דג אפוי multivarka: מתכונים, תמונות

כולם יודעים איך דגים תועלו לאדם, מה מזין ויסודות הקורט נכללו בהרכב שלה, כי זה שאנחנו לא נפסיק. אנחנו רק לציין כי כלים של מוצר זה נמצאים כמעט כל יום על השולחן שלנו. במגוון של דרכים: מרקים, מטוגן, מבושל, מבושל, אפוי, מיובש, ועוד. אם כמה דרכים להכין אותו מאבד תכונות שימושיות יותר, בעוד שאחרים - פחות. עדיף שומר על התכונות המועילות של דג אפוי ב multivarka ותנור.

אופים את הדגים ב multivarka

בעזרת שיטה זו של הכנה השתמר כמעט כל ומינרלים וחומרים מזינים. אחרי הדג חשוף טיפול בחום מינימלי. תגיד אתה מתכון ביתי, אשר יהיה מוערך על ידי אוהבי אכילה ובישול טעימים - מהר. יכין מכרז ו Pangasius עסיסי, לאפות אותו עם גבינה ועשבי תיבול, כדי לקבל ארומה חריף טעם קטיפתי ונעים. על מנת ליצור יצירת מופת זו של דגים, אנחנו צריכים: קילו שפמנון, סוגים שונים של ירקות, כמה נורות, שני גזרים, 200 גרם שמנת חמוצה, אותה הכמות של גבינה, חמאה ופלפל, תיבול דגים ומלח.

מתכון "דג אפוי multivarka"

לאחר ההפשרה שפמנון שטוף מיובש, מפיות נייר להסיר לחות עודפת. חותכים לחתיכות ערך שרירותי לה קארט. ככל שהשימוש בצל ירוק נוצות ירוקות, שמיר, כוסברה, פטרוזיליה, סלרי. אתה יכול להוסיף אחרים, לפי טעמכם. shinkuem נבחר גם לקצוץ את הבצל. גבינות גזר מגררים גדולות. מזון מוכן להתפשט במחבת שכבות Multivarki, טרום משומן עם שמן חמניות. ההליך הוא כדלקמן: דגים, תבלינים ומלח, גזר, בצל, ירקות. יוצקים שמנת על גבי זה מבלי לאבד את תחושות איכות וטעם יכול להיות מוחלף על ידי מיונז. סגור את המכסה, להגדיר את מצב הזמן "אפייה" - 40 דקות. לגמרי מלבד התהליך לא יכול להיות, כי 15 דקות לפני האות צריכות ומפזרות בצלחת שלנו עם גבינה. דג אפוי multivarka מוכן. על השולחן, לשרת את תפוחי אדמה, פסטה ואורז הטובות, למרות החליפה וכל תוספת אחרת.

בישול עדיין לדוג עם גבינת multivarka

עכשיו יש לך את המתכון יוצג, שבו תהליך הבישול הוא מהיר מאוד, אבל האיכות של זה בכלל לא השפיע. הארוחה וכתוצאה מכך - קסם אמיתי, וב רק 50 דקות. מספר המוצרים שאתה צריך בעת ובעונה אחת, מעט מאוד. אלה הם: מיונז, שמנת חמוצה, פלפל, מלח, גבינה, ו, למעשה, את הדגים. מבושל בדרך זו, היא לא תוותר על כל צלחת שונה לחלוטין. שימושי, טעים, לבבי עצמאי. ואני לא צריך שום תוספת, אולי רק כמה ירקות.

לפיכך, מרכיבים: אדום דגים - 0.5 ק"ג, 150 גרם גבינה, שתי כפות שמנת ומיונז, פלפל ומלח.

אנחנו מכינים שלוש מנות. אם אתה רוצה לקבל את מתכוני דג מבושל התקינים עם תמונות כדי לעזור לך להגשים את הכל בדיוק.

