מה לבשל בשר טחון בתנור: שתי אפשרויות שונות

מה לבשל בשר טחון בתנור? שאלה זו היא מתעניייינת במיוחד אלה שרוצים לעשות בשביל המשפחה שלך איזה מאכל טעים מאוד ומספק. ראוי לציין כי ישנם אפשרויות רבות כיצד ליצור ערב מיוחד, תוך שימוש רק פיסה קטנה של מרכיב בשר.

מה לבשל בשר טחון בתנור: גרסאות שונות של מאכלים

קציצות עוף עסיסיות וטעימות

מרכיבים דרושים עבור המנה:

• פירורי לחם - חלק זכוכית;
• עופות ובשר לבן - 800 גרם;
• בצל נורה גדול - 2 יח ';.
• עוף ביצה ממוצע - 2 יח ';.
• פירור של לחם לבן או שיפון - ¼ חלק "הלבנים" הסטנדרטיים;
• שומן חלב טרי - כדי לרכך את הלחם;
• מלח, שמיר מיובש, פלפל אנגלי שחור, כרישה טריה - להוסיף לפי טעם;
• שמן חמניות - 120 מ"ל.

הכנת בשר ומוצרי בשר טחון היווצרות

עוף טחון אפוי בתנור מספיק מהר. לכן, עבור קציצות בישול בחרנו בשר עופות לבן. זה חייב להיות נשטף היטב, מופרד עצמות ועור, ואז לטחון במטחנת בשר עם בצל. יתר על כן, המסה וכתוצאה מכך חייבת להניח לחם לבן או שיפון פירור ספוג בחלב, ביצים לא מבושלות, מלח בישול, שמיר מיובש, פלפל מתוק כרישה קצוצה. אחרי זה, כל החומרים שאתה צריך לערבב וליצור אותם לתוך קציצות. יתר על כן, כל מוצר חצי גמר נדרש לגלגל בפירורי לחם.

מחממי טיפול ומגישים לשולחן

מכיוון עוף הטחון אין תכולת שומן גדולה, קציצות נוצרו לפני האפייה בתנור נדרשות לטגן בשמן צמחי. כדי שזה יהיה למחבת חמה מאוד עם שומן ולשים מוצרי בשר. מטגן אותם בכל צד מומלץ בחום גבוה במשך שתי דקות. לאחר המוצרים המוגמרים למחצה יהיו ורודים, הם חייבים להיות ממוקמים על תבנית אפייה ולשלוח לתנור למשך חצי שעה. קציצות מוכנות נדרשות חמות על צלחת עם ומקשטים ומגישים.

טעימים ויפים "קיפודים" בשר טחון בתנור

מרכיבים דרושים עבור המנה:

• בשר בקר רזה - 800 גרם;
• בצל נורה גדול - 2 יח ';.
• אורז ארוך - ½ כוס;
• קטשופ, שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים - לספק לשולחן;
• מלח, שמיר מיובש, פלפל אנגלי שחור - להוסיף לפי הטעם;
• שמן חמניות - 35 מ"ל.

הכנת בשר ומוצרי בשר טחון היווצרות

מה לבשל בשר טחון בתנור? הדבר הראשון שעולה בראש הוא כדורי בשר אפויים ויפים. לעריכתם נדרש לשטוף ולקצוץ את העגל הרזה במטחנת בשר עם בצל. הבא אתה צריך להוסיף את הבשר טחון מבושל אורז ארוך-תבואה, מלח, שמיר, פלפל ומערבבים בזהירות. לאחר מכן, מן המלית המוגמרת צריכים לעשות כדורי בשר קטנים ולשים אותם על גיליון משומן בשמן.

מחממי טיפול ומגישים לשולחן

הכנה פשוטה וטעים כגון תבשיל בשר עבור 40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. אחרי "הקיפוד" לטגן, חייב להיות עבר צלחת עם כקישוט, ואז לשפוך קטשופ, שמנת חמוצה ומפזרים עשבי תיבול.

עכשיו שאתה יודע מה לבשל בשר טחון בתנור, כך יקיריכם מחוץ לשולחן האוכל מלא ומאושר.