סולת פולטבה: היתרונות והנזקים, מתכונים

הבסיס של הדיאטה של רוב האנשים עושים דייסה עשויה חיטה. דגני זהו אחד העתיק בעולם ואת השימושי ביותר. גריסי חיטה - נרמסים תבואה, משוחררים מפני חיידקי פגזים. בהתאם לשיטת ריסוק קרופ כזה הוא בפולטבה "ארטק". זהו דגנים בפולטבה, אשר יש לו ערך תזונתי וכמה הוא שימושי, מתאר במאמר זה. כאן אנו מציגים את הדייסה בפולטבה מתכונים בסיסיים.

גריסים חיטה מי פולטבה: תמונות, תיאור, מינים

קרופה פולטבה - היא סוג של חיטה מעובד. כלפי חוץ זה אולי נראה כמו כל קלופים או דגני krupnodroblenye, כלומר דגנים הוא תמיד גדול מספיק. גריסי Poltavska משמשים בדרך כלל עבור הכנת דגנים, וכן נוספו מרקי תבואה הגדולים. והיקפה אינו מוגבל בישול.

בהתאם לגודל של פולטבה דגנים כתוש מסווגים מבחינה מספרית מ- 1 עד 4:

• מספר 1 מיוצר דגנים גדולים של חיטה, מלוטש משוחרר חלקית מן עובר ואת הקרום שפיר;
• חדר 2 - בינוני גרגר מוחץ, מלוטש לחלוטין משוחרר מכל הפגזים;
• חדר 3 - חלקיקים של גודל גרגר ממוצע, לאחר שבניגוד המספרים קודמים לא מחודד, אבל צורה מעוגלת;
• חדר 4 - הקטן ביותר של המינים הציגו פולטבה דגנים.

יש קרופה בפולטבה ערך תזונתי גבוה והוא מאופיין תכונות מועילות ייחודיות.

ערך תזונתי קלוריות תוכן

קרופה poltavska המאופיינת חלבון מוגבר (11.5 גרם לכל 100 גרם) ופחמימות (67.9 גרם) וכמות קטנה של שומן (1.3 גרם). הקלוריות שלה היא 329 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.

דגנים בפולטבה עשירים בויטמינים ויסודות קורט. הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B: B1 (0,3 מ"ג), B2 (0,1 מ"ג), המייצגים בהתאמה 20% ו 5.6% של הדרישה היומית. ויטמין E הוא גריסים בסכום של 1.8 מ"ג או 12% של הדרישה היומית, ו PP ויטמין - 2,9 מ"ג או 14.5% מהממוצע העונתי.

בין יסודות קורט עכוז בפולטבה נשלט על ידי זרחן, מגנזיום ואשלגן. כמו כן, הוא מכיל הרבה ברזל, המהווה כמעט רבע מכסה את הצורך היומי עבורו.

קרופה פולטבה: היתרונות והנזקים

רכב ארוחה כזו בפולטבה רוויה גורם תכונות שימושיות ייחודיות. הם כדלקמן:

• משפר את תפקוד הלב וכלי הדם;
• עבודה רגילה של רמות מערכת וכולסטרול עיכול בדם;
• משפר את פעילות המוח;
• להאט את תהליך ההזדקנות בגוף;
• משפר את העור, שיער וציפורניים;
• גריסי poltavska מקל הסרה מהגוף של מלחים של מתכות כבדות, רעלנים, מנקה ומרפאים את הגוף.

צלחת דגנים בפולטבה צריך להיכלל בתזונה של כל האנשים, אך בעיקר קשישים, ילדים ונשים בהריון. דייסה המבושלת ממנו, היא מקור חשוב של אנרגיה לגוף האדם. הוא הוכיח כי תבואה זו יש תכונות טוניק טבעיות ומשפר חסין.

קרופה פולטבה: איך לבשל דייסה

מומלץ לשטוף, כל עוד המים לא הופכים שקופים לחלוטין עבור הכנת דגנים בפולטבה דייסה ומתפורר טעימים לפני הבישול. הכן כפי שהוא כמעט זהה ברוב של דגנים אחרים, למשל ביחס מים של 1: 2.

לפיכך, על פי המתכון שלנו poltavska גריסים (1 כפות.) מלאי מים (2 כפות.) מלח נוסף, שלאחריו במחבת מושמת על אש בינונית. כשהמים בסיר רותחים, על פני השטח שלה קצף, אשר מומלץ להסירו. אחרת, ההסתברות היא גבוהה כי slipnetsya הדייסה. לאחר שהמים רותחים, האש שככה מומלצת עד למינימום. אז דייסת בפולטבה נחלשה על 15 דקות. ואז יש צורך להוסיף חמאה (2 כפות. כפיות), כיסוי ולתת "לנוח" במשך כ 10 דקות. לאחר מכן דייסה עשויה להיות מוזנת עם כל לקישוט.

דגני מתכון פולטבה עם חלב multivarka

מאוד דייסה טעימה שהושג multivarka. במקביל, אתה יכול לבשל אותו על פני המים, והחלב. זה האפשרות האחרונה היא אידיאלית לארוחת בוקר.

דגני דייסת בפולטבה מוכנים multivarka לפי הסדר הבא:

1. סולת ראשית, (1 כפות.) נשטפה עם מים עד בהיר. אם אתה משתמש תבואת krupnodroblenoe, אז אתה יכול להשתמש מסננת הכביסה.
2. שעורת שטף מועברת לתוך הקערה Multivarki ושפכה ליטר החלב.
3. תוספת סוכר ומלח לפי הטעם (כ 70 גרם).
4. Multivarki על מצב לוח בקרה מוגדר "חלב דייסה".
5. לאחר צליל אזהרה בקערה Multivarki הוסיף חמאה (50 גר ').

כעבור כמה דקות דייסה בפולטבה יכולה לשרת.

דייסת מתכון פולטבה עם גזר ועוף

אפשרות נוספת בפולטבה בהכנת דייסה, שאליו אפילו לא צריכה תוספת, שכן הוא מבושל על הכיריים יחד עם בשר וגזר.

ראשית, במחבת ישירות על שמן צמחי (3 כפות. כפיות) גזר מטוגן (1 PC.). לאחר מכן יש מתווסף עוף חתוך לקוביות (200 גרם). גזר עם בשר צריך להביא חצי, ואז לתוך הסיר עשוי להתווסף גריסים נשטף (1 st.) ומים (3 st.) כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. עכשיו אנחנו צריכים לחכות למים החל לרתוח, מנמיכים את האש ומכסים את הסיר עם מכסה. כאשר poltavska דייסה כמעט מוכנה, זה מתווסף שום (1 שן) וקצת רסק עגבניות (0.5 h. כפות). עכשיו דייסה מוכנה וזה יכול לטעום.