כמה טיפים על איך לעשות צ'יפס

קריספי צ'יפס במיוחד עבור ילדים. בצד טעים זה מאכל פופולרי במסעדות רבות למזון מהיר, אבל עקב הכמות המוגברת של שימוש בשמן ומלח זה בספק. דבר אחר לגמרי הוא - בית צ'יפס הטיגון.

זה הרבה יותר בטוח עבור גרסת הגוף, אשר יכול להיות מוצעת, וילד. אתה פשוט צריך ללמוד, איך להכין צ'יפס בבית.

בחירת תפוחי אדמה

קודם כל, אתה צריך לבחור את המוצרים הנכונים. מתכון הצ'יפס הוא להשתמש בטופס מיוחד של פקעות. הם צריכים להיות ארוכים וחלקים, עם תכולת עמילן גבוהה. נסה לבחור תפוחי אדמה בגודל זהה. פקעות נבחרות יש לשטוף ביסודיות, ניקו וחותכים לרצועות. בלאנש במים חמים ויבש עם מגבות נייר ולהתחיל טיגון. אין אפשרות אחרת של איך לעשות צ'יפס. רק לקנות קש קפוא מוכן. פרוסות הם באותו גודל וצורה ולהכינם להיות במהירות ובנוחות. העיקר - כדי לבחור מוצר איכותי.

בישול תפוחי אדמה בתנור

אם אתם מחפשים דרך להפוך צ'יפס כבטוח לבריאות, לנסות לבשל אותו בתנור. מחממים תנור ל מאתיים ועשרים מעלות, לשים את מקלות תפוחי אדמה במחבת בשכבה דקה. אם להניח עבה, תפוחי אדמה ומטגנים ביסודיות כמו שצריך. שלח תבנית אפייה בתנור ולבשל צ'יפס במשך כשבע דקות, ולאחר מכן להפעיל את כל הלהב ולחכות אותו הסכום. גרסה שימושית של תפוחי אדמה פריכות מוכנה להגשה. פיק לה רטבים טעימים ליהנות עם כל המשפחה.

איך להכין תפוחי אדמה על מחבת

אם אין בתנור, בישול וטיגון חליפה במחבת. טובלים את פרוסות תפוחי האדמה כמות קטנה של שמן צמחי החם ומטגנים, הנחת שכבה אחת וסיבוב באופן קבוע. אין לכסות את המכסה לסיר את המנה התברר פריכים. עכשיו שאתה יודע איך לעשות תפוחי אדמה במחבת. כמובן, שיטה זו היא מעט יותר מייגעת, אבל מאמצים יהיו מוצדקים לחלוטין כאשר אתה מנסה תוצאה שלהם.

איך להכין תפוחי אדמה מטוגנים

לבסוף, הדרך הקלה והברורה ביותר - טיגון שמן טיגון. במשך הבישול ייקח כמה דקות. הסוד היחיד - כדי לטעון את הסל שווה רק חצי כי תפוחי אדמה מטוגנות עמוק באופן שווה.

נער את התפוחים בסוף הבישול כדי להסיר עודפי שמן ומגישים. שיטה זו אינה יעילה כמו האחרים, אבל מסתבר מאוד טעים. איך להכין צ'יפס מתוך הטיגון הוא לא כל כך שמנוני? כדי להיפטר עודפי שמן, לנסות להסיט את המנה המוגמרת על מגבת נייר. הם סופגים צ'יפס שומן קלוריות עודף לעשות קצת נמוך. בנוסף, אין צורך לעשות חלקים גדולים, אתה יכול פשוט להגיש תפוחי אדמה פריכות כמנה צדדית טעימה. בשילוב עם ירקות וצ'יפס בשר רזה לא להיות מאכל מזיקים וטעם תפוחי אדמה ניתן ליהנות בלי נקיפות מצפון.