סלט בישול "ליבנה"

הידעת כי הסלט המפורסם "ליבנה", המתכון של אשר אנו נותנים קצת נמוך, ניתן להכין בצורות שונות, אך בכל המקרים זה יהיה טעים בצורה יוצאת דופן. אולי בגלל זה הוא כל כך פופולרי ואהוב בתוך רוסיה? "ליבנה" - סלט, וזה די פשוט להכין. כן, עכשיו יש לך רק את עצמם לוודא!

סלט "ליבנה" עם שזיפים

שזיפים מיובשים - תוספת נפלאה לכל הסלט הרגיל. בנוסף, זה אף פעם לא יהיה יותר חלק בסלט הזה - להיפך, הנוכחות שלו נותנת טעם מיוחד של המנה. בנוסף, סלט זה יכול לקשט שולחן חגיגי בקלות, כי, אתם מבינים, הם די נמאס כל סלט סלט הסרטנים הרוסי כרגיל - תמיד רוצה משהו חדש ויוצא דופן. וגם במקרה הזה הוא הסלט "הליבנה" יבוא לעזרתכם.

כאשר לקשט את הסלט המוגמר יכול להיות די לתרגל את הדמיון שלהם. המרכיבים שמרכיבים סלט, מאפשרים לשים אותו בתא מטען של ליבנה. אוהדים רבים לקשט מנות אפילו פורשים ממנה את העץ כולו: תא המטען עצמו יוצר סלט, וכן התפשטות כתר של צמחייה. נחמד מאוד מתברר, יש לציין.

אז, על מנת להכין את הסלט הזה, לא תצטרך יותר מדי מרכיבים, וחוץ מזה, וביניהם המספר שאתה רואה שמות מוכרים של מוצרים - כולם מוכרים לך במשך זמן רב וכמעט כל יום נתקל בם.

סלט קוק "ליבנה" להתחיל עם טיפול מקדים של כמה ממרכיביה. קודם כל, לשטוף השזיפים שלך. רב מאוד עקר בית להכין המנות שלהם מנסות להשרות אותו - למעשה, זה לא בסדר, כי במקרה זה את שזיפי הפרות צוברים רק כמות ניכרת של לחות. ואז, כמובן, זו יש השפעה שלילית על הטעם של המנות שהוכנו. היה חריג "ליבנה" סלט - להכנתו אינם ספוגים שזיפים פשוט לשטוף במים קרים. אם הוא פועל - זה אפילו טוב יותר. ביסודיות שטף שזיפים צריכים לחתוך לרצועות ומקום דקים בקערה שבה אתה מכן תגיש סלט. שזיפים מיובשים צריכים להיות כל כך הרבה כי הוא מכסה את הקרקעית של המנה לחלוטין. באופן כללי, להכנת ארוחות צריכה לקחת על 150 גרם של פרי - סכום זה אמור להיות מספיק. אם זה לא מספיק, לקבל סלט וטעם חמוץ של זה לא יהיה כל כך בהיר.

כפי שאתם יודעים, "ליבנה" סלט שייך לקטגוריה של עלים. אז ברגע שאתה להניח את השכבה הראשונה, אתה יכול להתחיל לעשות את השני. הוא מורכב פטריות מטוגנות ובצל. לסלט הזה הוא פטריות מתאימות ביותר, אשר, למרבה המזל, הם מאוד קלים למצוא בכל חנות - הם יצטרכו 200 גרם של קולורדו. פטריות טיגון לחתוך טסיות דק. באשר הקשת, זה חייב להיות חתוך לרצועות, ולצורך זה יש לך מספיק, ואת שני הראשים באמצע או אחד, אבל גדול. מרכיבים אלה נחוצים כדי ומטגנים בחמאה על מחבת לוהטת. כמובן, הטיגון ניתן לבחור ושמן חמניות רגיל, אבל במקרה הזה את הטעם הוא לא כל כך מתוק. לאחר שתתקדם מן מטגנים את הפטריות, לשים אותם על השזיפים.

עכשיו, השכבה השלישית - זה מורכב עוף. כדי להכין את הסלט שזה ייקח בערך 400 גרם. בשר צריך להיות לרתיחה היטב, אז מגניב, חתוך לקוביות. עוף כדאי לשים על גבי פטריות ובצל.

ואז, להרתיח שלוש ביצים קשות. לאחר מכן, לקרר אותם באח. ואז גם למרוח על מלפפון בינוני פומפיה שלוש, אשר חייב להיות טרי. מערבבים את החומרים הללו למקם את הרביעי, את השכבה האחרונה.

זכור כי כל שכבה של הסלט צריך להיות משומנת עם מיונז - אז זה יהיה יותר עסיסי וטעים. על גבי מיונז סלט גם היא התפשטה ואז לשים כמות קטנה של שזיפים מיובשים, חתוכים לרצועות דקות, ובכך לדמות לנבוח ליבנה.