סיידר "סומרסבי" - משקה קל ומרענן העשוי ממיץ טבעי

סיידר "סומרסבי" הוא משקה אלכוהולי מתקתק עם טעם תפוח מרענן, צבע זהוב עדין וריח קל של פירות. זה עשוי מיץ תפוחים טבעי מותסס טבעי. מקובל כי סיידר הוא יליד אנגלית לשתות, אבל "Sommersby" מופץ כמעט בכל רחבי העולם. זה יכול להימצא בקלות על המדפים של סופרמרקטים הרוסית. יחד עם זאת, סיידר זומר , שמחירה אינו גבוה בהרבה מהבירה המקומית הרגילה, נחשב למשקה זול למדי.

היסטוריה של המשקה

אנשים התחילו לעשות סיידר לפני זמן רב. איזה סוג של משקה היה ידוע במאה השמינית. תושבי האימפריה הרומית והלאס העריצו סיידר ושתו אותו בחגים ובימי חול. ארץ הילידים של סיידר נחשבת לאדמות אנגליות פורייה, מאז ימי קדם מפורסמת של קציר תפוחים חסרי תקדים. המסורת של ייצור אלכוהול נוצר שם במשך מאות שנים. מקומי שנקרא מיץ תפוחים מותסס "scrapie". לאחר סיידר החליף עוד משקה פופולרי - אייל, ובאותם ימים זה נחשב כי זה הרבה יותר שימושי מאשר לשתות מי מעיין. ראוי לציין כי במשך מאות שנים את הטכנולוגיה של הייצור לא השתנה הרבה היום סיידר סומר עושה בערך כמו לעשות scrumpy בכפרים אנגלית לפני כמה מאות שנים.

במשך זמן מה נחשב סיידר משקה של איכרים, אבל פעם זה היה rasprobovala ויודע. מוערך במיוחד היה היכולת של סיידר לרענן בחום. כבר במאה ה -18 תפוח תפוח הפך פופולרי מאוד בחוגים חילוניים. הוא הוגש בחגיגות ובמסיבות ברמה גבוהה.

סיידר הוגשה בבתים הטובים ביותר של האימפריה הרוסית. הוא זכה לפופולריות והתפשט עם ידה הקלילה של הקיסרית מריה פיודורובנה, שאכלה את המשקה הזה באירופה. הגברת המלכותית אהבה את טעמו המרענן והמרענן, והיא הביאה אותו הביתה. סיידר לא הופק בברית המועצות. האנשים העובדים יכלו לטעום את זה רק בחו"ל.

לידת "סומרסבי"

לורד סומרסבי הוא אביו של המצאות וגילויים רבים, המפורסם שבהם ניתן לראות את אותו מגוון של סיידר. אירופה מכרה את המותג הזה במשך יותר משלוש מאות שנים. בקנה מידה תעשייתי, זה אלכוהול נמוך בינוני משקה מוגזמת החלה להיות מיוצר בשנת 2008.

סיידר מחוץ למולדת

היום ידוע המשקה ב -43 מדינות בעולם, כולל רוסיה ואוקראינה. בעל זכויות היוצרים של קבוצת Carlberg מוכרת רישיונות לייצור מבשלות מקומיות באופן אישי מפקחת על איכות. זה מאפשר לך להפחית באופן משמעותי את העלות של המוצר, שמירה על איכות מעולה וטעם.

עובדות מעניינות על סיידר "סומרסבי"

• חומרי גלם לייצור סיידר "סומרסבי" - מיץ טבעי מתפוחים;
• חוזק - 4.7%;
• זנים מיוחדים של תפוחים משמשים;
• כדי לקבל ליטר של עלי מיץ 1 ק"ג של תפוחים;
• אינו מכיל תוספים כימיים;
• בעונה הקרה אתה יכול לשתות חם, הוספת דבש ותבלינים.

תרבות השתייה

בחום של סיידר "זומרסבי" מוגש, לאחר מקורר הראשון לטמפרטורה של 11-13 מעלות צלזיוס. אם זה לא אפשרי, אתה יכול להוסיף קרח למשקה. גביעים לו צריך להיות נבחר גבוה, מורחבת כלפי מעלה. יוצקים את המשקה כך שהבקבוק הפתוח ממוקם במרחק ניכר מהזכוכית. לכן, סיידר יכול להיות רווי עם טעם עדין יותר, ואת הארומה העדינה שלה יהיה פתוח לגמרי. שתי הגמיעות האחרונות מכוס לא נלקחות לשתות, הן נזרקות אל האדמה, כאילו הכרת תודה לה על יבול טוב.

סיידר "סומרסבי" מתאים היטב לעוף מטוגן או אפוי ומשחק עם רטבי ברי. לא רע זה משלב עם תפוחי אדמה תפוחי אדמה, מתאבנים קרים בשר עוף, charlotte תפוחים, שטרודל ומאפים מתוקים אחרים. אתה יכול לשרת את השולחן רק לחתוך חתיכות של פירות, ממתקים, עוגות עם שמנת.