סודות בישול: תירס בסיר כפול

תירס הופך לפופולרי בקרב האוכלוסייה שלנו עד סוף הקיץ. הארומה והטעם של החג משכו אוהדים רבים. יש תירס השפעה חיובית על גוף האדם. בויטמינים המוניים מרוכזים אחד באוזן: B, C, D, K, PP, כמו גם אלמנטים שימושיים רבים: מגנזיום, תרכובות זרחן, אשלגן ועוד.

תירס בחירה

כדי תירס מבושל הביא תענוג הנפש לפנות לתהליך הבחירה. נסה לקנות ירקות צעירים, שאוזניו הם חלבי צהבהב. כאשר בודק את הזרעים, לשים לב הרך והגמישות שלהם באותו הזמן. תירס צהוב בהיר הוא גם ישים את השימוש, אבל זה יהיה כהוי מעט. עלווה צריכה להיות קרובה לגוף בעדינות לקלף הקלח ממנה, יש מראה רענן גוון צהבהב. אם נעדר עלי תירס, זה יכול לדבר על משחטות עם חומרי הדברה. במקרה זה, העלים להתכרבל ולחפש מושכת. כדי להימנע מנכרת הקונה, הם מוסרים מראש, להסביר עובדה זו למטרות אחרות.

תהליך ההכנה

אחרי תירס שבחרת, אפשר להתחיל בתהליך הבישול. הדרך המהירה מכינה תירס בסיר כפול. לפני תחילת התהליך, אנו שמים לב לפרטים מסוימים. זה צריך להרים אוזניים בגודל דומה בכללותה ועם דגנים בגודל דומה. אם יש לך אוזניים גדולות, אלא בגלל שהיו בעיות עם זה, איך לבשל תירס בסיר כפול, אז בזהירות לחתוך אותם לאורכם. נקו את העלים אופציונלי, הנוכחות שלהם בתהליך של בישול לא לקלקל את הטעם של המוצר. אם יש לך זמן, אתה יכול לתת תענוג אמיתי במים הצוננים, אז בישול התירס בסיר כפול יהיה אפילו יותר מוצלח.

אם הגוף נמצא קלח מפונק תבואה, ולאחר מכן להסיר אותם. לפני שצוללים תירס למים, אתה צריך להרתיח את הנוזל ומלח. תירס אידוי עשויים להיות מוכנים מחצי שעה עד שעתיים. זה משפיע בגרות עוברית.

אנו קובעים את המוכנות של תירס

השיטה הפשוטה של קביעת מידת מוכנות של תירס היא הסרה של דגימה. לשם כך, אנו להפריד את הדגן מן הקלח ולהעריך נכון. דגש על העדפות הטעם. לפני הגשת הקלחים ניתן משומן בחמאה. מלח שהוגש בנפרד.

תירס בסיר כפול - זה לא הדרך היחידה של הכנה. ניתן להשתמש במחבת, סיר לחץ או במיקרוגל. אם הבחירה עדיין נפלה על סיר כפול, קלוף אז לפני הבישול מומלץ לכסות את חמאת הקלח (שמנת). לאוהבי טעם של תירס לא שיגרתי אפשר להכין רוטב מיוחד עשוי חמאה, הל ואגוז. כל תמהיל החומרים כמה דקות על אש בהמתנה. התפשטות תירס מבושל על צלחת, לשפוך מסה אגוז מבושל לספק מלח (בכלי נפרד). תירס בסיר כפול - אפשרות נוחה לעקרות בית, כי השוטרים לא ניתן לנקות עלים.