מתכון סלט פשוט מסלק גלם

סלטים, שממשמש בתור סלק גלם המרכיב העיקרי, מאוד שימושי עבור ניקוי מעי, למה הם כל כך אוהבים לאכול אחרי חגים ארוכים. בין המנות ויטמין מסוגל לגדל מערכת חיסונית מוחלשת בחורף, כך סלטים, מדי, שאין לה אח ורע. בואו נסתכל הניואנסים של הכנת חטיפים קרים ויטמין לבחור, מתכון סלט קורונה שלך סלק גלם.

היתרונות של דיאטת מזון גולמית

סלק הוא שימושי מאוד בצורתם הגולמית, כי במשך תקופה ארוכה בישול, כל יסודות קורט הגוף צורך להיכנס למים. כולם יודעים על היתרונות של ירקות טריים, אבל לא כולם מוכנים ללעוס על מבנה סיבי מוצק. ירקות שפשף על מגררת גסה, אנשים להגן על השיניים שלהם לחלוטין לעיסה זמן רב בתהליך, במיוחד כמו סלק צעירים עצמו הוא עסיסי מאוד. ואם אתה רוצה מובנים מסוג בבירור של סיבים צמחיים, לקבל פומפיה גזר בקוריאנית, כי זה אתה יכול לטחון כל ירקות קשים.

סלט של סלק גלם גזר ומלפפון

אנשים רבים יודעים על שילוב האידיאלי של סלק מבושל וגזר עם מלפפון כבוש בויניגרט. אבל לא הרבה אנשים בסיכון לבצע שילוב של אלה סלט של מרכיבים גולמיים. וזה לשווא, וזה אפילו לא מילוי עסיסי. נסה את זה - ואתה תהיה מאוד מרוצה. כדי להכין את בסיסי הירקות יצטרכו דבר אחד:

• גזר;
• סלק;
• מלפפון;
• קשת כחולה.

סלט של סלק וגזר גלם יתברר פיקנטי הרבה אם המילוי להוסיף כף אחת של שעועית כפית חרדל. יתר על כן, בקרב רוטב מרכיבים מופיעים:

• שמן זית (במקרה הקיצוני מוחלף כל ירק אחר) - 3 כפות. כפיות;
• אבקת פלפל שחור - 2 גרם;
• מלח, סוכר לפי הטעם;
• חומץ יין - כמה טיפות.

אנחנו כבר יודעים כי הירקות פשוט שנקטפו מהגינה, הרבה עסיסית ומתוקה יותר מכפי ארוכים מאוחסנת. אז אל תחמיצו את ההזדמנות כדי להכין סלט בזמן הקיץ לעתים קרובות ככל האפשר.

בישול רוטב פיקנטי

רוטב פיקנטי מעט הוא מסוגל לאזן בכיוון הנכון טעם מתוק מעט ירקות הקיץ. יוצקים את זרעי חרדל צרפתי בשמן זית, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. הרוטב הופך כהה ונאה. תן השמן יספוג את הטעם של חרדל בזמן שאנחנו לקצוץ ירקות.

ירקות מבוססים

בואו נתחיל תהליך הטחינה עם קשת. מתוקים מאוד שימושי קשת כחולת חצי nashinkuem יפים. מלפפון לא צריך לנקות מן העור, מכיוון שהוא מכיל את חלק הארי של ויטמינים. חמוש עם מלפפון פומפיה גסה ו לטחון משקל. סלט מתכון של סלק ומלפפונים גלם לאכזב אותך, אם אתה לא לבטל את המלפפון המגורד במסננת ולאפשר לניקוז המיץ כמו שצריך. הקפד לעשות את זה, אחרת המנה תהיה דומעת. אחרי זה יהיה לגרר את הגזר וסלק, לשלב את כל המרכיבים ויוצקים מעל את הירקות, הלבשה פיקנטית. לפני הגשת סלט של סלק גלם, מתכונים ממליצים לקשט קומץ צלחת של ירקות קצוצים. אז המנה תיראה אפילו יותר מעורר תיאבון.

סלט מאוד שימושי עם ג'ינג'ר טחון

ג'ינג'ר הוא פשוט הכרחי עבור שריפת קלוריות וסיבי סלק גלם מנקים את הקיבה. לכן, המתכון לסלט הזה סלק גלם לאוהבי לשבת על דיאטה, אבל זה מתאים גם כארוחה להקלה של היום. יהיה גם להשתמש תדלוק מתוחכם, שעבורם צריך את החומרים הבאים:

• שמן זית - רבע כוס;
• מיץ מחצי לימון;
• חומץ תפוחים - 1 כף. כף;
• אבקת כורכום וג'ינג'ר - 1 כפית;
• מלח ופלפל.

והנה רשימה של ירקות מנות הדיאטה שלנו:

• סלק גדול - 1 חתיכה;
• גזר - 1 PC;
• עבה גבעול סלרי ;
• פטרוזיליה - 200 גר '

אם לטחון גס גזר מגורר וסלק, את הסלק צריך להיות מסוגלים חזותי כ 2 פעמים יותר מאשר הגזר. חלק ¼ פטרוזיליה קצוץ יעסוק המתקבל נפח סלק.

