מרדדים עם ריבת חלב. מתכון עם אגוזים, קרמל חלב מרוכז סופלה

במאמר המעניין שלנו אנו נגיד לך איך לבשל גליל טעים ועדין עם ריבת חלב. המתכון של מעדן נפלא זה די פשוט. אתה יכול להיות בטוח, כי בא במפתיע אורחים יעריכו את והקינוחים אמיתיים וצודקים "להשליך צידה" לך המון מחמאות על הכשרון הקולינרי העצום שלך.

אז, איך לבשל גליל טעים עם חלב מרוכז? המתכון וצעד אחר צעד להכנת ראה להלן.

רול עדין וטעים עם חלב מרוכז

קינוח זה מתאים גם לתה ידידותי ונעים, כמו גם עבור השולחן החגיגי. כדי לבשל אותו, אנחנו צריכים:

- חלב מרוכז ממותק - 1 סיר;

- ביצים - לא יותר מ 3 יח;.

- סוכר - 50 גרם;

- קמח - 50 גרם;

- שמן צמחי;

- מבחן disintegrant - L;. 1.5 h.

- מלח - 1/4 כפית ..

גליל הכנה

בתור התחלה, הכה את הביצים, etosdelat טוב יותר בעזרת תוכנן במיוחד עבור המכשיר הזה - מערבל. להקציף עד הקצף. ואז להוסיף כל המוצרים בתפזורת, וממשיכים לערבב היטב. הבצק צריך להיות אחיד וללא גושים.

מחממים תנור אפייה משמן שמן צמחי, מוכן לשפוך בצק בעדינות להפיץ מעל פני השטח כולו עם כפית ומניחים בתנור אפייה במשך 10-12 דקות בטמפרטורה של 170-180 מעלות.

אנחנו מגיעים עוגה אפויה ומיד משמן חלב מרוכז, לסובב אותה לתוך לחמניה. אל תחכו עד שהעוגה התקררה, או על ידי סיבוב זה ישבור, ולאחר מכן את התוצאה הרצויה לא להגיע.

עבור הספגה אנחנו שמים בצלחת שלנו במקרר. הכל! מוכן לגלגל עם ריבת החלב שלנו. המתכון, כפי שאתה יכול לראות, זה פשוט לחלוטין. תהנו מתה שלך!

גליל ספוג עם חלב מרוכז. סופלה מתכון

זוהי ארוחה נחמדה מאוד, עם טעם עדין לאין והארומה מדהים. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

- ביצים - 4 יח '. (פלוס 3 חלבון למילוי);

- מרוכז חלב - polbanochki;

- סוכר (חול) - 120 גרם;

- סוכר - 120 גרם;

- קמח - 75 גרם;

- עמילן - 75 גרם;

- חמאה - 50 גרם;

- גליונות ג'לטין בתוך בטוב טעם - 6 יח;.

- מלח;

- סוכר וניל.

כיצד להכין גליל

הפרדת חלבונים מן חלמונים. ביסודיות להקציף את האחרון עם 2 כפות מים חמים. מוסיפים בהדרגה מחצית הסוכר אמר להקציף עד שהתערובת מסמיכה. zaymomsya בהמשך חלבונים. Vzobom אותם עם הסוכר ומלח שנותר למדינת המעמד של הקצף.

תערובת היה להציג חלבונים בעדינות לתוך החלמונים ומערבבים. בהמשך להתחבר עמילן, קמח ומוסיפים אותם לתערובת הביצים שלנו. מערבבים.

תנור מחומם עד 220 מעלות. משמנים תבנית אפייה עם שמן צמחי ושופכים בחזרה את הבצק. Spoon להפיץ אותו על פני המים, להכניס לתנור למשך 10 דקות.

ביסקוויט חם בנדיבות לשמן סופלה. להכנתו חלבוני vzobom עם אבקת סוכר וניל. התערובת הייתה לשים באמבט מים לחימום. לאחר מכן להקציף את ההרכב במיקסר עד לקבלת קצף יציב. במיכל נפרד לערבב ביסודיות את החמאה וחלב מרוכז. הצג את התערובת וכתוצאה לתוך חלבונים.

רצועות לטין לשים במים קרים למשך 7-8 דקות. ואז, אנחנו מוציאים אותם לפזר ג'לטין באמבט מים. אנחנו מציגים הקרם שלנו (תערובת ביצה) ב ג'לטין.

אנו לכבות את העוגה החמה הגליל ולשלוח אותו במקרר כדי לשפוך שמנת. זהו זה, אנחנו פורסים עם ריבת חלב, מתכון המאפשר אימפרוביזציה, הוא מוכן. בתיאבון!

רול טעים עם אגוזים חלב מרוכז

זהו רול מתכון פשוט למדי עם ריבת חלב. מעדן מוכן מספיק מהר, אז אם על סף אורחים ואת המקרר ריק, לנסות להפוך קינוח טעים ויפה. אז, את המוצרים הדרושים:

- קמח - 120 גרם;

- חמאה - 100 גרם;

- חלב - 60 גרם;

- ממותק חלב מרוכז - סיר 1;

- חלב מרוכז ממותק - polbanochka;

- שוקו (בכלל) - polplitki;

ביצים - - 3 חתיכות;

אגוזים - - 10 יח;.

- סוכר (חול) - 1 כף. l.;

- אבקת אפייה.

איך לבשל קינוח

מערבבים קמח ואבקת אפייה. ממיסים 50 גרם חמאה ו לוותר עליו בצד להתקרר. במיכל נפרד, לערבב את הביצים, הסוכר, מוסיפים את חלב מרוכז (לא מבושל). התערובת להוסיף קמח עם אבקת אפייה ולהציג את השמן בחזרה. כל ומערבבים היטב. מחממים את התנור ל 170-180 מעלות, משמנים תבנית אפייה עם שמן צמחי ושופכים על הבצק שלנו. מכניסים לתנור למשך 10 דקות לאפות.

על עוגת חם מוכן להמיט חלב מרוכז ולהפיץ מעל פני השטח כולו, ואז מפזרים עם חלק אגוזים קצוצים. אנו פונים לגלגל.

מערבבים את השוקולד המומס ואת שארית החמאה עד שהתערובת חלקה. החל את התערובת על גבי גליל מצונן מוכן. מפזרים אגוזים הנותרים. הכל! בוצע! רול מתכון עם חלב מרוכז, כפי שאתם יכולים לראות, זה לא מסובך. תיהנו מהטעם!

יצוין כי קינוח כזה ניתן להכין עם מילויים שונים. זה עשוי להיות שוקולד, ריבה, ריבה, פרג, ועוד רבים אחרים. אז תרגישו חופשי לאלתר במטבח, פתאום אתה okroete של "טעים" יצירתיות.