ראית פעם פירות אקזוטיים נדירים אלה?

בננות, תפוזים קיווי קרובות נופלים על שולחן האוכל שלנו. אבל בעולם יש פרות, אשר קיומן אנשים רבים אינם מודעים אפילו.

cherimoya

הבשר של הפרי הזה לטעום ועקביות הוא מזכיר מאוד את הגלידה. לאכול אותו עם כפית, נהנו המתיקות העדינות, יתווסף גם סלטי פרות, קינוחים ומשקאות קלים. החיסרון היחיד של הפרי כי זרעיו רעילים.

דוריאן

התכונה הגדולה ביותר של דוריאן - הריח הנורא שלה, בשילוב עם טעם טעים. פירות אקזוטיים המכילים גופרית אורגנית, מה שמסביר את ריח רע, אבל את הטעם של הבשר מזכיר שילוב של אגוזים, גבינה, פירות שונים. דוריאן לא יכול לאכול לסובלים מיתר לחץ דם, שכן היא גורמת לעלייה חדה בלחץ דם.

jackfruit

פרות אלה מדהימים במשקל של עד 30-32 קילו, יוסרו פרי הלחם ההודי. הבשר הצהוב שלהם מאוד עסיסי ומתוק ואת הטעם הוא תערובת של בננות, אננס ומנגו. זרעי jackfruit פריד להידמות שוקולד.

jabuticaba

שם כה מושך הם פרות נדירים של עץ ענבים ברזילאי. וגם הגדולים "הענבים" לגדול ישירות על הגזע והענפים עיקריים. Jabuticaba המשמש לייצור ריבות, יינות וליקרים. הפירות וקליפת יבשים - תרופה יעילה עבור אסטמה ושלשולים.

נס בר

יש פרות אפריקאים מפתיעים זה נכס הקסם כי לאחר השימוש בו במשך שעה כל המוצרים חומצי יופיעו יותר דבש מתוק.

בננות אדומות

יש פרות אלה טעם מתוק של פטל או מנגו ומכילים יותר אשלגן, בטא-קרוטן ויטמין C מאשר בננות רגילות.

Kiva (צילום ראשי)

זה ידוע גם בשם המלון הקרני, המלפפון קרני אפריקני. הפרי הבשל טעם תערובת של מלפפון, קיווי ובננות.

Tamarillo

Tamarillo הוא קרוב משפחה של עגבניות, חצילים, פלפל צ'ילי. יש לו טעם חמוץ מתוק. היא מתאימה קינוחים לקישוט.

ידו של בודהה

פרי זה הוא יקר לעור הריחני שלה שמריח של סיגליות עם קצת לימון. עיסת פירות מכיל מעט מאוד, יש לו טעם ספציפי מתוק-מריר. האוכל משמש קליפה בעיקר.

Salak

אגס בצורת פירות של קשקשי עור אדמדם-חום המכונה לעתים פירות נחש. Salak טעם ריחני אך יוצא דופן: היא דומה שילוב של אננס, בננה ואגוזים.

sapote שחור

שמות אחרים - תפוח שחור או אפרסמון שוקולד. נקודות פרי שחורות לפדיון שלהן, לפי טעם, הם אינם שונים מן פודינג השוקולד, אבל הרבה יותר שימושי.

melothria scabra

הפרי נראה כמו אבטיח זעיר, אבל זה טעים כמו מלפפון עם פתק לימון.

rollinia Deliciosa

פרי עסיסי זה עם עיסת רירי שקופה או לבנה. כדי לטעום מזכירת פאי לימון תפוח.

Sapodilla

טעמו של פרי בשל מזכיר תאנים ותמרים. sapodilla האקזוטי רווי בעלי טעם מתוק טעם רך.

פרי לחם

המפעל נושא פרי כמעט כל שנה, להביא פרות גדולים רבים. טעמים פרי ירוקים כמו כיכר, כשהם מתבגרים, הם הופכים מתוקים.

סיד האצבע האוסטרלי

עוד פירות אקזוטיים קשה למצוא. הבשר שלהם דומה ביצים ודגים, יש טעם חמוץ אופייני. סיד אצבע הוא עשיר מאוד בוויטמין C.

קופואסו

ביחס קקאו קרוב. חלופה מעניינת שוקולד עם טעם מורכב יותר.

לונגן

פרי טעים כי לאכול טרי. כמו כן בגלל זה להכין מגוון רחב של קינוחים. פרי זה מכיל הרבה סוכר, ויטמין C, סידן, ברזל וזרחן.

akebia

זהו פרי ריחני ומתוק עם עיסה בשרנית, אשר טעם כמו פטל. הקליפה שלהם משמש כירק.

חלת

הפרי יש טעם חמוץ מתוק. בשימוש נרחב בבישול. המנה הפופולרית ביותר של החלה - פודינג.