סלט עם קרקרים: מתכונים מעניינים

סלט עם קרקרים - מאוד טעים חטיף מקורי. הנה כמה מתכונים מעניינים הכנתו.

חוקי בישול קרקרים

על מנת לקבל מאכל טעים, אתה צריך לעשות את המרכיב העיקרי כראוי. קרקרים עשויים מלחם חיטה, המהווה את אותו חתוך לקוביות. הם מטוגנים בחמאה חמה למשך כמה דקות בכל צד על אש בינונית. העיקר - לא להיות מוסח מהמחבת.

אם אתה לא לבשל, אתה מקבל סלט טעים מאוד עם קרקרים. מתכון ההכנה שלהם זה יכול להיות בתוספת הוספת פאן, שום קצוץ, אגוז מוסקט ותבלינים אהובים אחרים. הקרקרים הבאים שרבצו על מגבת נייר ושומר במקרר. מנה מומלצת ומפזרת אותם ממש לפני ההגשה, כך הם נשארים פריכים.

סָלָט הַקֵיסָר

אנו מציעים המקורי, מתכון צמחוני של המנה המפורסמת הזאת. קרוטונים כזה סלט קיסר עם הכנה לפני ההגשה, תהליך זה לוקח מעט מאוד זמן.

בקערה עמוקה, לעשות שילוב של שני סוגים כרוב: בייג'ינג ושל אדום. הראשון לשבור לקוביות גדולות, ואת הצלעות השניות. מערבבים לתערובת עם גזר טרי מגורר, שמן זית, מלח ועשבי תיבול. שים בצלחת עמוקה, לקשט את החלק העליון של עגבניות וקרוטונים דובדבן כולו. מתברר תבשיל טעים מאוד ומזין. מגישים עם קרקרים.

סלט כרוב עם וקרוטונים סיניים. אפשרות אחת

מנה זו גם מומלץ מיד לפני ההגשה.

ראשית, להכין את רוטב השמנת. מערבבים שמנת עם שמן זית ביחס 2: 1 מלח, פלפל כפית מיץ לימון. קוצצים שלוש שיני שום ומוסיפים רוטב. ראש קטן של כרוב סיני חתוך לחתיכות בינוניות ולשים בצלחת עמוקה. מערבבים עם מחצית הרוטב. הבא, הרחיב קרוטונים על גבי. בשנת המנה הזו, הם צריכים להיות המרכיב העיקרי. לכן מומלץ לטיגון להוסיף שום כתוש. יוצקים את הרוטב הנותר על גבי ומגישים מיד על השולחן.

סלט עם קרוטונים וכרוב סיני. אפשרות השנייה

מנה זו היא מורכבת יותר, כך שזה לוקח יותר זמן להכין.

ראשית, להכין רוטב. לשם כך יהיה לערבב מאתיים גרם של שמנת חמוצה עם שלוש שיני שום כתוש ועשבי תיבול קצוצים. צמחי מרפא אידיאלי ב בסלט הזה הוא שמיר, פטרוזיליה וכוסברה. חותכים כרוב סיני julienne בסדר, לערבב עם מחצית הרוטב. שים את זה על החלק התחתון של קערת סלט עמוקה, לא רומס. הבא, להפיץ את ארוגולה poludolkami מלפפון פרוס. טפטוף הנותר רוטב בכלל. סלט כרוב עם וקרוטונים סיניים מומלץ לשים במקרר למשך 30 דקות. מתברר מאכל עסיסי ובריא.

סלט "לבבית" ארוחת בוקר

מנה זו היא אלטרנטיבה מצוינת ביצים מקושקשות בבוקר. הוא מכין עבור אותו מהר מאוד. הפוך ביצי הדרך אהובה: לרתיחה, ומטגנים. בשלב זה, לקצוץ ארוגולה ומבשלים כמה קרקרים. בתחתית המנה לשים ירקות, ביצה חצי עגבניה דובדבן. מזליפים העליונים עם שמן או מיונז זית, להוסיף מעט מלח ופלפל שחור. קרקרים למעלה מורחבים. המנה מוכנה, תוכלו ליהנות מארוחת בוקר.

סלט "גבינה" עם קרוטונים

חטיף זה מתברר מאוד לבבי. סלט עם גבינה וקרוטונים - A הוא בצע רב-שכבתי צלחת כדי להביאו בשני שלבים.

