כיצד מבושל טחנת תפוחי האדמה במשתנה הרב-תכליתי ובתנור?

האם אתה יודע איך טחנת תפוחי אדמה רב משתנים נערכת? לא? ואז נספר לך על זה עכשיו.

מידע כללי

סבתא תפוחי אדמה ב multivariate נערכת די מהר. אבל לפני שאתה אומר לך איך להכין את המנה הזאת בבית, אתה צריך לספר לנו מה זה בכלל.

כופתאות תפוחי אדמה (או מה שמכונה "קוגליס") היא פשוטה מאוד מאוד מספק מאוד בלארוסית צלחת. זה קל לבשל, במיוחד אם יש לך כזה עוזר מטבח כמו multivark.

יש לציין כי צלחת הנ"ל הוא כמעט תמיד בתוספת עם כל החומרים. לדוגמה, בשר, דגים, פטריות או אפילו ירקות.

ראש תפוחי אדמה עם שומן (חזיר)

יש מספר עצום של דרכים להכין את המנה הזאת. היום נספר על הפשוטים ביותר והפופולאריים.

לכן, אנחנו צריכים את הדברים הבאים:

• ממוצע תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• שמנת חמוצה לא מאוד עבה - 2 כפות גדולות;
• שומן חזיר עם שכבת בשר - כ -250 גרם;
• פלפל כתוש שחור ומלח, מבושל - חל על הטעם;
• קמח מנפה אור - כף גדולה;
• ביצה עוף טרי - 2 יח ';
• נורות לא מר - 2 ראשים גדולים.

הכנת מרכיבים

כדי סבתא תפוחי אדמה ב multivark הסתבר מזין וטעים, עליך להקפיד לעקוב אחר כל כללי מרשם. ראשית אתה צריך לעבד את החומרים. שומן חזיר עם שכבת בשר צריך להיות קצוץ לחתיכות קטנות, ולאחר מכן לשים במחבת sauté ו לטגן חלקית. בנוסף למוצר יש להוסיף בצל קצוץ בצל. בישול החומרים האלה נדרש 10-13 דקות, עד הופעתו של סקוואל ריחני.

באשר תפוחי אדמה, הם חייבים לנקות ו מגוררת.

תהליך היווצרות ואפייה

לפני שאתם מניחים את בסיס תפוחי האדמה בקערה של יחידת המטבח, במיכל אחד יש לערבב את ירקות מגוררים, ביצים מוכות, בצל מטוגן עם cracklings, קמח מנופה, פלפל שחור ומלח. בסופו של דבר, אתה צריך לקבל מסה צמיגה יפה.

לאחר הכנת הבסיס, הקערה של המכשיר חייב להיות משומן (שמן או שמן), ולאחר מכן לשים את תערובת תפוחי אדמה. מלמעלה מומלץ לכסות בשכבה עבה של שמנת חמוצה. טחנת תפוחי אדמה ב multivark צריך להיות מוכן במצב אפייה במשך שעה. לאחר זמן זה, המאכל יהיה לתפוס היטב חום קל.

איך להביא לשולחן?

לאחר ביצוע סבתא תפוחי אדמה ב multivark, אתה צריך לחכות קצת עד שהוא מתקרר חלקית. הבא, המנה צריכה להיות מונח על צלחת שטוחה, לחתוך לחתיכות והציג לאורחים. בנוסף לארוחת ערב כזו, רצוי לשרת קצת רוטב וירקות טריים.

תפוחי אדמה תפוחי אדמה בסיר

למרבה הצער, לא כל hostesses יש מכשיר כזה כמו multivarker. במקרה זה, אנו ממליצים לעשות את ארוחת הערב באמצעות תנור. בשביל זה אנחנו צריכים את הדברים הבאים:

• ממוצע תפוחי אדמה - 1.4 ק"ג;
• שמנת חמוצה לא מאוד עבה - 2 כפות גדולות;
• מיונז דל שומן - 1 כף גדולה
• סודה חדר אוכל - 1 קמצוץ;
• פטריות טריות - כ -250 גרם;
• פלפל כתוש שחור ומלח, מבושל - חל על הטעם;
• קמח מנפה אור - כף גדולה;
• ביצה עוף טרי - 2 יח ';
• שמן מזוקק - 45 מ"ל;
• נורות הן מרירות - 2 ראשים גדולים.

הכנת מוצרים

כופתאות תפוחי אדמה עם פטריות מתקבלים כמו טעים ומזין כמו עם שומן. יתר על כן, מאכל זה נעשה כמעט באותו אופן כפי שהוצג לעיל. ראשית אתה צריך לעבד את כל המוצרים.

אז, פטריות טרי צריך להיות קצוץ יחד עם בצל בצלחות, ולאחר מכן ומטגנים אותם במחבת עם שמן צמחי. במקרה זה, שני המרכיבים צריכים להיות ורודים ככל האפשר. באשר תפוח האדמה, זה צריך להיות ניקה מגורר על פומפיה גדולה.

יסודות הלינה

תפוחי האדמה תפוחי אדמה בסיר הוא אפוי בתנור בתוך 60 דקות. אבל לפני שאתה נושא את המנה הזאת כדי לחמם את הטיפול, זה חייב להיות בנוי כראוי. כדי לעשות זאת, בקערה אחת אתה צריך לערבב תפוחי אדמה מגורדים, מיונז דל שומן, פטריות מטוגנות עם בצל, קמצוץ של סודה, קמח, ביצים טריות מוכות, פלפל ומלח. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה צמיגה הומוגנית.

טופס ואופים צלחת

לאחר הבסיס מוכן, יש צורך לקחת סיר חרס גדול שמן זה. הבא את הכלים אתה צריך לפרוש את כל תפוח אדמה פטריות. טמפנינג עם כף גדולה, את המנה יש לכסות עם שמנת חמוצה בחנות. סגירת הסיר עם מכסה, זה חייב להיות ממוקם בארון מחוממת. בטופס זה, ראש תפוחי אדמה צריך להיות אפוי במשך 60 דקות.

אנו מגישים מנה טעימה של תפוחי אדמה ופטריות לארוחת ערב

לאחר פטריות תפוחי אדמה עם פטריות מוכן, זה חייב להיות לחתוך ומופץ על צלחות. הבא, ארוחת צהריים יש להגיש לשולחן יחד עם פרוסת לחם ועשבי תיבול טריים. בנוסף זה יכול להיות שפכו עם איזה רוטב.