"אשכול ענבים" - סלט עבור שולחן ראש השנה

חגי ראש השנה מתקרבים, מארחת רבה רוצים להפתיע את האורחים עם פינוקים טעימים. התכונות הרגילות של חגיגות בטווח צר - אוליבייה, סלט ואפילו סלט עם מקלות סרטן - הוא לא כל כך נעים לעין, כמו קודם. למרבה המזל, את מקצוע הקוק אינו עוצר לרמתם. הם באים עם יותר ויותר מאכלים חדשים שיכולים לשמח אפילו חיך הבחנה ביותר.

אנו מציעים סלט "אשכול ענבים" עם עוף. הוא לא רק לרענן את התפריט של השנה החדשה, אבל יהיה גם קישוט מוטל בספק עבור שולחנך. אפשרויות לעשות סלט זה, יש כמה, הם אינם שונים באופן מהותי, אולי רק כמה ניואנסים.

בואו נתחיל.

"אשכול ענבים", סלט: מתכון מספר 1

לדידו, תצטרך:

• חזה עוף - 250 גרם;
• כרוב סיני - ראש צעיר מחוץ לבית קילוגרם;
• גבינות - מאה גרם (להילקח דורום);
• פיסטוקים מלוחים - 100 גרם;
• מיונז;
• אשכול ענבים (בערך לא קריטי, על פי בחירתך).

הודעה חשובה

יצוין את היופי המדהים של המנות "אשכול ענבים". סלט הוא גם מאוד שימושי, במיוחד עבור אלה שאוהבים לסבול ממגוון רחב של דיאטות. עוף מבושל מכילים מינימום של שומן, מועשר בויטמינים B המסייע לשמר את היופי של העור שלך.

תהליך ההכנה

אז, חזה עוף מבושל חייב להיות חתוך לקוביות או רצועות. גבינות צריכות לגרר, לערבב עם עוף קצוץ. כרוב סיני קוצצים דק. כדי לקשט מנות צריכות להשאיר כמה עלים. פיסטוקים צריכים לקלף ומפורטים. התערובת המתקבלת צריכה להיות ומערבבים טובים ולהוסיף את המיונז. במידת הצורך, ניתן להוסיף מלח.

זה מגיע הרגע החשוב ביותר ומהנה ביצירת מנות "אשכול ענבים". הסלט ערוך על צלחת גדולה שעליה הראשון ניתן לארגן להפליא מראש השמאלית משאיר כרוב סיני. מבחינתם בצורת האשכולות של מקום מאוד, כנראה המאכל הטעים ביותר אל שולחנכם. המגע הסופי ליצירת מופת זו, ייחתך בחצי ענבי הקישוט שלה. המנה הזאת על השולחן שלך בוודאי תמשוך מבטי אורחים עם היופי שלה.

מתכון № 2

יש גם גרסה נוספת של בישול מנות "אשכול ענבים". סלט זה לא שונה במיוחד מן ההתגלמות הראשונה. אבל המתכון הזה עוף יכול לשמש לא מבושל מעושן. אם אתה לא אוהב פיסטוקים, ולהחליפם שקדים או כל אגוזים אחרים, כי אתה מעדיף. לא פחות אפשרות יתרון תהיה לשים כמה שכבות סלט, אבל כשהזמן הוא לא מספיק, אז, באופן כללי, ניתן לעשות בצורה כזאת כפי שתוארה לעיל. בשנת המאכל הזה מותר לכלול ביצים קשות שעושות לא לקלקל את הטעם של המנות המופלאות שלך.

איך אתה מסדר את הסלט "אשכול ענבים"? תמונה יש במאמר זה, אבל האפשרויות מוגבלות רק על ידי הדמיון שלך עף.

בתיאבון!