איזה מתכון למי שתייה עדיף?

זהו משקה, המקורות ההיסטוריים של אשר לחזור אל העת העתיקה. המתכון הקלאסי למי שתייה הוא פשוט: שמרים, סוכר ומים. במשך מאות שנים, אנשים יש ניסויים, ניסה, המציא, החליף כמה רכיבים, באופן כללי, המציא. ברוסיה ברג נקבע על דבש או מיץ פירות, שמרים הוחלף אפונה או כשות. כל חגיגה נסיכה הסתיימה עם ציפורן חתול.

בנוסף לעובדה כי להתפאר ניתן להשתמש כמו משקה מוכן למשקה אלכוהולי, זה גם הבסיס להכנת יין או תוצרת בית וודקה (בית לחלוט). התהליך העיקרי של כל מתכון למשקה הוא תסיסה טבעית. איכות אלכוהול שהושג תלוי במידת השלמות של תהליך ההכנה.

בואו לשים לב למתכון למי שתייה, המשמש לייצור פורטר או אנגלית. ההכנה של משקאות אלה מבוססת על תסיסה חזקה של הרכיבים. שיטות הכנת הבירה הגרמנית, לעומת זאת, מספקות זמן תסיסה קצר יותר. אבל ברוסיה המתכון העיקרי bregs לשתייה נהג לעשות moonshine. הדרכים הטובות ביותר של מתבשל עברו מדור לדור על ידי moonshiners תורשתי.

תוצרת בית : מתכון להכנת משקה מעוגיות

אחת הדרכים הנפוצות ביותר להכנת משקה הוא די פשוט. המתכון למבורגר מהיר הוא: שמרים, סוכר, מים וביסקוויט שיפון. אין זה סוד כי יש מספר רב של אפשרויות אפשריות להכנת משקה סמים. אחד מהם הוא מתכון עבור ברגים לשתייה ריבה. שיטה זו מאפשרת לא רק כדי לקבל מוצר איכותי, אלא גם עוזר לעבד את עודפי ריבת השנה שעברה, כולל סוכריות או מותסס.

שיטה של בישול

1. השלב הראשון של הכנת המשקה הוא הכנת מכולה. כפי שהוא מתאים מנות כגון תותח חלב או סיר אמייל היטב שטף 30 ליטר.
2. ואז במיכל מוכן יש צורך לשים ריבה או סוכר בשיעור של 40 ליטר מים / 10 ק"ג סוכר או ריבה ויוצקים מראש חימם (לטמפרטורת החדר) עם מים. כמו כן, פירות, פירות יער או צימוקים מתווספים חייב חייב.
3. אנחנו מכינים את החמץ. אנחנו עושים שמרים במים חמים ומוסיפים את זה כדי שנוצר. מערבבים היטב את המסה הנוזלית המתקבלת.
4. השלב הבא אינו פשוט. אתה צריך לקבוע אם הפורץ הוא "בסופו של דבר" או לא. אם כל התהליך הלך ימינה, אז תוכלו לשמוע סוג של רשרוש של החזייה. זה יראה כי התסיסה החלה (בראגה התחיל לשחק).
5. השלב האחרון. מיכל עם wort צריך להיות עטוף היטב בשמיכה ולשים במקום חמים במשך זמן מה (מ 3-4 ימים עד 2 שבועות), במהלכן תהליך התסיסה מתרחש. חייב להיות מעורב מדי יום עד מוכן. בראגה המוגמר הוא קל עם טעם מריר. אם הטעם נשלט על ידי המתיקות, זה אומר שהתהליך עדיין לא הושלם.

ואז לחלוט חייב להיות מסונן דרך גזה, מקופל בכמה שכבות, או מסננת. את המשקה מוכן יכול להיות שיכור, או שזה יכול להיות מזוקקים לתוך מונושיין.