מתכון

אנחנו לשטוף אותו, מיובשים, שעבר הסבה והפך את הסטייקים. פלפל ומלח לפי הטעם. יוצקים שמן צמחי מעט בקערה Multivarki, לחשוף מצב "אפייה" וללא סגירת המכסה, ומטגנים את הסטייקים בכל צד במשך 10 דקות. מערבבים את המיונז עם שמנת חמוצה, עקרות בית רבות במקרה זה, נוסף קצת שום. שמן הסלמון והרוטב באותו המצב "אפייה" עבור 30 דקות, להביא נכון. בינתיים, לשפשף את הגבינה המגוררת עבור 10 דקות עד מבושל ומפזר כמעט אותם סיימו צלחת. התוצאה הייתה הדג האפוי שלנו. בשנת multivarka וטעים מאוד.

דגים אופים עם מיונז

לקבלת מגוון, אנחנו עושים את זה בתנור. תן לכל אחד כדי להשוות את ההשפעה טובה יותר טעימה, ולעשות בחירה. התנור יכול לבשל כל הדגים, אך מומלץ גם גרמי. מתוך ים ממליץ בקלה, הייק ו פולוק, ומן הנהר - קרפיון או כידון. אם היא התפשטה עם מיונז ולכפות ירקות מטוגנים מראש, אתה מקבל דג טעים עם קרום פריך.

מצרכים: דגים - אחד קילו, בצל - שני ראשים, מיונז, גזר, קמח, שמן צמחי, תבלינים ומלח.

עכשיו נכין מנה נקרא "דג אפוי עם מיונז." נקו אותו, ביתרו ורחץ. כותנה או נייר מגבת Obsushivayut. חותכים את הראש והזנב, לנתק את הסנפירים כדי פגרים. חותכים לחתיכות, לשפשף עם מלח, עשבי תיבול לעזוב כדי לכבוש. בינתיים, לנקות את הגזר ובצל, לחתוך לרצועות ראשונות, שני - טבעות חצי. גזר כמה עקרות בית שפשף על פומפיה. אגב, בעת הכנת דג אפוי, מתכונים עם תמונות כדי לעזור לך להתאים את העבודה שלך. בשנת ירקות ומטגנים ירקות בשמן עד להזהבה. הקמח להתפורר הדגים והניח על תבנית אפייה, משומן. למעלה - מטוגן ושופכים מיונז. בטמפרטורה של 200-220 מעלות ואופים דגים בתנור. על הזמן - כשעה, תלוי בעובי וסוג הדגים. להשחמה את המיונז הקרום לקבוע מנות מוכנות.

דג אפוי בנייר בתנור

לבסוף להסביר איך מימיים חיות לאפות בנייר. האם זה נכון, על ידי מרשם, תוכל לארגן ארוחת ערב חגיגי או ארוחת צהריים. בנוסף, במקרה זה, ניתן לעשות בו שימוש כלשהו פילה דג.

אנחנו צריכים: 0.6 ק"ג פילה, שתי ביצים קשות, 50 גרם חמאה, כף אחת של 3% חומץ, מלח, שלוש חתיכות של בצל, הטעם - פלפל שחור טחון ועשבי תיבול.

עכשיו כי הדגים שמכינים. מתכונים עם תמונות כדי לעזור להבין את זה. פילה, אם קפוא, מופשר מראש לחתוך לחלקים. בהמשך חמוץ 20-30 דקות במרינדה, רצוי במקום קר. הוא עשוי מ כוס מים, חומץ, מלח ופלפל.

בינתיים, מכינים את מלית: נקי קוצצים דק את הבצל, מטגנים אותו בשמן, נותן מגניב ולהוסיף את הביצה מגוררת. כל התמהיל, להוסיף ירקות קצוצים דק. שמן משומנים בנייר, להפיץ על מחצית הדגים שלה, ועל גבי - מלית. סגור את החלק השני של הפילה. שלוש גבינות ומפזרי הארוחה שלנו. עוטפים בנייר, לשים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור. נשאלת השאלה: "כיצד לאפות דגים בנייר?" התשובה - 20 דקות, למרות העובדה כי זמן הבישול הכולל - 50 דקות. חמש דקות עד מבושל להקים רדיד קרום פתוח. מפזרים עם דגים ועשבי תיבול אפוי ומגישים. בתיאבון!