ממסעדות הדגים הטובות בסנט פטרסבורג

להיות בעיר הבירה הצפונית, יש צורך לא לשכוח את תענוגות גסטרונומי. ואכן, כמה מינים לא יכולים לאכול, ואוכל טעים יעזור טעינה ו להתרחק מחוץ האוויר. לארגן סיור במוסדות המקורי ולקבוע את מסעדת הדגים הטובה בסנט פטרסבורג. נניח מיד: זוהי משימה קשה, כי המוסדות, המתמחה בדגים ופירות ים טעימים, כאן בשפע. אבל הלהיטים שלו כדי להפוך אותו יהיה מעניין. לכו על זה!

פירות ים

אולי הדג - הוא המוצר המגוון ביותר כי הוא אהוב על מבוגרים וילדים, יכול להרשות לאנשים הסובלים ממחלות של הקיבה. גם צמחונים יכולים להדליק את הדגים בתפריט ופירות ים. והכל בגלל זה הוא מחסן של ויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים. ואם אנחנו לבשל את הדג עם דמיון ... איפה יש ממסעדות הדגים הטובות של סנט פטרסבורג? התחל טיול גסטרונומי טוב יותר עם בר-ים קטן ואינטימי "Nakhodka". כאן פעל מושג דמוקרטי וידידותי. ארוחות נועדו בעיקר עבור החברה, עם נחות יומיות במניות מסודרות. הכן אותם עם פירות ים טריים, ואין הגבלות במטבח. קונסרבטיבי, כנראה מעדיף את הסטייקים דגים, אבל הזוג הצעיר יכול ליהנות smorrebrodom עם הרינג, שפרוט ומקרל. מחירי הפתעה נעימה, והאווירה מאוד נראית ממש בבית. זהו המקום האידיאלי כדי לספק את הרעב שלך ולעשות את התוכנית מסע למקומות אחרים.

החברה עם המחצית השנייה

אם הטיול שלך מתרחש עם המשפחה, ולאחר מכן בקר "מגניב". זוהי מסעדת דגים המקורית בסנט פטרסבורג. מוסד הוא באמת במתכונת משפחתית עם מחירים סבירים יחסית. דגים ופירות ים אספקת מ מורמנסק. מכהן אירופאי וים תיכוני יוגש סושי ולחמניות. הקפד לנסות את פאי תוצרת בית עם שפמנון, אבל אל תגזימו עם גודל המנה, כמו עוגה עשירה מאוד. כמו כן שווה פאי לנסות עם סלמון רביולי עם פורל בקלה.

המשך סיור המשפחה של פיטר להמליץ על פרוספקט אנגלס, שבו, אגב, ואתה יכול לסעוד בבית הקפה Seafood PORT. מאוד נעה דגי מסעדה בסנט פטרסבורג עם מחירים סבירים. כאן אפשר להרשות לעצמו לבקר לעתים קרובות. הערב יומי כאן יעלה זול, וכן מבחר עשיר של מנות לא יחזור על עצמו בבחירה. בסוף החודש, כאשר התיק הוא כמעט ריק, חטיף כאן הרינג אווז ברוסקטה עם סרטן. אבל בסופו של יום לשלם פנקו את עצמכם ואת אוהבת מאכל אלה של שרימפס. האווירה במקומות מאוד מעניינים - מעצבים יש לסמוך על הרוח של הנמל התעשייתי.

ייחודי מסוגו

אם אתה בדרך כלל הולך הנוער עכשיו יכול להרשות לעצמו להתרחק לחשוב על תזונה נכונה בלבד, ואז ממהר אל הרחוב מיאקובסקי, שם עבד עד מסעדת הדגים רק בסנאט פטרסבורג, המתמחה במזון מהיר. זה מדהים, נכון? אגב, זהו צוות פרויקט קפה חדש PORT מאכלי ים. התפריט הוא מאוד עשיר ומעניין. הקפד להורות smorrebrody עם סוגים שונים של דגים, כמו גם ירקות ורוטב. זה כמעט המנה הקשה ביותר בתפריט. עם זאת, יש דג טעים וצ'יפס, המבורגרים, דגים, כמובן, פירות ים.