מרכיב עיקרי

מרגע שהחלטנו לתת ביותר של סלק מנות, אז זה איתה ולהתחיל חותכת ירקות. לשפשף מגררת ירקות, כמו גם את הגזר, ולשלוח בקערה. שורש סלרי די עסיסי. שהשתמש בו כבסיס מאוהב: ניתן מגוררת, ועלול להיות חצי דקים בסכין. אויב זה נותר פטרוזיליה קצוצה דק ולשלוח יחד עם סלרי וגזר סלק. ירקות בקערה נראים כל כך מעוררי תיאבון שהם כבר רוצים לנסות. אבל זה עדיין לא הזמן.

רוטב בישול

אנחנו לא נפריע תהליכים הטכנולוגיים של בישול לחמש בקערה נפרדת עבור הכנת המילוי. מתכון סלט זה מסלק גלם מבטיח טעם מושלם רק על ידי שפיכה ישירות לפני ההגשה. לכן, אם אתה לא מתכוון להגיש בצלחת בדקדקנות, ולאחר מכן להסיר את הירקות גרוסים במקרר, ולשים ליד לתדלק: לחבר את הרכיבים ישירות לפני ההגשה.

שמן זית, תבלינים, מיץ לימון לערבב חומץ, להוסיף קצת מלח ואנו צופים כי טעם סלק מסוים פשוט טובע ברוטב פיקנטי. כתוצאה מכך, תבשיל כזה אפילו להעריך מי, בלשון המעטה, לא אוהבים סלק.

סלט של סלק מתכוני גלם ללא מילוי פיקנטי

כמו שאומרים, ממהר, אתה יכול להכין סלט קליל ללא שימוש ברוטב פיקנטי. קח סלק, גזר ותפוח, ירקות שלי, קלופים, מוציאים את הליבה של התפוחים. לשפשף מרכיבים בצלחת שהוכנה במיוחד. מתכון כזה סלט סלק גלם כולל חומצת רכיבי הרכב. יוצקים את התפוחים המגוררים כמה גרגרים למיסה היא לא שחור. נכון סלק יש את היכולת לצבוע כל המרכיבים, אבל עדיין podstrahuemsya. נותר רק לשפוך כמה כפות חמניות או שמן זית, לערבב - וסלט הוויטמין המהיר שלנו מוכן!

אוהדים של צנון

במדינה שלנו הוא באופן מסורתי הרבה אוהדים של צנון, צנונית, חזרת, שום, במיוחד בקרב האוכלוסייה הגברית. מבשלים סלט מאנשיהם של סלק וגזר גלם, וכרוב עם התוספת של שחור או צנון ירוק, והם ישמחו מאוד על המנה הזו. אגב, סלט זה יכול להיות קצת יותר קל אם אתה לא מוסיף את הכרוב. קח סלק טרי, גזר וחצי צנון, ירקות לשפשף על פומפייה, עונה טובה עם מלח עונה עם שמנת חמוצה. מתברר טעים מאוד.

אוהבי שום

אם תמשיך לזכור סלטים זכר גרידא נאכלים בהנאה ונשים, אם כי בכמויות קטנות יותר, אי אפשר להתעלם את הסלק ואת השום המסורתי. המנה שהוכנה לעתים קרובות סלק מבושל, אבל היום יש לנו בחוד החנית של דיאטת מזון הגולמית, כך בישול ייקח ירק טרי. קח את הסלק, לקלף, לגרר ולשים בסיר. מופרד ראשים שלמים של שיני שום גדולה, קליפה וסוחטים דרך chesnokodavilku סלק. אם לא אכפת לך את האצבעות, אפשר לשפשף את השיניים על פומפיה דקה. אגב, לאוהבי שנון, שום יצטרך להגדיל את המינון. לבוש עם הרבה מיונז ומערבבים. סלט של גלם סלק עם שום הוא מוכן!

כמה המלצות

אין צורך לעשות מתוך מנות ירק בורדו נחמדות המרכיב העיקרי. די סלטי ירקות מסורתיים רענון, כגון כרוב גלם סחטו ידי הוספת קומץ קטן של סלק מגורר. לכן אין צורך לעשות סלט של סלק גלם גזר וכרוב בשיעורים שווים. נפח קטן של הסלק הוא מסוגל להביא מאכל בצבעים חדש.

רוב סלטי השריפה

האם אי פעם תהית מדוע הסלק כמו גם עם מרכיבים חדים במיוחד? זה נכון: כי יש לה טעם מתוק חמוץ מעט. אל יחמיץ את עונת הירקות בורדו הצעירים פעיל לנצל את הזמן כדי להכין מנות כגון סלט של סלק הגלם ב קוריאני. בנוסף לזה, אנחנו צריכים:

• שום;
• פלפלים אדומים חריפים;
• פעמון פלפל - 1 כפית;
• שמן חמניות;
• כוסברה;
• אבקת פלפל שחור;
• חומץ וסוכר לפי הטעם;
• מלח.

פרופורציות לאפשר לכולם בוחרים לטעמך. מישהו שאוהב חדות אור, ולכן היא מוגבלת חצי תרמיל של פלפל חריף. כך גם ההמלצה על שום ותבלינים. ובכן, אתה צריך לקצוץ את הסלק על פומפיה גזר בקוריאנית. לערוך ניסוי. להכין מנה ומגישים לאורחים, ואז זה בטוח לומר כי כמעט כולם חושבים שהם מטופלים עם גזרים צבעוניים ולא יכיר את הטעם של סלק.

בתיאבון!