כפי טעים סיפוק רביולי אפוי בתנור?

אופים את כופתאות בתנור, זה צריך להיות לא עיוור בשם רק מוצרים מוגמרים למחצה, אלא גם להכין אותם למילוי בטעמים. זה במיוחד ראוי לציון כי המאכל הזה מתברר הרבה יותר טעים ועסיסי יותר כי הוא מבושל על תנור גז. וכך אתה משוכנע בכך, אנו מציגים לכם את הצעד אחר צעד שיטת הכנתו.

רביולי מתכון מפורט אפוי בתנור

מרכיבים דרושים עבור מוצרים מוגמרים למחצה:

• בשר בקר רזה טרי - 1 ק"ג;
• בצל גדול - 2 יח ';.
• פלפל אדום מלח המכיל יוד - מוסיף את המלית לפי טעם;
• ביצת תרנגולת קטנה - 3 יח ';.
• קמח חיטה מנופה - עד מצע עבה;
• מי שתייה - 1/3 כוס.

תהליך הלישה

לפני כופתאות לאפות בתנור, כדאי לערבב עם בסיס עבה. זה דורש מקציפים ביצים קשות, להוסיף אותם למי השתייה ושופכים את הקמח. כתוצאה ארוך ואינטנסיבי ערבוב כדאי ליצור בצק מאוד נוקשה. בעת הכנת מלית לרביולי מומלץ לעטוף בניילון נצמד ומשאירים בצד.

תהליך ההכנה של טחון

רביולי אפוי בתנור, תמונה שבה ניתן לראות במאמר זה, יכול להיות עשויה חזיר, בשר בקר, כבש, או סתימות אחרות. החלטנו להשתמש עגל הרזה האחרון. יש צורך לשטוף לטחון במטחנת בשר, מוסיפים זוג ראשים גדולים של בצל. אחרי זה את המילוי נדרשת לערבב בידיים, וכן פלפל טעם אדום מלח המכיל יוד.

כופתאות דוגמנות

"אוזניים" כזה נוצר, כרגיל. כדי לעשות זאת, לגלגל את הבצק, לחתוך אותו לתוך עיגולים בעזרת חותכן עוגיות עגול, ואז מכניס כל פיסת בשר טחון, קמצוץ, כדי לתת צורה מעוגלת ומכניסים למקפיא להתקשות.

הכנת המילוי

כדי לאפות כופתות טעימות בתנור, מרכיבים הנוספים אמורים לשמש. בשביל זה אנחנו צריכים:

• גזר גדול טרי - 1 PC;.
• מדיום נורה בצל - 2 יח ';.
• קרם סמיך - 240 גרם;
• רוטב עגבניות - 5 כפות גדולות;
• שמן צמחי - 30-45 מ"ל;
• חמאה - 55 גרם (עבור טופס שימון);
• קשה גבינה - 170 גר '

כדי להתחיל לקלף ולקצוץ בצל בצל וגזר, ואז קלות ומטגנים אותם באמצעות שמן צמחי. אחרי זה אתה רוצה לערבב קרם סמיך עם רוטב עגבניות ומגרדים את הגבינה על פומפיה.

קורסי היווצרות

לפני לאפות כופתות בתנור, הם חייבים לשים במצב גלם לתוך הטופס העמוק, משומנת (שמנת), ואז הוא מכוסה שכבת ירקות מושחמות, תערובת של שמנת ברוטב עגבניות וגבינה מגוררת.

טיפול בחום

כופתות אופות מתחת לרוטב הריחני בתנור צריכות להיות כ 40-47 דקות. במהלך תקופה זו, מלית מבושל לחלוטין שמתקבל בצק רך וקצת קלוי.

כיצד להביא את הטבלה

כופתאות גבינה אפויה עם יש להציג בפני חברי המשפחה במצב חם. מנה זו היא הכרחית כדי ומפזרת שמיר קצוץ, כרישה ופטרוזיליה, ומגישי לחם לבן טרי.