מתכון לקינוח נפוליאון עוגה עבור אוהב ואהוב

מזון - הוא מוצר שאנו אוכלים בפנים, זה נושא מטען אנרגיה המועברת מאדם שזה מוכן, ולכן כל תבשיל במו ידיו באהבת מחשבות נעימות על אלה שיש להם את זה יהיה נצרך, גם אם בטופס יהיה מסורבל, תמיד טעים יותר ובריא יותר מאשר חנות קנה. ועוגה, נוצר על ידי הידיים, תהיה המנה הראשונה באמת כי האורחים ירצו לנסות כקינוח, ודקורציה השולחן.

ישנם סוגים רבים ושונים של עוגה "הביתה", אבל כדי להכין טעים נפוליאון עוגה, אולי, היא האפשרות הכדאית ביותר.

מעדן זה מגיע מהילדות שלנו, החתיכה מדי שלו מטילה שורה של זכרונות נעימים, ואת הדור הצעיר יעריך אותו פשוט טעם דומה לו!

העוגה הזו מורכבת מכמה (6 עד 12) של עוגות פריכות (כמעט תמיד נשיפה), מטושטש או קצפת קרם שמנת (חמוצה). למעלה ובצדדים של העטיפה שלו (לקשט) עוגות פירור שהושגו לאחר החיתוך.

לאלו מכם שרוצים לכבוש את הבית, במיוחד אהבתי את לבם של גברים (ביניהם יותר מדי שן מתוק), מציע מספר "הביתה" מתכונים (אפשר לבשל במטבח שלכם), המתארים כיצד לאפות עוגת נפוליון עוגה מהירה וטעים.

עוגת מתכון נפוליאון בצק עם מרגרינה, שמנת חמוצה וודקה

רכב (6 עוגות)

חבילת מרגרינה, קמח (כשתי כוסות), כוס שמנת חמוצה כף וודקה.

הכנה

מרגרינה לערבב קמח באופן מיוחד

• אם המרגרינה קפוא, ולאחר מכן למרוח אותו על פומפייה בשבבים ושופכים אותו לתוך קערה עם הקמח, מעורב.
• אם המרגרינה היא פשוט מגניבה, אז לחתוך אותו לחתיכות ולהוסיף אותם לקערה עם הקמח. אנחנו לוקחים שני סכינים ולהתחיל רטוש של מרגרינה עד פירורי קמח maslyano- חלקים.
• אם מרגרינה בטמפרטורת החדר, ואז להפיץ אותו בקמח ולשפשף את הידיים על פירורי הנ"ל, חתיכות של מרגרינה לא צריך להיות.

מוסיפים את השמנת החמוצה ואת וודקה הידיים ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה.

השאיר את הבצק במקרר (שנערך במשך לפחות שעה).

ישר לפרוש אפו עוגות אפויות בתנור חם עד קרום פריך (כמה דקות). כדי שהבצק עולה חזק, אנחנו לנקב אותה עם מזלג בכל רחבי האזור. זוהי העוגה לאחר עוגות קירור שלמות.

מתכון עוגת נפוליאון עבור הבצק עם שמן, מים וחומץ

רכב (12 עוגות)

שתי חבילת שמן, שתי כוסות מים קרים, כפית מלח, חומצת לימון, 20 טיפות של קמח (כארבע כוסות), ביצה אחת, שלוש כפות של וודקה.

הכנה

טרופה קלה ביצה עם מלח, מים, חומץ, חומצת וודקה. להוסיף קמח. לשים את הבצק, מגלגלים לצורת כדור ולשים על חצי שעה. מחית שמן עם קמח (ארבע כפות) לתוך מסה הומוגנית. למתוח את הבצק כמו פרח עם ארבעה עלי כותרת ב Seredka לשים תערובת שמן ולכסות "עלי כותרת" שלה. קבל בכיכר מסתכמת בחצי כדי לקבל מלבן. ואז לשים את הבצק במקרר למשך עשר דקות. הוצא, לרדד, מתקפל, גלישה זהה בפעם הקודמת, ולשלוח במקרר עכשיו במשך שלושים דקות. ההליך כולו חזרה ונשנה עם ההבדל כי בזמן מגוריו של הבצק למקרר עולה ל ארבעים וחמש דקות. אופים אותו כמו במתכון הקודם.

מתכון בצק עוגת נפוליאון עבור הקצר

הכנה

קנה את בצק העלים בחנות, לרדד שכבה דקה על מגש אפייה, מפלח את המזלג במקומות ואופה שונים.

פודינג מתכון עוגת נפוליאון

רכב (6 עוגות)

ליטר חצי כוס חלב אחת, שלושה כף קמח, שתי ביצים, כוס סוכר, חצי חפיסת שמן, קמצוץ של וניל.

הכנה

שמים את החלב לרתיחה. מקציפים את הביצים עם הסוכר, ואז מוסיפים כוס חלב קר, קמח, ושוב כל להקציף ביסודיות. יוצקים את התערובת לתוך חלב רותח ומבשלים, תוך בחישה מתמדת, עד מעובה (עקביות של קרם סמיך). התערובת המקוררת, הכתה שוב, עכשיו עם השמן. מוסיפים את הווניל.

עוגה מוכנה לשים במקרר למשך לילה. לאכול קר.