מנות סלק

מי לא יודע על היתרונות של סלק! הוא עשיר במגוון רחב של אלמנטים, השפעה חיובית על הבריאות של הגוף שלנו. יוד, מגנזיום זה, אשלגן, ברזל, חומצה פולית, ויטמינים שונים. וזה לא רשימה מלאה. סלק עוזר להוריד את רמת הכולסטרול, משפר את העיכול, מבטל רעלים מהגוף ובעל השפעה התחדשות.

רופאים ממליצים לאכול סלק מבושל ומנות סלק עבור אלה הסובלים מהשמנת יתר או נאבק עם עודף משקל. ירקות מקדמים חילוף חומרים של שומן והוא כאמצעי למניעת השמנה של כמה איברים פנימיים.

ומה מנות סלק יכול להיות מוכן?

סלטים

מנות כאלו סלק, כמו סלטים, הם כמעט תמיד נוכחות כל שולחן חג. כמובן, הפופולרי ביותר - הרינג תחת מעיל פרווה. אבל המתכון של כולם הכנתו יודע, אבל מה יכול להחליף את הסלט המסורתי כבר עם התוספת של סלק?

1. סלט סלק עם רימונים

שכבה ראשונה - מלפפון בינוני אחד חתוך לקוביות ולשים בקערת שכבה או סלט.

השכבה השנייה - כמה פקעות בגודל בינוני של תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות. מורחים עם מיונז.

שכבה שלישית - מחורץ בבלנדר לעבור מרסק או שתי שיני שום ושלושה אגוזי מלך. להתפשט באופן שווה את התערובת על שכבת מיונז.

השכבה הרביעית - מרתיחים 200 גרם של פילה חזיר, חתוך קטן.

השכבה החמישית - קליפת נופך ולהפריד את הגרגרים. יוצקים מחצית מהם השכבה החמישית. מורחים עם מיונז.

השכבה השישית - לגרר 100 גרם של גבינה דורום.

שכבה שביעית - השני לרתיחה לגרר סלק. מורחים עם מיונז.

השכבה האחרונה - ומפזרים הנותרים סלט עם גרגרי רימון.

סלט 2. "אדונית"

סלט זה הוא גם מקושקש

השכבה הראשונה - באח באמצע שני גזרים טריים, לערבב אותו עם חופן צימוקים (מראש צרוב עם מים רותחים במשך רכות). לשים בקערת סלט ולהפיץ עם מיונז.

שכבה שנייה - צלחת באח נפרדת 150 גרם של גבינה, להעביר אותו דרך שתי שיני שום מרסק ולערבב עם מיונז. המסה וכתוצאה מכך היא לשים קערת סלט בשכבה הבאה.

השכבה השלישית והאחרונה - שוב בעוד צלחת נפרדת קצוץ מראש ספוגה השזיפים קומץ מים חמים. חופן אגוזי מלך ומטגנים מעט, קוצצים ומוסיפים שזיפים. עכשיו לשפשף סלק מבושל. כל המרכיבים משתלבים עונה עם מיונז. כדי להניח את התערובת על הסלט. מלמעלה, אתה יכול לקשט את היצירה או אגוזים קצוצים.

מרק סלק עם גבינה

מנות סלק, כלומר מרקים אינם מוגבלים מרק או סלק. אתה יכול לנסות והנה מתכון מעניין.

מגררים חצי קילו סלק, חתוך לקוביות תפוח אדמה אחד. שים את הירקות בנתוני במחבת שחומם מראש עם שמן צמחי ומטגנים במשך כמה דקות, ואז מכסים ומבשלים במשך חמש דקות.

ירקות שתפו בליטר מרק רותח (זמין קוביה), להרתיח במשך 15 דקות.

בשלב זה בשמן צמחי ומטגנים את הבצל, השום כתוש ושני תפוחים חתוכים לקוביות. מטגנים במשך 4 דקות, ואז לשים בסיר מרק. מלח, להוסיף תבלינים.

מבשלים במשך 10 דקות אחר, שתי דקות עד מבושל ויוצקים לסיר של 50 - 100 גרם גבינה מגוררת. המרק מוכן!

מנות סלק לילדים

לא פחות רופאי ילדי ירק שימושיים ממליצים להיכנס לדיאטה של אפילו הילדים הצעירים ביותר. כמובן, מנות סלק לילדים נעשות בצורה של פירה.

פירה עם תפוחים

סלק מבושל חצי שעה, כך שזה היה מאוד רך. מגררים לבשל את הירקות בסך של 50 גרם. להוסיף אחד פירה תפוח קצוץ קטן. שמנת חמוצה. מעדן טעים מוכן!

צלחת מתכונים סלק המוצגים לעיל הינם לא רק טעים, אלא גם שימושי!