, צבעים בשיש וטעים להפליא. יוגורט טבעי (חצי כוס) הוא מוכה עם בלנדר עם רך רך (400 גרם) על צפיפות של שמנת חמוצה. לאחר מכן מוסיפים שלושה ביצים וממתיק. בחצי המסה, שתי כפות של קקאו מפריעות, השנייה נשארת אור. הבצק נשפך בתורו, כדי ליצור רצועות ומעגלים. הגבינה תהיה כשעה; אחרי זה צריך להישמר במשך כשלוש שעות במקרר.

«Curd סיפור»

ולבסוף - עוגת גבינה תזונתי מגבינת קוטג 'עם תפוזים. בשבילו, חמישה ביצים חייב להיות מחולק חלמונים עם חלבונים. הבאר הראשון היכה עם חצי כוס יוגורט טבעי ללא שומן, חצי קילו גבינת קוטג ', ממתיק (זה נלקח לפי הטעם) ושתי כפות מלאות של עמילן. בסופו של דבר, מוסיפים לבנים מסולסלים בכפית מסודרת. "בצק" הוא מפולס בצורת.

שני תפוזים לנקות ביסודיות: אתה צריך להסיר את הקליפה, העצמות ואת הלבנה לבנבן - כל זה במאכל הסופי יהיה מריר. פרוסות הם הניחו בבלנדר והיכו עם שתי כפות של עמילן; המילוי נשפך על גבי המסה המפולגת. עוגת גבינה כתומה מוסרת לתנור; האפייה אורכת כארבעים דקות. מגניב אותו ישירות בצורת חותך לחלקים כבר מקורר לחלוטין.