בניגוד טבעונים ידי צמחוני. שצמחונים וטבעונים אוכלים?

בשנים האחרונות, מגמות גלובליות השתנו כלפי אורח חיים בריא ותזונה נכונה. אנשים חושבים על האקולוגיה של העולם שבו אנו חיים, את הטוהר של המזון שאנו אוכלים, היחס האנושי עם הסביבה כולה. באותו הגל הזה, היו שתי זרימה כגון צמחונות טבעונות. יותר ויותר אנשים בוחרים בסגנון זה של החיים. מה זה - מחווית אופנה, תזונה לכל חיים או העמדה מודעת?

צמחונים וטבעונים. מי הם?

בהסתכלות מוטעה של רוב האנשים, זה רק אנשים שאינם נכללים מוצרי בשר בעלי חיים מהתזונה שלהם. למעשה זה לא נכון. בניגוד לטבעונים צמחונים טמון בעיקר בעמדה העקרונית שלהם. לדוגמא, טבעונים לא מכירים שום התעללות בבעלי חיים בכלל, צמחונים הם נגד הרג חיות לטובת אדם. הדבר בא לידי ביטוי לא רק על אוכל.

טבעוני לא ללכת לקרקס, גן חיות, לא ללבוש בגדים מצמר, לרכב על סוסים על המסלול המרוצה, כי זה כל הדבר יותר ניצול של בעלי חיים למטרות בידור אנושי. צמחונים מתייחס בשלווה אל רגעים כאלה. אבל הנה מעיל או מגפיים מעור ארונות שלהם לא תמצא, כמו גם פריטים אחרים, שעבורם היה צורך להרוג חיות. עם זאת, טבעונים זה איתם בסולידריות.

מזון

עכשיו בואו נדבר על אוכל. ההבדל העיקרי בין צמחונים וטבעונים הוא כי הראשון לא צורכים מזון מן החי. כלומר, הם לא אוכלים בשר, פירות ים ודגים. אז שצמחונים אוכלים? רשימת מוצרים: חלב, ביצים, מוצרי חלב ודבש, כלומר, האוכל עבורו החיות לא נהרגים.

יש מי מן חי מזון משתמש ביצים בלבד או חלב. הם נקראים בהתאמה - צמחונים-אובו ו לקט-צמחוני.

מה היה הראשון?

למעשה, בתחילה זה היה רק צמחוני. נציגי הראשונים היו קשים מאוד על עצמם ועל התפריט שלהם שאינה כוללת שום מוצרים מן החי. אבל זה לא מתאים לכל אחד. אחרי הכל, לא כולם יכולים לחיות בהחלט לא לאכול חלבון מן החי. לדוגמה, אם אתה עוסק בספורט עבודה פיזית קשה או מקצועי, כי בלי חלבון, אשר ניתן למצוא בשר, חלב, ביצים, ואתה תהיה קשה כדי לשמור על גוף בריא. אילוצים אלה עשויים להשפיע גם על מצב בריאותו, מצבו הפיזי. ישנם ילדים קטנים, תינוקות זקוקים צריכת קלוריות גבוהות מגוונת. אם אמא, טבעוני אדוק, לא יכולה להניק מסיבה כלשהי, ואז, מה לגבי מזון לתינוקות וכן הלאה. ד? גם במשפט היה באמריקה. הורים-טבעונים הואשמו בהריגה. הם מזינים את מיץ חלב תפוחי תינוק סויה בלבד, כך התינוק מת מתשישות.

לכן, כבסיס לצמחונות הוא איסור על הרג חיות, מהתפריט רק מוציאה בשר, עופות, דגים, פירות ים. זה מה שגרם להם להרוג. חלב ומוצרי חלב, גבינה, ביצים, דבש מותר. מי לא מסכים עם צמחוני זה מופרד ונודע בתור טבעונים. הם לא מכירים שום דבר מן החי, וזה לא חשוב, זה מוצרים או פריטים ביתיים. לכן, בניגוד צמחוני טבעונים מן לא כל כך גדול. עם זאת הוא.