עבור מי שאוהב את הים

מפעלים רבים בסנאט פטרסבורג כמעט להפיץ את פולחן הדגים. ברגע שאתה שם, קשה שלא להרגיש את האהבה כנה בשר דגים עדינים. לדוגמא, להסתכל הרוזמרין. זוהי מסעדת דגים מאוד מעניין בסנט פטרסבורג. כתובת זה מוכר לרבים - רחוב Marata, הבית 13. המסעדה עצמה אינה למצב את עצמה בתור "חשוד", אבל את הדג מצוין. הוא הביא ישר מורמנסק שהוכן על ידי מתכונים מקוריים של השף. תפריט מתומצת, אבל מתעדכן בתדירות גבוהה מאוד, תלוי השרצת הדגים. במיוחד ללקוחות לשבח דג סול, אשר נאפים עם עשבי תיבול.

אם לשפוט לפי הביקורות, מסעדת בית דגים La Perla, ברחוב Sytninskaya - גן עדן לאוהבי הים. התפריט מכיל מנות מהמטבח הצרפתי והאיטלקי, בדגש על פירות ים. הנה צדפות טעימות, צדפות ולובסטרים, ואפילו יותר מתריסר סוגים של דגים טריים. הפנים כאן הם מרתקים, משום שהיא דומה תא בספינה.

אם אתה אוהב סרטנים

עבור סרטנים טובים ללכת למסעדה "סרטן O'la". השם עצמו מבהיר כי הסרטנים הם בראש התפריט. שפים להכין כמעט שני מאכלים תריסר עם המרכיב העיקרי, אך לא לשכוח את הדג עם לחמניות. ברחובות מראט לנווט בפטרוגרד, שבו ישנו סיפור סרטן המסעדה. יש מהמרים על הטעם הטבעי טיפול בחום פרמיה מינימום. לדוגמא, סרטן למלך אדום, ו Medvedkov לא להכין, מבושל ישר מי מלח על הספינה.

קרוב יותר למרכז

דגים רבים במסעדות סנט פטרסבורג במרכז פרותי ים ההצעה במחירים מופקעים. אז אני צריך לחפש פורמטים ותמחור מקובלים. לדוגמה, אם תסתכל על סרגל צדפה "Ama", כי "Ohta-פארק". זהו צדפות טעימות מאוד שמגיעות עם שוק טוקיו. שרימפס וסרטני מגדן יש דג דמוקרטי פיורד ביסטרו ברחוב מראט. ממוצע לבדוק כאן 700 רובל. אבל בקרב הלקוחות ישנם מאוד עשירים, שרוצים לקבל מוצר איכותי, ולא לחשוב על כסף. מסעדה זו קבלה ביקורות מצוינות, כמו גם מבקרים, הן קרובות והתפריט מתעדכן כל זמן. זהו שרימפס בטעם עדין מאוד. הקפד להורות על תמנון ברוטב עם מנגו ותפוחי אדמה חדשים או סט קוויאר טרטר סלמון Chinook.

מה אומרים אנשים

ומה מסעדת פירות ים בסנט פטרסבורג ביקורות מקבל את תומכת ביותר? כאן, כמו שאומרים, את הטעם והצבע של והחברים שם. לדוגמה, על מאיאקובסקי רחוב מסעדה נחמדה מאוד בנמל, שבו הצ'ק הממוצע עבור אלף רובל. רוב הדגים במסעדה - היא מייבאת, ורק 30 אחוז - הוא אספקת סחלין ואת מורמנסק. זה מאוד נוח. מבקרים מעריכים את הלברק מושרת ברוטב מיסו קשה האפויה. הרוטב המקורי מיוחד חושף את טעמו של הדג. ומה הוא הרינג עדין מלוח! זה מתקבל מן הטבח ללא חומצה ומלחים עודפים ממנו. נסה תמנון ו ריבס בגריל עם רוטב פטל כתום ו אפרול. או כופתות עם צדפות מעושנות שמנת מוס עם בוניטו. זה נראה טעם מעניין של קוויאר של קיפודי ים ב מלפפון על עלה-חזרן. קח סלט חטיף עם צדפות בטמפורה, חם - מרק דגים של חדקן עם גזר גזר לבן.

