מה בילט משמשים בחורף ניתן להכין

משמש - פרי טעים כי הוא מאוד שימושי, להרוות את הגוף האנושי הרבה ויטמינים. היתרון העיקרי שלה - תכולה גבוהה של בטא קרוטן, אשר תומך בחזון הרגיל שלנו. וחוץ מזה, abrikoski בשל - פצצת ויטמין אמיתית. כאשר העונה מתחילה, הם צריכים להיות כמה שיותר ולנסות להתכונן לחורף בכל הצורות.

Apricots במיץ של עצמו

ברים משמשים בחורף יכולים להיות שונים מאוד. לדוגמה, במיץ של עצמו. כדי לעשות זאת, לקחת בשלים, אבל tvordenkie, מבלי להרוס את הפירות. מסודר מחולק לשני חצי, עצם שהוסר, ואת עצמם משמשים מוכנסים צנצנות מוכנות. כל שכבה מתובלת סוכר (מבוסס על 1 ק"ג. 300-350 ג פירות. סוכר). הבנקים מעת לעת לנער כדי שווה ובתקיפות כדי למלא אותם. כדי הצוואר אינו מדווח על 2 אצבעות. מכסה עם מכסים ושומרים מעוקרים במקום קריר, המיץ הופיע. למחרת, בנקים שלהם preform מישמש לעקר את החורף באמבט מים על :. שגרתיות כגון פחיות של חצי ליטר - 10 דקות, ליטר - 15. אז הם חייבים להפשיל, להעיף, ועוטפים יום לשלוח מרתף.

משמש מיובש (נרפא)

משמשים אלה נקראים משמשים מיובשים. עבור preform זה מישמשים מתאים פרי בשל החורף שבו העצם מופרד היטב. בריס נשטפים ביסודיות, ניקה, מקופל לתוך קערה או במחבת, ומפזרים סוכר ומשאירים אותם לתת מיץ. אחרי 6-8 שעות לשים על האש עד לרתיחה. לאחר מכן, מסננים את הסירופ (אז אתה יכול לבשל את הריבה, לפתן או ריבה), ומשמשים פרושים על תבנית אפייה ולשלוח בתנור על חום נמוך כדי לייבש אותם עד שהם רכים. הדלתות לא לסגור בחוזקה, אחרת, כל המוצרים ישרפו! כאשר משמשים מיובשים לחלוטין provyalen, ופרש אותה על צנצנות סטריליות ולאחסן אותו מתחת לשמיכה. קינוח מתקבל מדהים!

משמש קפוא

זוכרים מה ההכנות לחורף משמשים אפשר לעשות, שלא לדבר על דגים קפואים. כדי לעשות זאת, לשטוף את התותים, לשים על מגבת נייר לייבוש. לאחר מכן packagi באריזות קטנות, שחרר את האוויר מהם, קרוב ולשלוח אותו במקפיא. הסר כנדרש, ופרש על צלחת, לתת מהקפאה in vivo, ולאכול לבריאות שלך!

ריבת משמש

ריבת משמש לחורף - פינוק טעים טעים. הכין אותה ללא קושי. עבור כל קילוגרם של פרי הולך וחצי ק"ג סוכר 2 כוסות מים. אז, לשטוף את התותים, לנקב כל משחק בכמה מקומות, כדי למלא סירופ מראש מבושל. בואו לעמוד יום במקום קריר. לאחר מכן, סירופ נמזג, מבושל, שוב להוסיף את התותים. אחרי יום נוסף לחומר כדי לשים על האש ומבשלים על אש נמוכה עד שהוא מוכן (פירות יער הופכים צבע שקוף ענבר). ארוז בבנקים, פקק חם.

לפתן משמש

אחד הברים הפופולריים ביותר של משמשים בחורף - לפתן. פירות בשלים קשה להתרחץ וללכת לישון בצנצנות שלושה ליטר, למלא אותם עם קצת יותר מרבע (ניתן לחצות). יוצקים 150-200 גרם. סוכר בכל, מכסים במים קרים ולשים לרתיחה באמבט מים במשך 20-25 דקות. אז להפשיל.