מצאתי פשטידות גבינת מתכון, הוא בגן

מתכון תבשיל גבינה, כמו בגן, זה היה מאוד קשה לקבל. קינוח זה הוא שימש כמעט בכל גני הילדים הקיימים. וגם בימים עברו, המאכל הזה מוזן באופן מוחלט בכל גני הילדים.

ואין פלא! לאחר ביוגורט, המהווה את הבסיס של המנה הזו הוא מוצר המכיל כמות גדולה של חלבון שימושי. ביוגורט לו יותר מאשר סוגים מסוימים של בשר. בנוסף, חלבון זה נספג בקלות על ידי הגוף, כולל ילדים. ביוגורט נוכחות יקרה וסוכני lipotropic, הפחתת הצטברות שומן בכבד, מתן שפעת protivoateroskleroticheskim.

אם מחלות אברי עיכול תבשיל ביוגורט הראה כי הם לא להגדיל את החומציות ואת לא לגרות את קיר הבטן. עבור ילדים צעירים ונשים בהריון, המאכל הזה הופך להיות מקור של סידן, זרחן, ברזל ויסודות קורט אחרים. למרות העובדה כי תחת השפעת denaturation טמפרטורה הגבוהה של פודינג החלבון עדיין קורה, בטל בשישים עדיין הרבה חומרים מזינים, זה מאוד שימושי עבור מזון דיאטה.

בשל טעם מתוק עדין של תבשיל גבינת קוטג ', המנה הזאת היא אהבה גם אותם ילדים שאינם אוכלים גבינה בכלל.

כולם זוכרים את הטעם שלה, אז שפע של אפשרויות, רק את המתכון פשטידות גבינה, כמו בגן, נארגן. שקול אופציה מתאימה.

כדי להכין מנות קטנות, באמצעות פשטידות גבינת מתכון, כמו בגן, אנחנו צריכים:

- חבילת הקוטג אונקיה אחת (חשוב כי הוא לא היה בבית, לא חנות הגרסה zernony, כלומר רגיל מאוד מצמח המחלבה המקומי);

- כוס חלב חמוץ, כלומר 200 מ"ל (יותר מוצרי חלב חומצי, כגון יוגורט, לתת טעם שונה);

- שלוש כפות סולת (גבעה קטנה);

- שתי ביצי תרנגולת ובינוניות;

- שלוש כפיות סוכר;

- כפית וחצי של אבקת סודה לשתייה;

- קמצוץ קטן של מלח.

מתכון תבשיל גבינה הוא מכיל סודות קטנים, אבל מאוד חשובים!

לדוגמא, ראשון שאתה צריך לערבב את הסולת עם לא קר האפויות מותסס באמצעות מזלג. עם מערבל מקצף או רצון מאכל אחר.

בואו לעמוד במשקל 40 דקות. ואז סולת תספוג את החלק הרצוי של הנוזל ו להתנפח למצב הרצוי.

פודינג מתכון בהמשך מן גבינה לבנה מורה הסתובב באמצעות אותו ביוגורט המזלג, לערבב אותו עם ביצה, סוכר ומלח מוקצפים.

לאחר 40 דקות, כאשר המשקל של סולת לרכוש את המרקם הרצוי, להוסיף עליו תערובת גבינה-ביצה. מערבבים במזלג שוב.

הפעילו את התנור, לתת לו להתחמם 180-200 מעלות. ואז להקטין את האש, מה שהופך אותו מאוד קטן.

אז מתכון תבשיל גבינה, כמו בגן, זה מורה כי רק עכשיו ניתן להכניס את המשקל הכולל של סודה ומערבבת היטב עם מזלג. מסה מגדילה מוגזים בנפח.

משומנת קלה עם טופס התפשטות שמן צמחי או חמאה של התערובת המתקבלת. מנות עדיף לקחת עומק ממוצע כפי האפייה תגדל בגודל ידי כמחצית הגובה הקיים. אנו להכניס לתנור ואופים 15 דקות. ואז לכבות את האש, לתת את המנה לקום קצת יותר בתנור.

תבשיל עם טעם של ילדות מוכן! באופן מסורתי בחדר האוכל שלה היה מוגש עם שמנת חמוצה, אבל זה יפה עם דבש, חלב מרוכז, ריבת ורוטב פירות יער.