מטוס עוגה - מתכונים

חשיבה על איך לאפות עוגה, כל אישה רוצה להפתיע את כולם עם היופי והמורכבות שלה. פתרון חריג וקשה הוא לאפות עוגה בצורת מטוס.

מתכון "מטוס"

אתה יכול למצוא הרבה מתכונים. אבל במקרה הזה בטופס הביסקוויט.

מצרכים:

• ביצים 4 חתיכות;
• 0.4 ליטרים של שמנת חמוצה;
• סודה לשתיה כפית;
• סוכר וקמח, 400 גרם;
• תפוז בחתיכה אחת.

בישול מדורג

החלמונים הוטל צריכים להיות מופרדים מן הלבנים לנצח עם קצת סוכר. ואז מוסיפים את גרידת שמנת, כתום קמח מעורבב עם סודה לשתייה. עם שאר חלבוני קצפת הסוכר, חתיכות קטנות של התוכן מעורבב עם הבצק. כתוצאה הבלילה צריכה להיות.

עכשיו יש צורך לאפות עוגה על יריעה גדולה, אך הוא עשוי להיות לעתים קרובות. מבין ביסקוויט המוגמר צריך לחתוך חלק של המטוס להחיל קרם.

אתה יכול לבשל את השמן, אבל עם עוגת שמנת חמוצה "מטוס" גם מתברר טעימה מאוד.

אתה צריך:

• קרם 200 גרם;
• 200 גרם של קרם;
• ½ כוס סוכר;
• ונילין.

שאריות ביסקוויט מעורבבות עם כל משטחי השמנת ועוגה משומנים עם תערובת זו. אחרי זה הוא צריך לעמוד במשך שעה במקרר.

עבור עוגות רבות עם עיטור ליישם מסטיק. להכנתו המרכיבים הבאים נדרשים:

• לעיסת מרשמלו 100 גרם;
• כף מים;
• אבקת סוכר;
• עמילן.

את המרשמלו אמר והוסיף כמות המים על אמבט מים תוך ערבוב המסה מחומם עד המסה מלאה. ואז בהדרגה אבקת סוכר נמזג, ואת תכולת המחבת מעורב כל הזמן. כאשר הזיגוג מתעבה, יש צורך ללוש את ידיו על לוח זרועי אבקה עד שהם מפסיקים לדבוק ידות. מסטיק מוכן לשלוח במקרר למשך חצי שעה, סרט שנמתח היטב.

כדי לקשט את העוגה "מטוס", put מסטיק על לוח זרועי עמילן, ללוש, לרדד דק ולכסות את המוצר. , להרטיב את המטלית במים, עד ששולי להישאר ביחד טוב. עוגת "מטוס" בידיים שלהם מוכן.

"מטוס"

כדי להכין את הצורך לרכוש עוגות ספוגות מוכנות בסך של שלוש חתיכות. ותפיחה להם שאתה רוצה לעשות שמנת. כדי לעשות זאת, מבושל כבדה של סולת. זה צריך 600 מיליליטר של חלב, 3.5 כפות סולת ושתי כפות סוכר. כאשר הדייסה מתקררת, זה צריך להיות לנצח עם 300 גרם חמאה.

בין Korzh יכול להניח כל תוספות לפי הצורך. כדי לקשט עוגה, רק צריכים את הקרם וריבה בצבעים שונים. התוצאה היא לא מוצר מתוק מדי.

עוגה "מטוס" עם סירופ

כדי ליצור את המוצר הזה יצטרך לעשות ציור מתאר ראשוני, כדי להקל על לגזור חלקים של הביסקוויט.

ואחריו ביסקוויטים לאפות או לקנות מן המוכן. מתוכם, הדפוסים נחתכים החוצה פרטים מוכנים ללכת את העוגה כולה "המטוס". עוגות ספוגות בקלילות עם סירופ. כל שכבה של המבנה חייב להיות מעל קרם סירופ שמן, ולאחר מכן באופן אחיד מכל הכיוונים באמצעות מברשות קולינרית ולהחיל אותו בקצוות.

לאחר מכן מטוס מרווח בתערובת של שוקולד מומס ושמנת. לכן זה מפולס משטח להניח מסטיק טוב יותר.

השלב הקשה ביותר - עיצוב ציפוי מסטיק. ללוש שלה, לרדד דק, כיסוי ולקשט.

ככה אתה יכול לבשל עוגה, "מטוס". תמונות שמוצגות במאמר, תעזורנה ליצור ייצוג ויזואלי של הצורה הסופית. באופן כללי, הגרסאות הן רבות, הכל תלוי מניפסט הדמיון. בעזרת מתכון, אתה יכול לבשל שנעשית בניגוד לכל פריטים צבעוניים אחרים.

לא משנה מה נבחר עוגה "מטוס", אתה יכול לעשות את זה בדרך שונה ומיוחד במראה, באמצעות קישוטים. אם אתה עושה את הצעד הכל אחר צעד, אתה מקבל מוצר חגיגי וטעים כי ישמח ילדים ומבוגרים.