כנפי עוף בבלילה

כנפי עוף הם לעתים קרובות מאוד המכונות זרעים. והצהרה זה מובנת. חלק מהמנות, המרכיב העיקרי שבהם הוא כנפי עוף, כגון כנפי עוף בבלילה, אתה יכול לאכול ולא להעמיס עליהם. וגם אם אין רעב, אנשים עדיין לא יכולים להתנתק הצלחת עם כנפיים עסיסיות. בדיוק באותו הנכס להדגים את זרעי חמניות.

כנפי עוף הן במכרז ביותר וחלק טעים של עוף מרוט. אחד מהם יכול לבשל הרבה אור, אבל מנות טעימות מאוד. זה יכול להיות כנפיים חריפות מטוגן, מוכות וכנפיים ברוטב סויה. באופן כללי, את המתכון הוא באמת עצום. אבל במאמר זה נציג רק עם חלק מהם, אבל מי להתעכב בבטחה ספר הבישול שלך ובלב.

אחד המתכונים הידועים והפופולריים ביותר עם כנפיים כמו המרכיבים העיקריים הוא מאכל - כנפי עוף בבלילה. המנה הזו תקשט ארוחת ערב משפחתי רגילה, וכן גולת כותרת חריגה של השולחן החגיגי. אגב, על פי המתכון כדלקמן ניתן להכין לא רק כנפי עוף, אבל גם טורקיה, ברווז או אווז.

אז לבשל כנפי עוף בבלילה, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• כנפי עוף - 12 חתיכות;
• ביצה - 1 חתיכה;
• רוטב סויה - 4 כפות;
• ג'ינג'ר - 2 חתיכות;
• שום - 2 שיניים;
• חומץ ענבים - שתי כפיות קטנות;
• סוכר חום - כף אחת;
• עמילן תירס - 2 כפות גדולות;
• מלח ל החובט.

בתחילה, יש צורך להכין את המרינדה על הכנפיים. קח את כל המרכיבים הדרושים כדי שזה ומערבב היטב, ואז להכניס את הכל כנפיים ולעזוב לפחות שעה אחת (רצוי למשך הלילה), ולכן הם ספוגים. אל תשכח לערבב אותם מעת לעת.

הבא, להכין את המכל העמוק, לשפוך אותו לתוך שמן ומחממים. עכשיו מכינים את הבלילה. בשביל זה יש צורך לערבב את קמח התירס עם ביצים ומלח הם טבלו היטב לתוך כנפיו התערובת כי הם מכוסים לחלוטין עם בלילה, ומטגנים לסירוגין בשמן חם.

זה הכל. כנפי עוף בבלילה מוכנות.

אגב, כנפיים מבושלות בהחלט תזכרנה לכם טעם של הכנפיים של מקדונלד. הם באמת דומים מאוד, עם זאת, במו ידיו המבושלות ארוחה יבטיח לכם ולאורחים ב הטבעית, האיכות וטריות חומרי הגלם שלה.

ניתן גם לבשל את הכנפיים ומצד שני, לא פחות מאשר את המתכון המקורי, אשר נקרא כנפי עוף עם שמנת חמוצה.

מרכיבים:

• כנפי עוף (קטן) - 10 יח ';
• גרם 100 - חמוץ;
• שום - 2 שיניים;
• תבלינים לפי הטעם;
• עשבי תיבול טריים ויבשים.

ראשית יש כנפיים נשטפו ביסודיות יבשה עם מגבת בד או נייר. אז אתה צריך לשפשף אותם עם תבלינים. כדי לעשות זאת, מעט מלח, פלפל לבן או אדום ריחני ועשבי תיבול מיובשים (אם אתם מתכוונים להשתמש בו יבשים) צריכים להיות מעורבים, את התערובת וכתוצאה לשפשף הכנפיים ולשים אותם בתוך קערה עם תחתית עבה.

עכשיו, בעצם, זה צריך להפוך את הרוטב. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה עם עשבי תיבול טריים (קצוץ דק) - סלרי ירוק, בזיליקום, מיורן, אורגנו או עשבי תיבול מיובשים, שנותרו לאחר ליטוש. הרוטב שנוצר לסחוט קצת שום בעדינות לשים אותו על הכנפיים.

כנפיים יישלחו לאחר מכן בתנור חם (200-220 מעלות), ואל תשכחו לסגור את הקערה עם מכסה. בשלב המנה ואופים בטמפרטורה זו במשך 25-30 דקות, מבלי לשכוח להפוך אותם מעת לעת רוטב ומים, אשר מנקז אל החלק התחתון של המנה.

כנפי עוף פריכות זהב מוכנות. כתוצאה כוסמת או אורז ומקשטים אותם מושלמים.

תבשילים, אנא הקפד אורחים, כי הם עושים עבודה טובה עם התפקיד של חטיפים. ואם כדי לסבך את המשימה ולהתכונן רטבי כנפיים נוספים, שולחנך לאורך זמן ייזכר על ידי כל.

הייה נועז ולהתנסות בדרך של הישגים קולינרי חדש!