טעים ויקר

אם אתם יכולים להרשות לעצמכם ארוחה ללא הגבלות בפיננסים, ואז ללכת למסעדת דגים בסנט פטרסבורג על הנבה. הנה, ממש על הפינה של מסעדה "Palkin", המהווה מופת מפורסמת של מטבח רוסי וצרפתי. רבים מאמינים כי זהו המקום הטוב ביותר בעיר כולה. עם זאת, המחירים כאן בדרך כלל נאלצים להעריך מחדש את רעבונם. לדוגמה, הרינג תחת מעיל פרווה שווה 460 רובל, וסלט עם אנשובי הוא יקר יותר - 480 רובל. מנה של עלויות מרק מ 780 רובל לכל צלחת, חם זול 1200 למנה לא לקחת. עם זאת, את הטעם בדרך כלשהי מפצה על העלויות. הצעת החוק הממוצעת תגיע ל 3500 רובל. קח מרנג תוצרת בית סלמון מעושן חטיף עם חזרת. המנה מוגשת עם טרטר של צדפות ומרמלדה של אשכולית אדומה קוויאר. אוזן הבחירה הראשונה של חמשת המינים של פשטידות דגים או קונכיות סרטנים ביסק, אשר מוגשים עם עוגה וירקות. אבל על חם אתה צריך לבחור. כפי שאתם חדקן אפוי ביין לבן עם פטריות, צלפים מלפפונים חמוצים? במשך 650 גרם יצטרך לשלם 2940 רובל. מעט פורל קרילית זול עלום שמפניה עם לימון. כאשר המשרתים לקשט אותו עם קרם תפוחי אדמה תרד פירה עם סלרי. אפילו יותר במחירים סבירים עבור פילת הדניס ופילת כידון-נסיכה תחת אפר בצל. חובבים אקזוטיים צריכים לנסות את בקלה השחור עם ריזוטו סלק צדפות. לקינוח אחרי ארוחה כבדה, לתפוס משהו קל. לדוגמא, צלחת של פטל טרי, אשר כאן יעלה 2400 רובל לכל 400 גרם.

ממעמקי הזמן

כבר בפעולה מאז 1971 "Demyanova אוזן." זה - מסעדת דגים בסנט פטרסבורג. משלוח, אגב, גם יכול להיות הורה, אבל זה פנים מאוד אותנטיים, אז זה שווה ביקור והמוסד עצמו. במשך 45 שנים היא שמרה את המסורת ואת הטעם של המנות האהובות עליכם של מנות דגים רוסיות. אני חייב לומר כי "אוזן Demyanova" - הבכור ואת המקום הטוב ביותר פיטר. לפחות כשמדובר לדוג מנות. הוא מלא ממנות דגל, ולאחרונה בתפריט הפך עשיר יותר בשל השפע של בשר ומנות צמחוניות. ההיסטוריה העשירה של מוסדות מסבירה את העובדה כי ישנם הרבה לקוחות קבועים. משפחות רבות ללכת כאן ולהשאיר תגובות רלוונטיות באתר או ישירות במסעדה. כבר מבוגרים זוכרים את הימים של ילדותו בקירות "Demyanova מרק," כלומר פנקייק שלנו ומיץ, כמו גם את האוזן עם פשטידות נסיכה ב Demyanovskaya. זהו מקום ללא גבולות ומגבלות ברורים. אנשים באים לכאן כדי לבקר ולהביא את המשפחה כאן. כאן אתה יכול להפוך חופשה נהדרת או ארוחה עסקית. מחירים, למען האמת, הם נושכים, אבל זה פודה את הטעם ואת האווירה. לדוגמא, עם הרינג תפו"א שאטו שמש באופן מסורתי וודקה, בצל מעוטר וירקות. לקבלת המחיר - 480 רובל למנה. עוד סלט תכליתי "אייסברג" עם שרימפס וסלמון מלוח, מעוטר קרוטונים. המחיר, אגב, הוא אותה. כדי להפוך סלט לארוחה אלכוהולי עם דיונון חביתה או חלק המלוח semchuzhnogo סלמון המלוח.

מרק הדגים הבלטי מהסדר הראשון עם מוט כידון וסלמון, שמנת ופטריות. למנה יהיה 690 רובל. קצת יקר, אבל טעם - נשכח. למנה העיקרית, לקחת דיונון, מטוגנים cocotte או דג ב Demyanovskaya. אגב, זוהי מנת הדגל של המסעדה, אשר שימש כאן מאז 1971. מחיר - 790 רובל למנה. סטייק שווה לנסות סלמון עם לביבות תפוחי אדמה או שפמנון סטייק מוגש עם רוטב תרד, מבושלים בשמנת. כדי לחוות את נושא הדגים במלואם, לקחת קונפטי בכתום כאן איפה פרוסות סלמון עם רוטב תפוזים פיקנטי. טעם זה אינו נשכח!