טבעונים Power

שקול איך לאכול טבעוני. תפריט לכל יום הם לא כל כך מונוטוני כפי שהוא עשוי להיראות במבט ראשון. ראשית, לא לבלבל טבעוני ומזון גולמי.

כן, תזונה טבעונית בסיס ירקות, פירות, אגוזים, עשבי תיבול ושורשים, אבל יש שפע של מאכלים טעימים. מרקים שונים, סלטים, פשטידות ואפילו מאפים נוכחים בתזונה הטבעונית. רק חלבון מן החי מוחלף עם שעועית, סויה, אגוזים, שמן צמחים משמש רק בבישול. אפשר להכין, למשל, ממרח שעועית, אשר טעם אינו נח מנה דומה של בשר. יש המון דגנים טעימים - חומוס, קינואה, עדשים. וגלידה, עוגת פירות או תפריט טבעוני סורבה פירות יער יהיה לטובה להפתיע אתכם!

אנלוגים של מזון מן החי

בנוסף, תאגידי מזון גדולים המשווקים להגדיל את הרווחים ולהרחיב את מגוון המוצרים עושה מחקר כל זמן על הנושא של מה טבעונים אוכלים. רשימת מזונות טבעונים ו צמחונים להחליף עמיתיהם מן החי שלהם, המתעדכנת באופן שוטף.

מציאה של ממש הייתה חלבון הסויה. ממוצרי המזון הזה לייצור המוני מוצרים מוגמרים למחצה. יש בשר סויה, חלב ואפילו גבינה - טופו. מנה טבעונית מועדף הוא חומוס - חומוס מחית, מכות עם שמן זית, שום, מיץ לימון, פפריקה בצק שומשום.

טבעונים מפורסמים

בין מפורסמים, במיוחד בחו"ל, יש גם טבעונים. מי זה? השנויה ביותר במחלוקת הוא אולי פמלה אנדרסון, שכיכבה פרסומת וידאו חברתי, ודחק להפסיק להשתמש בבשר ובמוצרי חלב. PETA גם עבור החברה ( "אנשים למען יחס מוסרי לבעלי חיים") צולמה כוכבת באטמן, אלישיה סילברסטון. יתר על כן, על מנת ליצור התרגשות, היא הופיעה עירום לגמרי! בשורות הטבעוניות מורכב Pol Makkartni, קלינט Istvud, בריאן אדמס, נטלי פורטמן, לני קרביץ, ורבי אישים ציבוריים אחרים. מעצב סטלה Makkartni אפילו ייסד veganfashion התנועה. בשם המותג אותו מייצר בגדים מבדי טבעים, אבל אף פעם לא משתמש בחומרים מן החי. אנשים מפורסמים רבים בוחרים מותג זה, קורא מגמה זו אופנה "בגדים אתיים".

כפי שאתה יכול לראות, בניגוד טבעונים ידי צמחונים זה בעיקר בעמדה החיונית ביותר, ולא במערכת החשמל. ואם לפני כמה החובבים הראשונים, קנאי, אבל עכשיו התנועה היא מאוד פופולרית ואפילו אופנתית. העולם הטבעוני היום נחגג ב -1 בנובמבר 1994. A מאוד כמובן שזה הופיע 1944. יום צמחונות אומר חודש קודם לכן - ב -1 באוקטובר.

טיפים למי החליטו לשנות משהו בחיים שלך

העיקר הוא לזכור את כולם כי שהחליט לשנות את חייו באופן קיצוני, על פי דעותיו, מערכת החשמל - אתה לא יכול לשנות את התזונה שלך באופן דרסטי. בשר, דגים ומוצרים טבעונים אסורים אחרים חייבים להציג את התפריט והחליף בהדרגה עם עמיתיהם צמח מקבילים. הקפד לפקח על האיזון של חלבון ושומן, צריכת הקלוריות היומית לא צריך ליפול בחדות.

לפני המעבר למערכת הכח החדש ביסודיות טיהור הגוף. קח את הקורס של ויטמינים לחיזוק המערכת החיסונית. כדי להפוך טבעוני, אתה צריך להיות מוכן לזה הוא נפשי והן פיזי. לכן, גש לרופא ולברר אם יש לך התוויות עבור אורח חיים כזה.