איך לבשל עוגה עם שמנת חמוצה

עוגות תוצרת בית הם שונים מן החומרים הטבעיים נרכש, אז אל תהיה עצלן, וכדי להכין את המאפים שולחן חגיגי טוב לבד. אפשרות אחת יכולה להיות עוגה עם שמנת חמוצה, אשר נותנת טעם עדין של המוצר. מתכונים לבשל אותו די הרבה, תלוי עוגות ומרכיבים אחרים.

אורחים לא יכולים להישאר אדישים, טעימת עוגת פנקייק עם שמנת חמוצה. בתחילה, אפוי לביבות. אחד הכי המוצלח יהיה מתכוני המבחן הבאים. 2 ביצים מוקצפות עם כוס הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. זה גם להוסיף סודה או אבקת אפייה ו 50 גרם חמאה מומסת. ואז להוסיף חצי כוס קמח ויוצקים כוס חלב חם. המסה וכתוצאה מכך יש צורך לבחוש עד אחיד על גושים בצקים נשאר. לחלופין, אתה יכול להוסיף קורט אבקת וניל. אופים את הלביבות על אש בינונית במשך כמה דקות משני הצדדים (עד להזהבה). לקרם 400 גרם שמנת חמוצה מוקצף עם כוס סוכר (אפשר לקחת את אבקת סוכר). פנקייק כל משומנת עם שמנת, והמוצר המוגמר הוא לשים במשך כמה שעות במקרר. אפשר לקשט את העוגה עם פירות יער, שוקולד מגורר או קוקוס. מאפה זה מתאים לא רק לחגים אלא גם לקינוח או תה אחר הצהריים מלא.

על מנת לבשל עוגה עם שמנת חמוצה יכול לטפל מלית. כדי לעשות זאת, שמנת חמוצה, יש להסיר את עודפי מים. אתה יכול לעשות את זה ככה: לשים מסננת לסיר נקי, לשים בחזרה על קרם ולהשאיר למשך הלילה במקרר. לפני שאתם להפיץ לעוגה, המוצר צריך לקבל והכה עם סוכר. באופן אידיאלי, הקרם אמור להיות עבה ודשנים, בכל מקרה, לא נוזל. למרוח ביסקוויט יכול להיות הספגה-מראש עבור עוגות.

הטעם המקורי הוא עוגת שוקולד עם שמנת חמוצה ופירות יער. האחרון יכול לקחת שום. בשנת דובדבן הגרסה ispozzuetsya הקלסי, עם זאת, עבור מגוון, אתה יכול לבחור דומדמניות, חמוציות, פטל ואחרים. ראשית, עליך לאפות עוגת ספוג. 5 ביצים מוקצפות עם מיקסר כמה דקות עוד המשקל מוגבר מעט בגודלם. 1 כף סוכר ושופכים (רק 5 כפות). קמח (4 כפות עם שקופיות) מעורבב עם כמות קטנה של אבקת קקאו והוסיף לתערובת הביצים. הבצק שהתקבל צריך להיות העקבי של שמנת חמוצה. הוא הכין בקפידה ושפך לתוך טופס משומן לשים בתנור שחומם מראש 170 מעלות למשך ארבעים דקות. רצוי בתהליך של תנור אפייה אינו פתוח העוגה הייתה ההזדמנות לעלות.

בריס עלול לשמש כולו או למתוח מראש, ואז הם מעורבבים עם אבקת הסוכר. עוגת אפוי הוא מקורר, וחותכים כמה שכבות. זה מושם משקל בר, שמכוסה עם שמנת חמוצה. שכבות יכולות להיות כל מספר, בדרך כלל מעדיפות לעשות יותר משלושה עד ביסקוויט לא היו דקים מדי. על החלק העליון של העוגה עם שמנת חמוצה זרמו עם שוקולד מומס או מצופות שוקולד מבושל, מעוטרת פירות יער או פירות. עדיף לפני ההגשה כדי לספוג את המוצר, לשים אותו בזמן במקרר.

כל המרכיבים המשמשים לאפייה, אשר נכתב לעיל, קל להגיע, ואת תהליך הבישול הוא די פשוט. יצוין כי את העוגה עם שמנת חמוצה שונה טעם עדין, ואת מרכיביו משתלבים עם מוצרים רבים. כדי לתת מקוריות המנה יכול ב בצק ביסקוויט לפני האפייה להוסיף חתיכות של פירות חתוכים (גם מתאים למטרה זו, תפוח או אננס טרי). התוצאה היא יצירת מופת של אמנות קולינארית אשר בבקשה יקיריכם.