מרק תפוחי אדמה עם קרוטונים: ארוחת ערב טעימה!

מנות ראשונות, על פי תזונאים, חייבות להיות נוכחים ליד השולחן היומי. אבל רב להימנע מהם בכל האמצעים, כי לא מחבב במיוחד בולע מזון נדיר. ולשכוח טבחים המציאו אלטרנטיבה מצוינת מנה נוזלית: באותו מרק תפוחי אדמה עם קרוטונים. הוא מאוד טעים ומזין. ורק מעט נח הצפיפות של שייק האהוב. הרמת כוסית מאוד ניחמה את כל האוהדים ללעוס פריך! מזל כמו מרקים עבור אמהות לילדים צעירים: לא צריך בנפרד להכין ילד ומבוגר.

כל זה קרה!

אם עדיין לא מוכן מרק תפוחי אדמה עם קרוטונים, תוכל ליהנות בידיעה כמה ניואנסים:

1. כל הירקות צריכים להיות מבושלים עד הרכות הסופית, אחרת יש בעיה עם הלישה. בפרט זה חל על תפוחי אדמה. לכן, לבחור מגוון של פקעות להתפרק.
2. המרק מחית תפוחי האדמה ניתן להציב וירקות אחרים. וזה רק להעשיר את טעמו. אבל הם צריכים להיות מונח התעדוף שקבע את הזמן הדרוש לבישול שלהם.
3. אם המרק שלך התברר שונה פירה, כלומר, זה גם נדיר, מספיק כדי לקבל אותו בחזרה על הכיריים התאדו. אל תשכחו לבחוש prigorit חלק הצפוף אחר.
4. מרק סמיך עד לקבלת המרקם הרצוי מותאם על ידי תוספת של מרק, מרק ירקות או מים.

וזכור: קרקרים מרק תפוחי אדמה עם קרוטונים פזרו רק כשהוא כבר נמזג לתוך קעריות. אחרת, הם יפנו לדייסה מעורפלת.

טוסט בישול

קרוטונים למרק מוכן עם לחם לבן - מתוכם הם טעימים יותר. באטון חתוך לקוביות קטנות זהות. הם מפוזרים על מגש אפייה ולהשאיר בתנור במשך עשר דקות. מעת לעת, הם צריכים להתרגש. כאשר הביסקוויטים הם זהב, להסיר אותם מהתנור. טוסטים סיימו היטב לשים בקערה, אשר לשים שום מראש מגוררת. העודף הצליח להתנער לפני הצבת הקרקרים במרק.

מרק תפוחי אדמה עם קרוטונים: מתכון בסיסי

שום דבר לא מסובך, ונשגב בהכנה לא צפוי. קילו של תפוחי אדמה לנקות, לחתוך, מלא מים קרים ולשים על הכיריים. על אש קטנה, הוא מבושל באיטיות. בעוד פקעות "הכנסה", בעריכה מטוגנת. היא תלך מרק תפוחי האדמה עם קרוטונים. עבור בצל Shinko זה גזר (קטן) ומטוגנים בשמן עד להזהבה.

עם תפוחי אדמה המוגמר משתלב בכל סיר של חצי מרק. מאז שאר תפוחי אדמה נוזל מוקצף בבלנדר. מרק לפי צורך לשפוך עד שתקבל את העובי הרצוי. Preform וכתוצאה מחובר הירקות וחוזרים הצלחת. יש צורך להביא לרתיחה ולהסיר. בהכרח להפריע! מרק מוכן מבושל בחסות לפחות 5 דקות., מבוקבק, בטעם עם עשבי תיבול טריים קצוצים וקרוטונים מבושלים.

גרסת פטריות

אם אתה לא מהיר ולא vegetarianstvuete, אתה יכול לבשל מרק קרם עם תפוחי אדמה ולחם קלוי: על זה ביקורות מצוינות בעקביות כי הטעם רווי ועדין. הצעד הראשון הוא הבישול דומה לזה מתואר במתכון הראשון. קצת יותר מחצי קילו של תפוחי אדמה מבושלים במים מומלחים. במקביל, במחבת עד השליש האחרון של קילו של פטריות מטוגנות מוכנות עם שני בצל גדול (הכל לגרוס דק). זן תפוח אדמה off כמעט לחלוטין, בשילוב עם פטריות מוקצף a la לשפוך חצי ליטר שמנת דלת שומן. מרק קצת מתחממים, מתובלים, ממרחים, ו כהשלמת עשבי תיבול וקרוטונים.

מרק דגים "תענוג של גברים"

רצפת חזקה סבירה ליהנות מרק ירקות טהורים עם תפוחי אדמה ולחם קלוי. אנרגיה שהם מבלים יותר מאשר נשים, ולכן הם מעדיפים משהו קצת יותר סיפוק. אנו מציעים מארחות מתייחסות לגברים שלהם המנה הראשונה נפלאה שבה הם בבירור לא נשארים אדישים. צעד אחר צעד זה ייראה כדלקמן:

1. עוף צילום, מלא במים ומרתיחים - ארוכים מרגיל. כמעט כמו בשר חזיר. בשר וכתוצאה מכך יש לו להתרחק מזרע עצמך.
2. שני בצלים גדולים קצוצים כמה שיני שום מטוגן עד להזהבה על אש קטנה. לאחר מכן מוסיפים את הקמח - שני בכפית בלי שקופיות. ועם טיגון ערבוב מתמיד נמשך עוד דקות.
3. שהורחק מרק הבשר. במקום זאת, היא מטילה קוביות תפוחי אדמה בשיעור של שישה פקעות לליטר נוזל. הם רקחו רפיון מלא (אבל עדיין להתפרק לא צריך להיות).
4. אמנם יש לשלב הקודם, יבש מטוגן ובייקון (כמה אוהב זוגך) ושפשף גבינה קשה.
5. Ready תפוח אדמה עם עוף עברה בבלנדר. צפיפות קרם מוסדר.
6. מרק חזרה על מבער, הוא שפך לתוך הגבינה ומערבבים עד שהיא נמסה.

מרק תפוחי אדמה מוכנים עם קרוטונים בקערה נמזג. במרכז מושם את הבייקון (עם קרקרים), שמיר קצוץ זרועי פטרוזיליה ושירת ארוחת צהריים טעימות לבעלה. ההתרגשות שלו מובטחת!