סלטים מקוריים

סלטים מקוריים תכונה מחויבת המציאות של כל אירוע. וגם כמה משפחות בלי חסה לא לעשות שום ארוחה אחת ביום. וזה לא מפתיע, משום הסלט - זה לא רק מאכל טעים מאוד, אבל, ועל פי תזונאים רבים, עדיין מאוד שימושי. סלטים ראשית היו ידועים ברומא העתיקה. אחר כך הם היו תערובת של ירקות קצוצים ושירתו כתוספת למנות בשריות. השפע הנוכחי של מגוון מוצרים שנעשה ההתאמות שלהם מתכונים עבור מגוון רחב של סלטים. מארחת היום, הוא מזמין אורחים לבית, או סתם מתוך רצון להרשים את משפחתו, מנסה להביא את הטבלה אינה סלטים מסורתיים ומקוריים. במבט הראשון, סלטים אלה נעשים מן הרגיל עבור כל המוצרים המקיפים, אבל המתכון שלהם מקפיד לכלול כל מרכיב המוסיף טעם מעין סלט של "טעם".

גם לפני 30 שנה זה היה הרבה יותר קל. ואז הסלטים נחשבו ארוחה חגיגית שהוכנו, למשל, עבור השנה החדשה ו -8 במארס. במקביל, מספר מצומצם של המוצרים על מדפי החנויות איפשרה לשים על השולחן רק סלטים מסורתיים כגון הרינג תחת מעיל פרווה או ויניגרט. אולי אישה ואתה רוצה להפתיע את האורחים ולהכין סלטים מקוריים, אבל הם פשוט לא היו לי את ההזדמנות הזו.

נכון לעכשיו, המצב השתנה באופן קיצוני. מגוון גסטרונומי בחברה מפונקת מדי, אשר בקשר אליהם המארחים הפכו כל פעם יותר ויותר קשה להכות את סובבי מנות יוצאות דופן. אבל כמו הפתעה, ולכן, נשים מודרניות יש להשתמש בכל בדמיון שלהם כדי לבדר חברי מבקרות או סתם כדי לשמח את המשפחה, בהכנת סלטים מקוריים. לדוגמא, כולם השנה החדשה קשור לא רק עם עץ ומתנות לחג המולד, אלא גם על הסלט. וגם, אולי, לא במדינה שלנו, לא אדם אחד שלא ישמח סלט זה. לכן, הדרך הקלה ביותר כדי להרשים את החברים והמשפחה יכול לבוא עם המקורי מתכון אוליבייה, הוספת כמה מרכיבים יוצאי דופן. יש עוד מתכון נהדר לסלט הזה, אשר רבים צריך לטעום. כדי להפוך סלט זה, אנחנו צריכים 200-300 גרם כבד, רצוי בשר, כמה נורות בגודל בינוני, 3-4 תפוחי אדמה קטנות, 4-5 ביצים, 2-3 מלפפונים חמוצים, אפונה ירוקה בנק, מיונז, מלח ופלפל.

אופן הכנה:

הכבד הוא ניקה ביסודיות את הסרט במשך כמה שעות כדי לטבול את החלב. אם אין חלב, זה יכול להיות טבול במים רגילים. לאחר מכן מטגנים כבדים בשמן צמחי, לחכות כמה דקות עד שהוא מתקרר, לגרוס לרצועות בסדר.

ואז להרתיח ביצים ותפוחי אדמה, וקריר וקליפות. ביצים ותפוחי אדמה לחתוך באותו אופן כמו הכבד, ולהעביר לקערה לסלט. הבא, באותו אופן לחתוך חמוצים ובצל, לשים כוס ומוסיפים מרכיבים אלה, בכבד, ולאחר מכן לערבב הכל בזהירות. עונה סלט עם מיונז. לפני ההגשה, לקשט את הסלט שאתה צריך אפונה ירוקה, וכן, במידת הצורך, עם עשבי תיבול טריים. אגב, סלט זה יהיה טעם יותר טוב אם זה מותר לקרר לפני השימוש.

אורחים יכולים גם פגעו בצורה מעט שונה. כל כך הרבה אנשים מעדיפים להשתמש, אם אפשר לומר כך, סלטים מסורתיים, אשר הוכנו על פי המתכון הקלסי. במקרה זה, מקור העיצוב של סלטים יעשה כל שולחן מיוחד. יפה מנות מקושטות תמיד תהיינה מרכיב מרכזי לא רק חגיגית אבל גם השולחן היומי. בעזרתו של תכשיטים יכולה להפוך אפילו את רוב הסלטים הרגילים, כי יביא נחת לא רק האורחים שלכם, אבל גם אליך.