מרק עם תפוחי אדמה ועגבניות: מתכונים פשוטים

מרק בקיץ אור עם תפוחי אדמה ועגבניות, והוא אידיאלי עבור מבוגרים תפריט ילדים. במבנה שלה יש הרבה ירקות, כך מתברר, לא רק טעים, אלא גם שימושי. בבישול מודרני, ישנם מתכונים רבים עבור מרקים אלה. הדרך הפשוטה ביותר יהיה מתואר במאמר של היום.

אפשרות ללא בשר

מרק עם תפוחי אדמה ועגבניות שהוכנו על ידי הטכנולוגיה מתחת מתוארת, אינו מכיל גרם אחד של בשר. לכן, זה יכול להיקרא צמחוני. כדי לבשל ארוחה, לבדוק מראש אם יש במטבח שלכם:

• 3 עגבניות גדולות בשלות.
• 1.2 כוסות של חיטה.
• 3 תפוחי אדמה.
• כפות זוג של שמן צמחי.
• 100 גרם של גבינת מעובד.
• בצל.
• כף הפפריקה מיובשת.
• מלח, עשבי תיבול.

תיאור של התהליך

מרק פשוט זה עם עגבניות ותפוחי אדמה מכינים רק חצי שעה. מהירויות זאת בשל היעדר הבשר, מחייב טיפול בחום לטווח ארוך. בסיר ושופכים שניים וחצי ליטר של מים מסוננים ולשלוח אותו לצלחת. לאחר על פני השטח של הבועות להופיע ראשון, הוא שקוע גריסי חיטה לשטוף אותו בעדינות וחותכי תפו"א. כל זה מבושל על אש למינימום במשך עשר דקות.

ואז, בתוך סיר, אשר מכין מרק ירקות אור עם תפוחי אדמה ועגבניות, שליחת גבינה. אחרי שהוא נמס לגמרי, נוסף לכך בצל ועגבנייה מטוגנים להשחמה בעבר. כל זה מלוח, מתובל בפלפל אדום, להביא לרתיחה ומסירים מהאש. ממש לפני ההגשה, לקשט את המרק עם שמיר קצוץ ובצל ירוק קצוץ.

אופציה עם עוף

מרק זה עם תפוחי אדמה ועגבניות מבושלים על ציר בשר. לכן, הוא בריא יותר ההתגלמות הקודמת. טעמו תלויים באיכות של ירקות. עגבניות בשלות לתת את מנת חומציות קלה. פירות nedospevshie לגרום לזה טעם עשיר יותר. כדי להכין מרק זה מה שאתה צריך:

• 300 גרם בשר עוף.
• 1.5 ליטרים של מים.
• תפוחי אדמה Steam.
• הגזר הממוצע.
• כפות זוג של אורז.
• הגבעול של כרישה.
• 4-5 עגבניות טריות.
• כפית של שמן צמחי.
• מלח, תבלינים ולימון.

רצף של פעולות

עוף לשטוף במים קרים ונשלח הצלחת. ברגע שהוא רותח, מסירים אותו קצף נוצר למשעי ואש בייטס. הכן את המרק במשך חצי שעה. ואז, הוא מוסר בזהירות מן העוף, ואת המסנן עצמו נוזל והוא ממוחזר לצלחת.

במרק המלוח סיים בקלילות הואשם תפוחי אדמה פרוסות ומבשל חמש דקות. לאחר מכן יש גם להניח את האורז ומערבבים שטף אותו מיד. אחרת גריסי slipnetsya ומתיישב לתחתית.

בשנת ומטגנים במחבת נפרדת קצוץ דק גזר. לאחר מכן יש נוסף כרישה מרסקת את עגבניות קצוצות, שבה עור טרום שהוסר. ירקות תבשיל במשך חמש דקות, מבלי לשכוח בחישה מפעם לפעם. אז יחד עם הבשר הקצוץ נשלח בסיר עם המרק ומביא את המוכנות. מבושל במרק עוף הנוכחי עם עגבניות ותפוחי אדמה נמזג לתוך קעריות, ומפזרים עשבי תיבול קצוצים לקשט עם פרוסות לימון.