בשלב ההכנה שאתה צריך להרתיח קילו עוף, לשון חזיר וחמישה ביצים. לאחר המרכיבים התקררו, חותכים אותם להתחיל. פילה ומקלות קוצצים מומלץ השפה, וביצים - חתוך לקוביות. למלית לערבב את המיונז עם שמנת חמוצה בחלקים שווים, להוסיף שן שום כתוש ואת השמיר הקצוץ. שתי עגבניות גדולות לחתוך לקוביות דקות לגרר את הגבינה.

עכשיו אנחנו עוברים לשלב השני - מתחילים לאסוף סלט עם קרקרים בצורה של שקופיות. טוחנים כמה גיליונות של כרוב סיני ולשים על צלחת תחתית שטוחה. יוצקים רוטב מעט. הבא, לפרוס את הפילה. שוב להפיץ קצת רוטב. השכבה הבאה - השפה וביצים. בנדיבות לשפוך את חומרי הרוטב. הבא, הרחיב עגבניות וקוביות גבינה. פזר את הרוטב וקרקרים הנותרים. מפזרים גבינה. המנה מומלצת להשאיר חצי שעה כדי להספיג.

סלט עם עוף בגריל קרוטונים

זה יכול להיות מוגש חטיף חם. והכנת סלט עם קרקרים ועוף מהר מאוד ובקלות.

כדי להתחיל ציפור zamarinuem למשך חצי שעה. השד יש צורך להדוף קצת ולשפשף תערובת של מלח ופלפל שחור, שופכים רוטב סויה ושמן זית. בנוסף, אפשר להוסיף שתי שיני שום כתוש. כאשר הזמן להציב פילה על הגריל החם. בשר קוק, לא נותן לו להאדים יותר מדי.

בשלב זה, לקצוץ חבורה של הסלט האהוב עליכם לשים בקערה עמוקה, להוסיף פרוס לטבעות חצי הבצל סגול. קצת מלח ומערבבים עם שמן צמחי. פילה חמה לחתוך לחתיכות ולשים על סלט. מפזרים קרוטונים. זה יכול להיות טפטוף קטן עם שמן זית. המנה מוכנה. מומלץ להביא מיד לשולחן.

סלט "הולידיי קליידוסקופ" עם קרוטונים

כדי לבשל אותו לא תצטרך הרבה זמן. אבל סלט זה עם קרקרים יכול להיות קישוט לכל שולחן לרצות כל אורח. הסוד של זה - בהגשה המקורית. כל המרכיבים נמצאים חתוכים לקוביות של אותו בינוני.

• אפשרות ראשונה: שלושה מלפפון טרי, מקל סרטן עשר, מאה גרם של גבינה, שתי עגבניות גדולות, בנק תירס משומר, בצל ירוק קטן.
• אפשרות שנייה: מאתיים גרם של לשון מבושלת, שלוש חמוצות, שני פלפל אדום בולגרי, בצל סגול אחד.
• האפשרות שלישית: מאתיים גרם של בשר חזיר, שתי ביצים, גזר מבושל גדול אחד, שני תפוחי אדמה מן המוכן, בצל גדול, בנק אפונה ירוק, כל הירוקים.
• אפשרות ארבע: מאתיים גרם סלמון מלוח, מאה גרם של שרימפס מבושל, שלוש ביצים, מאה וחמישים גרם של גבינה, בנק קוויאר.
• אפשרות חמש: שלושה סלק מבושל, דג מלוח, בצל סגול, שני תפוחי אדמה מבושלים, גזר, אחד גדול, שני תפוחים חמוצים קטנים.

רוטב רוטב מתכון. מערבבים חלקים שווים שמנת חמוצה מיונז. מוסיפים מלח, פלפל, שמיר קצוץ כפית קטנה של מיץ לימון. מומלץ לשלוח את הרוטב במשך שעה במקרר, אז הוא התעקש.

בתחתית צלחת עגולה לשים חסה. צריך לקבל משטח חלק. הבא, לפרוס עיגול המרכיבים שנבחרו, עוזב באמצע מקום לתחתיות. מסביבה להפיץ קרקרים.

סלט עם קרקרים "הולידיי קליידוסקופ" מוכן. היתרון הגדול של המנה הזו הוא שמבקרים יוכלו לבשל את זה בעצמך, בחירה אלה או מרכיבים אחרים או צירופם.