סלטים טעימים על שולחן החג - וגם מינימום של מאמץ!

סלטים חגיגיים מומלצים להתכונן למשפטו במשך חודש או חודשים לפני היום הגדול כדי ככל האפשר כדי לבחור את החומרים, לבדוק תאימות, ליישר פרופורציות. זה טוב לזכור את הכנת את הנוסחה, ואז עוד, וכדי לי זמן לפספס את הטעם של סלטים לאכול אותם בהנאה. טריומף מניחה את עומס העבודה המלאה בבית, כי בנוסף דאגות המטבח על הפאר של השולחן צריך poradet ואת הנוחות של האורחים, מתכונן באולם קבלה, סלון, חדרי אמבטיה - מה שתרצה בלי לחשוב את מלוא היקף העבודה. המאמר של היום נועד לתת לבעל לפחות קצת זמן כדי לקבל מוכן הזמן הנדרש הוא לא רק דירה ושולחן, אלא גם את עצמם. הוא מציע לא רק טעימים סלטים על שולחן החג, אלא גם מפתיע פשוט ומהיר להכנה. עם זאת furore עם הטעימות שלהם עלולות לקרות גם - את כל העניין בעיצוב זוכה חישוב מדויק של מרכיבים.

סלט ירוק עם רוטב חמוציות-ויניגרט

הסלטים הטעימים ביותר על שולחן החג ערוכים לפי הנוסחא הבאה: 50% של חדשות על ידי אותו מסורתי. זה - הוא מתאים לכל מצגת, על אף העובדה כי אין שום דבר יוצא דופן על זה, זה היה נראה לא. מתוך סלט מסורתי היומיום עם סלק זה בהחלט מבדיל אותו! שהושג טעם מתקתק, מעט פיקנטי חריף. טוב לכל העונה!

Need for סלט זה: 2-3 חופנים גדולים של תרד, שטופים מיובשים, חסה עלה ירוק וראש אדום (צנונית למשל), פרוסים דק (כן, למרות שזה נחשב לא מנומס להשתמש בסכין במהלך טחינה סלטים כאן - במקרה אחר, זה קרוב העולש), זוג תפוזים גדולים - הפרוס, קלופים מן העור ואת הסרט, דגנים לנופך, 300 הגרם של "מוצרלה" (לבחור חרוזים קטנים, הנוזל הסחוט) אגוזי מלך חצי זכוכית, 2 כפות. l. סוכר, 1 כף. l. מים.

לקבלת ויניגרט: שאלוט (קצוץ דק ולקחת 1 כף ..) 1 כוס חמוציות טריות או מופשר, 1 כף. l. סוכר, חומץ בלסמי, מעט חרדל, חצי כוס מיץ תפוזים, כוס וחצי של שמן זית טוב, פלפל שחור, מלח.

איך לעשות את זה מהר

אתה יכול לתכנן מראש איך להכין סלטים על שולחן החג. תמונות: הכל הופך יותר ברור. למעלה כאלמנט קישוט, אנו רואים חצי אגוז - בנוסף הם יותר דקורטיביים וטעימים להפליא, ואתה יכול להכין אותם מראש - במשך כמה ימים. שאינו מקל (אתה יכול פנקייק) במחבת חום 2 כפות כף סוכר 1 מים - תן שחין, לעורר את הסירופ עם אגוזים עד שהם מכוסים לגמרי בתערובת של סוכר ואינם משנים את צבעם כדי קרמל מבריק, זהוב. זה לוקח בערך 2-3 דקות. אגוזים יבשים, מנחיתים אותם בשכבה אחת על צלחת או קלף. יוצקים ולאחסן בכלי אטום במקום קריר. לפני בואם של האורחים לקחת בלנדר ולעבוד עם מזונות מבושלים אחרים. פועם ראשית לקצוץ את הבצל, ואז מוסיפים את החמוציות, סוכר, חומץ בלסמי (כפית), חרדל, מיץ תפוזים. עכשיו בבלנדר במהירות בינונית tonyusenkoy לשפוך זרזיף של שמן זית כדי להשיג חלקות מלאות של הרוטב. מתבלים במלח, פלפל להוסיף. רוטב זה יכול גם להיות מוכן מראש ולאחסן במשך כמה ימים במקרר. עדיין יש צורך סלט. הירוקים לשים על הסיבוב לקצה של המנה יכולה להיות זרי פרחים, תערובת לסלט אדום קצוץ עם תרד וחסה עלה קרוע הנותרים, שכב מוטל במרכז. דגנים מפזרים של רימון, פרוסות תפוז, אגוזים מסוכרים "מוצרלה". בנדיבות מפזרים את הרוטב ומגישים.

סלט פירות ים

סלט טעים על שולחן החג ניתן שגיוונוה בחירת חומרים ורוטב שונים המשמשים לבד - למשל: קודם, חמוציות ויניגרט.

חובה עבור סלט: חתוכים לקוביות או פרוסות 2 תפוחים, חסה עלה ירוק, 1 עגבנייה - גדולות ובשרניות, פיסטוקים כוס 1 קלופים, גבינת "פטה", חתוך לקוביות (אריזה), ואת המרכיב העיקרי ניתן מטוגן צדפות, בשר סרטנים, גדול שרימפס.

איך לעשות את זה מהר

חסה קרע קטן, למשוח אותן עם רוטב חמוציות, לשים בצלחת, במקום על גבי עגבניות חתוכות דק, תפוחים, פיסטוקים, גבינת "פטה", פירות ים. בנדיבות לשפוך את הרוטב ומגישים.

סלטים טעימים על שולחן החג הוא לא בהכרח להתכונן שעות רבות!